又到了热辣辣的夏天
让人根本提不起劲工作
每天只想在家吹着风扇空调
看剧睡觉看剧睡觉...
如果你看剧的时候，想吃点小零食
那么我们的故事就开始了～
一般看剧就爱吃点薯片、小饼干什么的，但其实那些东西真的很不健康还不卫生，不如跟着小编换换口味，吃点肉怎么样～
尝过的人都会明白，眼看着屏幕里的欧巴，手抓着鸭脖鸭翅鸭脚，嘴巴慢条斯理地嚼着肉...体验感好到让你怀疑人生，什么薯片小饼干再也看不上眼。
有“故事”的小吃
老板王黎是一个地地道道的建水人，他的父母从摆摊开始，在建水已经做了20多年的餐饮行业。如今在建水紫陶街卖卤肉，叫周家庄猪头肉，在当地小有名气。
王黎因为受父母影响，他从小对美食就有一份特别的情感。弥勒姑娘熊冰洁因为在建水吃到他家的卤肉，就一直念念不忘，一来二去就认识。
从异地恋，一步步走向婚姻，如今带着他家的独特手艺和他媳妇在弥勒开起了分店。
建水特味十一道，讲的就是建水十一道特色小吃，全都是建水年轻人喜欢的口味。
有“讲究”的小吃
跟别的卤鸭最大的区别就是：他们的卤制品都是每天早上起来现卤的，又新鲜，又卫生，老板一点细节都不放过。卤品选择也有很多，有鸭翅、鸭爪、鸭脖、鸭头、鸭胗等，每种又分香辣和麻辣，选好品种之后老板会把材料拿去拌
香麻▲
香辣▲
因为调料很特别的关系，这跟我们以往吃过的卤肉口味很不一样，看看他们的调料，光是看着就很有食欲了，情不自禁的咽了一口口水...
香麻▲
香辣▲
每一种的味道都很特别，会让你越吃越想吃，根本停不下来。
话不多说，开吃！
我们点了4个菜➕两杯果汁，就准备吃了
最经典的香辣
这家的麻辣味跟其他的麻辣味很不一样，轻微的香辣酥麻刺激着味蕾，吃一口就让人觉得超有食欲
我们选了有骨头的作为麻辣口味，鸭脖肉厚多汁，新鲜结实的肉质丝丝缕缕，用手撕着吃，无论是手感还是口感都相当爽啊！
精致的猪猪女孩最喜欢胶原蛋白丰富的鸭头！弹性还是超级好的，也非常入味，越嚼越香！
而我最爱他家的鸭翅，外皮湿润有光泽，带着麻辣香味。稍微用力扯开，还能看到丝缕分明的鸭肉。这样的品质，用材稍微差点都是做不出来的！
香气十足的香麻
香辣的也不错，吃第一口的时候会让你非常爽，一口下去满嘴留香说的就是这个了～
我们是选了鸭肠和鸭胗拌成香辣的，鸭肠拌出来相当入味，Q弹软糯，许多调料混合着鲜美的鸭肠，越吃越香麻，越吃越想吃！
鸭胗超级有弹性，脆生生的口感，嚼起来也特别有感觉～
吃不腻的酸辣
要是不想吃凉拌的，还可以选择泡鸡脚，正宗的建水口味，酸酸甜甜的口感绝不会让你失望！
听老板说，他们家的泡鸡脚用的料，几乎都是从建水带过来的，像这个白色的芹菜，在弥勒就买不到。还有他们家用的醋是东古白醋，有些小伙伴可能不懂，但是小编偷偷告诉你们，这种醋一般只有在自己家里才舍得用的～ 而他们，每泡一次鸡脚，就要用上好几瓶，可以说是非常有质量了！
看看这鸡脚，这色泽，简直不要太好了，吃过一次，就连旁边卖小吃的小姐姐都经常到他家光顾！吃到停不下来
并且还附赠手套，处女座的我表示很满意！吃完也不怕满手油！上面这些，只是其中之一，还有许多别的特色小吃，甜品，果汁呢～
在蒸笼一般的弥勒夏天里，还有什么比吹着空调、煲着剧、吃着爽口的肉肉来得更爽呢？快来跟我一起开启小零食的新世界大门吧嘻嘻！
建水特味十一道
地址：弥勒市金辰时代广场（2号美食街对面）
从这个路口进去
走到德克士前面的路口转进去，画圆圈圈的地方就是了
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