06.09 是誰榨乾了便利店的利潤?

一位便利店老闆的疑惑——

是誰榨乾了便利店的利潤?

明明感覺賺錢,為啥實際到手並不多。

感覺店裡的生意也不錯,貨出的也不少,但是一到月底對賬,賺的錢去哪裡呢?

鋪租

自己有商鋪的便利店老闆還好一點,能夠節省很大一筆開支。現實中,很多便利店老闆都是租鋪開店,隨著房價的上升,商鋪租金也是水漲船高。感覺有點錢賺的時候,約定的漲租日子又來了。再續約的時候,喝茶費等又來了。

是誰榨乾了便利店的利潤?

便利店。

人工

便利店的員工流動性比較大,有一個原因就是薪水不高,活還瑣碎,一些便利店存在招工難。其實,對於便利店老闆來說,找人招員工,開支也大起來了。賺錢越來越難,人工成本也在逐年遞增。

對手

便利店越快越多,同行競爭比較大,還有菸酒店、批發部等業態競爭,導致一些商品的價格體系比較混亂,實際毛利甚至遠低於預計毛利。原本三塊的廠家指導價,幾場價格戰下來,利潤空間已經變得很薄。

庫存

消費者變的越來越理性,越來越謹慎,不容易摸不清消費者的心理,變得太快,經營也越難,今天的貨,或許明天就賣不出,最後利潤變成庫存。

是誰榨乾了便利店的利潤?

便利店花錢的地方也不少。

浪費

便利店並不是一項暴利行業,不少商品都是一塊幾毛積累出來的。每天浪費一些水電,材料浪費,設備損壞,熟食報廢,一個月下來數目也不是少的。


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