豬價已經持續上漲一個星期了，這波漲價可以說是讓養豬人稍稍鬆了鬆緊鎖的眉頭：自己的堅持終於看到了曙光。不過，也有養豬大戶坦言，最近幾天的豬價回升，要讓消費群體接受，也需要一個過程。
目前，我國南方的降雨始終綿綿不絕，江西、四川、湖南等地雨勢強烈，再加上已經登陸的第8號超強颱風“瑪莉亞”，是否會給生豬調運增加難度？豬價會不會繼續上漲呢？
江蘇張家港市養豬大戶王淑芬家有30畝土地，年出欄量達到3000多頭。因為年初豬價下跌，所以王淑芳對自家的生豬進行了減量。
王淑芬：最近（出欄量）比較少一點，我們過年的時候因為價格下來所以減量了。今年要是到過年的時候估計有2000頭。
說起今年的豬價，王淑芬坦言，之前的連連下跌讓她家往年以品質取勝的高價豬肉受到了不小的壓力。
王淑芬：當然有壓力了。市場上生豬價格都特別低，往年很多年都沒這麼低過。雖然我們的豬肉品質比較好，價格也很高，但是我們稍微拉低價格去賣，而外面的價格更低，對我們的銷售也是有影響的。如果相差一點，稍微有個幾塊還是可以接受的，但是如果相差太多，一斤可以買兩斤的量，那就還是有差別的。來的人比以前少多了，量肯定會少的。
最近一週，生豬價格逐漸升溫，出現了連續上漲的勢頭。作為養豬人，王淑芬卻說現在高興還為時過早。
王淑芬：（生豬價格）最近兩天回升這個情況，消費群不會一下子接受的，要通過一段時間慢慢接受。等到市場上差不多大家都是這個價格，慢慢漲起來消費群就能感受到這個價格在漲了，慢慢就接受了。
近期生豬價格一直呈現上漲態勢。據卓創資訊監測，10日全國外三元均價在12.62元/公斤，較上週五上漲了6.77%。
姬光欣：目前規模養殖場挺價，養殖戶存在惜售心理，出欄量減少，導致標豬供應緊張，而屠宰企業現在以鮮銷為主，對豬源質量的要求也比較嚴格，這讓優質豬採購整體難度增加，也相對拉動了豬價的上漲。
生豬價格雖然有所上漲，但近期終端的豬肉消費量依舊保持相對平穩的走貨速度。分析師表示，夏季是豬肉的消費淡季，終端需求不高可以理解。而南方的降雨始終綿綿不絕，江西、四川、湖南等地雨勢強烈，已經登陸的第8號超強颱風“瑪莉亞”讓生豬調運難度進一步加大。這會對生豬價格產生怎樣影響呢？
姬光欣：夏季本就是消費淡季，再加上近幾年大家逐漸開始崇尚健康飲食的觀念，所以居民對肉類整體消費熱情同比往年要有所下降，終端需求市場依舊疲軟。降雨在一定程度上會影響生豬的調運，屠宰企業收購難度也會有所增加，所以短時間會繼續推動價格上漲，但上漲的幅度是有限的。
分析師表示，因為需求面並沒有較大提升，部分屠宰企業開工率下降，企業凍品庫存壓力不減，對豬價支撐乏力，再加上豬源供應有所增加。預計近兩天豬價將呈現小幅走低的可能，部分地區受降雨影響，豬價可能會呈現趨穩態勢。
閱讀更多 新華融媒大三農 的文章
