繁路農業
小吃：正餐之外的小分量食品，由於其加工簡單，食用方便，價格便宜而深受創業者的喜愛和食客們的喜愛，每個地方的小吃都有自己的地方特色，也經常會有流行的趨勢。比如前幾年流行的烤蹄、烤魚、驢肉火燒、涼皮等，去年流行的小龍蝦，無論是辣炒的、十三香、蒜蓉的一年盡銷十幾個億，支撐了一個極大的產業。要說今年流行的小吃趨勢，小龍蝦仍舊會是最火爆的一款。
流行一：小龍蝦
小龍蝦無論是辣炒、蒜蓉、十三香還是其他的做法，未來應該還是有更加創新的口味。魚香、酸辣是否會成為流行的口味值得探討一下。
流行二：煎餃、煎包
煎餃、煎包大家都喜歡，水煎包的湯汁是其最大的特色。煎餃、煎包之類的小吃非常具備地方文化特色，大家也都非常喜歡。
流行三：異域風情的特色小吃
咖喱魚蛋、咖喱牛肉、咖喱蘿蔔之類的小吃還是比較有特色，也深受年輕人的口味喜好。魚蛋、牛蛋等也容易標準化非常好吃。巴西烤肉、印度飛餅、泰國的冬陰功、歐洲的熱狗、披薩等都是非常適合年輕人的口味，未來的市場是90後、00後的市場，他們所喜歡的才是未來市場的產品。
流行四：麻辣口味的特色小吃
廖記前幾年開了一個新品牌開心貓，其麻辣串深受年輕人的喜愛。前幾年的久久鴨脖、周黑鴨市場的流行也證明了麻辣等口味是年輕人所喜歡的。
流行五：各式燒烤
燒烤在任何時候都是年輕人所喜歡的美味，無論是新疆式還是異域風情的燒烤，前兩年還流行過的烤香蕉等都是大家喜歡的。
美食理想
中國地方太大了，各地區都有自己的特色，而且每個地區的飲食習慣和口味都不一樣，那我就說說我們保定今年最火的小吃吧
首推的那當然是我們的驢肉火燒啦，那可以說是遍佈保定的大街小巷，犄角旮旯，不光保定人愛吃，外地來的遊客那不嚐嚐保定的驢肉火燒就不叫來過保定，剛出鍋的脆皮火燒，一刀切開冒著熱氣，驢肉吃哪個部位可以自選，有肋板，健子，板腸，一般我都吃肥瘦的，不塞牙，還香！選好肉把肉剁碎並澆上熱驢湯，再往火燒裡一卷，趁熱趕緊吃，一口咬上去，驢肉獨特的香氣，讓你這輩子都愛上它了。所以必須首推的就是它，它不光是今年最流行的小吃，也是長久不衰的最流行的小吃
說完驢火，我們來款保定流行小吃的新貴，那就是勿忘我炒冰，哈哈聽這名字都浪漫，也是年輕人的零食首選，基本上就是營業時間不斷人，趕上高峰期你還得排隊，現在我知道的有三家店，青年路一家 瑞安路一家 還有萬博廣場一家，他家的炒冰吃起來一點都不膩，也不是特別甜的讓人接受不了，就是那種絲絲滑滑的，散發著淡淡的奶香的感覺，讓人吃進去真的有種初戀的感覺。口味有多種，有紅豆，香蕉，西瓜，芒果，原味。還有混合型的，不過我還是喜歡紅豆的，所以這款勿忘我炒冰就是保定今年最流行的新貴小吃
接下來就是我們歷史悠久的，傳統小吃糖葫蘆啦，保定糖葫蘆當然的吃呂記的，呂記糖葫蘆從選材上就獨樹一枝，有專門的山楂供貨商，個頭一定要大，不能有一點點蟲眼和遐思，一根糖葫蘆的有三四兩，特別是上邊的糖，有自己的獨家秘方，一點都不黏牙。我發現越是有名的小吃，從經營方式和品種來說都很低調，也單調，但就是這麼招老百姓喜歡，呂記糖葫蘆有純山楂，山楂加紅豆或者綠豆，還有麻山藥的，就這麼幾種。老闆說傳統的就是傳統，吃的就是老味道，那些什麼小西紅柿，桔子，草莓的不做，老規矩就沒有那個。可能這也是保定人愛它的地方吧，就是一個傳統獨特，並且火了這麼多年他一直就在裕華路南塘衚衕口，見證著保定這座古城的變遷，所以喜歡老味道小吃的不妨嚐嚐呂記糖葫蘆
好吧，最後再來一個歷史與現代結合的保定小吃，鐘樓大面包，說起鐘樓大面包也火了多年了，而且是越來越火，沒有想到在一個商場裡邊的麵包能賣這麼火，為啥說它火，他有一個特點是以上三種小吃沒有的，那就是限量，排一次隊，一次只能買四個！就憑這點你說牛不牛，味道有兩種椰蓉和紅豆，其實麵包屬於甜點，但是它的甜就是讓你甜的舒服，不那麼膩，選用上好的麵粉，紅豆，椰蓉，經過配比，嚴格按規定時間烤制。你再著急也得等，剛出鍋的最好吃，冒著熱氣一口咬上去，居然不黏牙，麵粉的芳香，紅豆的香氣，椰蓉的香氣混合在一起那種感覺不親自嘗一下真的是遺憾，所以如果來到保定一定要去位於裕華路的鐘樓商廈地下來品嚐一下，吃著大面包賞著一千年歷史的鐘樓，或者舉著大面包在鐘樓下來個照片，哈哈哈這感覺就是霸道
好了，保定的小吃很多，今年最火的我選了四個，喜歡哪一個給我留言哦
保定婚禮司儀剛哥
街邊小吃到底有多火呢!街邊小吃，也可以叫快速食用小吃，是小吃中的翹楚，是每一個國家都有的經典!街邊小吃穿梭全球每一個城市的熱鬧的街邊，各式各樣，美味誘人。
儘管這世界上的每一種街邊小吃形狀口味都不一樣，但不管是哪裡的街邊小吃都有一個共同點，那就是圈粉無數，深受消費者喜歡。全球最暢銷街邊小吃，走過路過不允許錯過!
