六月中夏，风起于蔷薇之末。
罗小乐面包坊是一家藏在咖啡馆里的网红店，每天都会有数不清的粉丝专程开车从南坊、兰山、河东赶来，甚至还有朋友从附近县城不惜长途奔波追寻，只为推门而入时的那一抹清甜麦香。
罗小乐的首席烘焙师朱师傅，从2002年开始接触烘焙，深耕行业16年，是临沂屈指可数能真正称得上：“面包师”的人。
作为一个对烘焙有执念的人，朱师傅深信好的味道足以打动人心。
为了做出心目中的好面包，朱师傅选材严苛，用料细致，除了鸡蛋和矿泉水，其余材料都是国际知名大品牌，
王后特制高筋粉、王后黑麦粉、王后全麦粉、T45低筋粉、T65法国专用粉、加拿大进口无添加增筋剂增白剂面粉、法国铁塔奶油、法国总统发酵黄油、MG奶油芝士、马斯卡彭乳酪、新西兰奶粉……！上面这些品牌我也一个都不知道，但之所以还是要一一列出来，就是要告诉大家罗小乐有多实诚，只要上网随便一搜，就知道这些品牌有多牛！
好材料还要人来做，好烘焙师都知道，酵母是活的单细胞生物，发酵的时间、温度、水分不同，产气的状态和出来的味道也不同。做面包就是管理无数个微小的生物体，朱师傅把所有面包都看做是有生命的，每一个步骤都细心呵护，烤炉打开的刹那，奔涌出来的都是鲜活的味道！
罗小乐爆款产品很多，每一款都经过团队的不断揣摩和试验，才最终成型，味道可谓是千锤百炼。
下面先给大家介绍一款罗小乐的主打爆款——无糖全麦奇亚籽亚麻籽面包。这是一款特别适合正在健身、减肥和不能吃糖、吃油的三高人群享用的面包，用料非常考究！
鉴于名字有点怪，需要先给大家科普一下什么是奇亚籽。这种看起来像黑芝麻一样的北美特产，富含人体所必须的脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分，是天然Ω-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素，矿物质等，可以提升人体免疫力、养颜抗衰老、增强组织细胞免疫力！
再说亚麻籽，也是难得的保健品，脂肪油含量高达30-40％，对缓解抑郁、降低胆固醇、润泽肌肤、预防中风、抗癌防癌效果显著！
不仅如此，做这款面包用的是法国原装进口的王后T55面粉，黑麦粉和蜂蜜还有水自然发酵5天培育出的鲁邦种种面，发酵过程中每天必须续种，非常难得。只做奇亚籽面包工序也非常复杂，必须头天下午打好面，控制在22度，基础发酵后冷藏隔夜12-15个小时后再成型醒发+奇亚籽和亚麻籽烤制。
经过这么多工序烤制出的奇亚籽面包，粗纤维谷物含量超过50％，而且无糖无油，不仅不会增胖，还能减肥。最主要的是口感还那么好，简直逆天了！
夏天，很多女生喜欢吃个下午茶，用甜点对抗一下躁热的小情绪。如果你也是这样的甜品控，那么一定不要错过罗小乐的铁盒蛋糕。
双层蓝莓芝士，用料非常厚实，新鲜蓝莓铺了满满的一层，口味酸甜、滑爽、细腻，质感清新。
芒果千层，新鲜芒果粒、芒果果泥混合铁塔奶油铺在一张张千层皮上，纯手工鲜做，皮薄嫩弹，无任何添加剂，奶香浓郁细腻，入口即化！
抹茶千层，对于我这样的抹茶控来说，不吃抹茶根本无法过夏，入口就是宇治抹茶特有的清香，如山间的风，涤荡而来。
除了上面这些爆款，罗小乐还有我喜欢的老面包，只用总统黄油和牛奶和面烘焙而成，非常地道的老口味。尤其是掰开之后，面包瓤是可以撕成一条条透明的絮状，入口即化。
巧克力核桃面包，软欧包的一种，外表粗糙皴裂，极富质感，有浓郁的巧克力风味，香酥的核桃仁和酸甜的蔓越莓点缀其间，极大地丰富了面包的口感。
皇后吐司，由8种水果天然酵素制作种面，搭配总统发酵黄油，有一种淡淡的水果清香和黄油的烘焙香气，切开后面包组织细腻柔软，入口的感觉就像吃了一条小溪，清爽感缓缓流淌进味蕾。
香草布丁面包，馅料全部是自己调制，吃起来非常绵润，当早餐非常适合。
红豆面包，馅料依旧坚持自制，优质黑龙江小红豆煮成红豆沙加总统黄油炒干，含糖量很低，没有任何添加，保质期非常短，放冰箱也就两天左右。
罗小乐有可能是临沂目前唯一一家供应早餐的面包坊，每天早上五点开始配送，为临沂人的一天开启新鲜美味的一天。最后，再为大家推荐几款适合做早餐的面包和三明治，希望大家能喜欢。
法式乳酪土司+蓝莓乳酪吐司，可以搭配一杯牛奶或咖啡，满满的元气。
金枪鱼玉米三明治，牛奶土司含有淡淡奶香，深海金枪鱼肉低脂肪高蛋白营养价值非常高，再加上口感清甜的甜玉米和火腿片，完美的搭配！
火腿鸡蛋三明治，不要被名字迷惑，它的内涵可是相当丰富，火腿、煎蛋、味斯美肉松应有尽有。
如此多的品类，如此标准的口味，离不开一支专业的团队。罗小乐的烘焙队伍非常年轻。但是在朱师傅这位严师的带领下，做事情非常扎实，从不偷工减料，极具匠心。
从开业至今，罗小乐从未做过任何宣传，但是生意一直好的不得了，出品供应不上卖的速度。也许您会认为我在夸大其词，但是当您吃到罗小乐的面包之后，就会相信我所说的一切！
罗小乐所在的爱咖啡西餐厅是一家倡导健康生活的无烟餐厅，餐厅配备有专业的菜品研发团队，不断推出适合宝宝食用的健康食品，非常适合带孩子前来就餐。他们的经营理念就是：在一个美好的地方，开一家有爱的餐厅！绝对值得信赖！
地址：
双月湖路与湖西路交叉口东30米路北爱咖啡店内
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