06.04 比果冻好吃,清爽酸甜又可口的小点心,猜猜是什么

夏季我们总是想吃点可口的东西,但是可口的却又不一定有营养,而这种小点心,既营养又可口。男女老少皆宜哦!

关键材料:鱼胶粉40g,厨房称重器,芒果汁300克,椰浆200克,100克清水,60克砂糖

比果冻好吃,清爽酸甜又可口的小点心,猜猜是什么

1,芒果取肉榨汁,越细腻越好。(一定要选好点的芒果,我家小芒果会有须须,影响口感)然后在芒果汁里加10克砂糖,如果果汁太稠可以加少许冷开水,搅拌好的芒果汁大约在300克左右

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2,芒果汁300克+鱼胶粉20克,搅拌好。隔水蒸到鱼胶溶解。取出。自然冷却备用。

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椰浆200克+100克清水+60克砂糖+鱼胶粉20克。都搅拌好。然后隔水蒸到糖和鱼胶粉都溶解了。一样取出,自然冷却备用。

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4,都凉了后。开始倒第一层椰汁层进膜具。大家这么看着能懂吧!如果想要做多些层次的麻麻,可以一层薄一些。根据自己喜好来吧

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没有漂亮膜具、就用之前的零食盒凑和了啊。已经被我切了些解馋了

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5。倒完第一层椰汁层,放入冰箱冷藏30分钟。确定凝固后再倒入芒果层。如此类推。直到完全倒完

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都凝固完成后,放冰箱再冷藏上一晚上。第二天会更好吃是不是很简单!

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温馨小提示:不喜欢椰汁的可以换牛奶。喜欢更Q些的可以加多10克鱼胶粉。如果喜欢吃甜的也可以多放点糖(个人建议不要吃那么甜的)芒果有些人会觉得酸。但个人觉得酸酸甜甜更好吃,口感也更丰富。喜欢的亲们可以关注一下小编哦!


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