1、香港咖喱魚丸
香港的美食總是除了購物最吸引人的一個，走在香港的街頭，完全會被那些美食吸引的挪不開腳，咖喱醬汁中咕嘟咕嘟的魚蛋，咖喱香可以飄過好幾條街，總是能輕易的把路人引誘到身旁，買上一兩串，邊走邊吃，又放鬆又自在，關鍵是美味讓人無法拒絕。
2、德國咖喱香腸
古老的德國，美食確實非常的吸引人，德國的咖喱香腸，將德國特有的香腸切成一小塊兒一小塊的，然後淋上咖喱番茄醬料的街邊小吃，好不好吃就看自家調製的醬料夠不夠美味。一般都會配一份炸薯條一起享用，在灑滿慵懶陽光的街邊，確實是享受!
3、泰國炒粿條
熱情的東南亞，美食雖然重口，但是在重口中你會找到一種難忘的感覺，去過泰國的朋友一定會對街頭巷尾、夜晚美食大排檔的美味非常感興趣，以後起是炒粿條，幾乎是最受歡迎的街邊小吃之一，可以從早餐一直吃到夜宵。配著花生碎、豆芽、炸過的紅蔥頭碎、攪拌攪拌，然後就是好吃好吃!
4、墨西哥薄餅
在大洋彼岸的墨西哥，對於很多人來說，是比較陌生的城市，雖然陌生，但是它的美食卻是足夠的具有吸引力，比如墨西哥的薄餅，有點像四川的蛋烘糕，但是裡面所用到的餡料卻極具西方色彩，將肉、生菜、番茄碎、牛油果醬、莎莎醬、奶酪等放在墨西哥薄餅上，吃的時候擠上青檸檬汁，薄餅託著所有內餡送進口中，美味帶來的滿足，難以忘懷!
5、美國披薩
在國外，披薩可不是大張旗鼓的在餐廳吃，它可以是任何形式的美食，並且，這種全民都熱愛的大眾美食確實非常的吸引人，在美國披薩的口味越來越多，形式也越來越多，但最讓人無法抗拒的還是經典的臘腸披薩和奶酪披薩。
6、日本章魚燒
就和臺灣的蝦扯蛋一樣，日本的章魚燒可是再經典不過的街頭小吃，不需要多大的設部，不需要多大的地方，不需要多少個人工，就能輕鬆做起來的經典，如今已風靡全球的章魚燒，價格便宜、餡料十足，每次都讓老闆多撒點木魚屑的同學請舉手!
7、澳門蛋撻
蛋撻蛋撻，也是街頭暢銷的經典小吃，可要說起蛋撻，一定要吃吃澳門的蛋撻，葡式蛋撻每款各有特色，如椰汁鮮奶蛋撻，椰汁味與鮮奶味配合得恰到好處;款款酥皮鬆脆，中間的部分香滑柔軟，口感一流。
8、港式早點
說起早點，一定不能忘了廣式的早茶早點，精緻美味，經典非凡。豐富多彩的產品，從頭盤到甜品，一應俱全。與之搭配的茶水以紅茶為主，暖胃去膩，利於消化，同時也與味道濃郁的茶點形成絕佳組合。可以坐下滿滿品嚐，也額街頭站在店門口隨意的挑選，可謂一天三茶，延續不斷。
9、韓國炸雞
雖然都教授已經變胖了，雖然千頌伊又變成了不會說話的人魚，但是炸雞永遠還是那個配啤酒的炸雞，在韓國電視劇風靡中國的時候，韓國炸雞以火爆的姿態出現在我國不少城市的街頭，到處都能見到，通常在這些韓國炸雞店，還有辣炒年糕等其他韓國小吃，異常的火爆。
10、驢肉火燒
驢肉火燒作為北方一種普通的小吃，到了今年意外走紅，今年的它出現在各個熱鬧街頭，餡料和餅皮同時烘烤，吃起來味道更有滋味，土著哥還是喜歡吃傳統的醬香驢肉的口味，不過現在倒有很多新鮮口味的火燒可以選擇。
大叔下廚房
現在最熱門的小吃有以下產品:
一、冷鍋串串。巴蜀風味:麻、辣、鮮、香。適合廣大嗜辣的女青年。目前冷鍋串串風靡全國，出現了很多專業做冷鍋串串的連鎖餐飲品牌如“春爐串串”。聘請黃日華做形象代言人。短短一年時間，門店簽約達300多家，計劃在未來3年內，在全國開2000家門店。
二、雞排。現在市場上有許多品牌，如:“正新”雞排、“第一佳”雞排、“正豪大大”雞排等。甚至肯德基、麥當勞餐廳也推出了雞排套餐。
三、冒菜。如今市場上品牌有“美冒”冒菜、“傻得冒”冒菜等。
四、麻辣燙。如“楊國福”麻辣燙。現在已有5000家加盟店。深受消費者歡迎。
五、米線。現在市場上品牌有“阿香”米線、“大鼓”米線等。
六、烤魚。烤魚外焦裡嫩，深受年輕人喜歡。如“小城漁家”、“爐魚”、“諸葛烤魚”等。
七、酸菜魚。現在酸菜魚越來越受到青年人甚至小孩子喜歡。如番茄酸菜魚等。流行品牌有“好人民間小吃”、“魚小樣”等等。
八、茶飲。如“喜茶”、“奈雪”、“一點點”等等。
當然，中國地大物博、每個地方都有特色小吃美食。我只列舉了一些現今市場上最流行的小吃及運營這些小吃的連鎖餐飲品牌。
許威
TOP10、胡辣湯
TOP9、關東煮
TOP8、烤冷麵
TOP7、北京烤鴨
TOP6、油條
TOP5、肉夾饃
TOP4、老北京灌腸
TOP3、腸粉
TOP2、板栗
TOP1、螺螄粉。沒想到第一名竟然是螺螄粉！不過螺螄粉近兩年確實是非常火爆，酸酸辣辣的很好吃，不過也有很多人表示接受不了那個“臭味”。
哏兒都事兒
別的都不敢說，自身說法。生意還行……養得活一家人
任之初54983511
這個需要看地域及具體人群。總體來說，現在人們的消費水平上升了，養生意識加強了， 小吃如果滿足清新口味、原料健康、利於身體會更受歡迎，比如五穀類、清炒類，忌油炸、重口味、辛辣等。像奶茶就是一個很好的選擇啊！夏有冷飲，冬有熱飲，大部分人群都合適，只要一個小小的門面就可以開店，產品豐富，追隨時代的步伐更推出了養生類茶飲，我覺得是個不錯的選擇~這是我個人的觀點，希望能幫助到大家。
飄飄香美食
這問題範圍太廣了！我只能說蘿蔔青菜，各有所愛！就以我為例來說吧！我是南方人，最喜歡的就是風味炸洋芋還有豌豆粉！因為我家在昆明附近的小縣城，其中洋芋是最常見的農作物，我們這裡的人會把它做成各種吃的，炸洋芋，土豆餅還有烤洋芋等等！不管做成什麼樣的，我們都愛吃！豌豆粉是由幹豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡發後，摻水磨成漿，經過濾、熬者成糊，冷卻後凝回而成。質地細膩滑嫩，色澤薑黃，口感有豌豆的特殊芳香，經刀功成形後烹調可熱吃或涼吃。同時它也是我們這裡最佳的下飯菜！
至於北方人，我瞭解的不多。北方人主要以麵食為主，那應該是烙餅，涼皮吧！
荏苒如溪1
小龍蝦
絕對網紅，絕對流行
看這家的產品，做法還簡單，化開，然後加熱就可以吃了！
口味還很多，蒜香、麻辣、十三香、冰鎮芥末
見圖：
不多說，開吃~
歡迎關注我的頭條號-青年暇君，更多有趣的美食~新卿年
2019年路邊攤“最火”的六種小吃：薯塔，土豆炸成的，撒上佐料，可香了。
2019年路邊攤“最火”的六種小吃：蝦扯蛋，這名字就夠味了吧？這是源自臺灣的一種小吃，現在在南方也是非常的受歡迎。
2019年路邊攤“最火”的六種小吃：烤麵筋，這是南方的傳統小吃，非常有勁道，沒吃看見都要吃一串，味道特別香。
2019年路邊攤“最火”的六種小吃：肉夾饃，這是北方的一種小吃，論出現的時間，三明治可以說是國外的肉夾饃，哈哈哈哈！~
2019年路邊攤“最火”的六種小吃：煎餅果子，這也是北方常見的小吃，小編是南方人，但是每次看見煎餅果子都要來一個，沒辦法，擋不住那誘惑啊！
2019年路邊攤“最火”的六種小吃：臭豆腐，這是長沙的著名小吃，現在臭豆腐全國各地都有賣，但是要說正宗還是老長沙的最正宗。這幾種2019年路邊攤最火的小吃，估計沒幾個敢說自己全部都吃過吧？
