雖然武漢的天氣跟商家促銷似的
滿30減15
但是日子畢竟已經到了4月底
氣溫再次衝上30℃
應該也就是這幾天的事
提到高溫將至吧，康康姐除了想到西瓜空調和冰激凌以外，還會想到那些選擇多多的宵夜哇，擼蝦，擼串，嘬毛豆，喝啤酒……
想吃了
吸口水，吸口水，吸口水
重複吸口水……
可是，2016年的夏天，就是在一個宵夜店前面，咱們礄口區食藥監局漢中所的小夥伴們面臨了生命威脅，如今想起來，還是心有餘悸呢。
當時的情況是這樣的，一家餐飲經營戶的老闆，做宵夜時佔道經營，礄口區漢中街道、城管、工商、食藥監等多個部門聯合執法，要求他整改。
誰知道，這位經營戶面對執法部門的整改要求，不僅沒有立刻改正，反而情緒激動，抱起了自己店裡的煤氣爐。
漢中所的小夥伴們知道，這個經營戶向來就不服管，每次執法的時候，都會遭到他的反抗，但這次這樣抱著煤氣爐口喊著要“同歸於盡”的情況，還是頭一次。
面對生命的威脅，漢中所的小夥伴們明白，如果繼續和經營戶“硬碰硬”，只可能進一步激化矛盾，於是，他們決定“來軟的”。
講道理，宣傳法律法規，安撫經營戶的情緒。
在大家共同的勸說下，經營戶的心情逐漸平復下來，也慢慢放下了煤氣爐。
一場驚險就這樣過去了
但是漢中所的小夥伴們卻知道
事情遠遠沒有結束
他們的監管工作才剛剛開始
為了和這位強硬的經營戶做朋友，漢中所的小夥伴們對他重點關心，天天上門和他聊天嘮家常，同時宣傳法律法規。
剛開始，那位經營戶並不領情，不僅不理他們，還閉門不見。
於是，咱們漢中所的小夥伴就一次次上門，每天不間斷，直到經營戶開門為止。
聊天中發現，經營戶全靠這個宵夜店維持一家生計。
於是，執法隊員指導他對自己的宵夜店進行改造，解決他的實際困難，在政策法規的之內，儘量多通融感化，讓他能合法經營，貼補家用。
其實
在整個漢中所的轄區裡
這樣靠著小餐飲貼補家用的經營戶
還有很多
根據小夥伴們的統計，這裡共有流通經營戶549戶、餐飲服務環節293戶，全部分佈在老城區。
和高大上的商圈相比，這裡的經營戶體量小、數量多、聚集密度大、經營戶素質參差不齊，想要這些小餐飲經營戶改變經營觀念，提檔升級換掉陳舊的設備，絕對不是一件易事。
若是逼得太緊
很可能又會出現
“抱煤氣爐”的一幕
這樣一來，漢中所的小夥伴們唯一能做的，就是曉之以理動之以情，從經營戶的角度出發，瞭解他們的辛苦和困難，和他們做朋友，做親人。
就這樣，曾經劍拔弩張的經營戶也轉變了觀念，對漢中所小夥伴們的態度也逐漸好起來，面對他們的指導和整改建議，也能欣然接受，立刻改正。
呼呼
康康姐總算能為漢中所的小夥伴們
鬆一口氣了
原本的監管“硬骨頭”
終於“軟”了下來
經營戶和執法隊員之間的和諧相處，也讓整個漢中街的食品安全水平提升了一個檔次，2017年，漢中街道重點食品抽檢合格率達100%呢！
不僅如此，漢中街的食品經營者們還廣泛推行“明廚亮灶”，廚房工作不再是“暗箱操作”，經營者們當然也就自覺地把廚房的衛生做到棒棒噠，餐飲操作也規範了許多！
那麼鮮花在哪裡？
掌聲在哪裡啊？
怎麼樣
是不是忍不住
其實，很多時候，康粉們都會問康康姐這樣的問題，你們和經營戶之間的關係就真的那麼好嗎，難道沒有發生過什麼衝突？
現在你們應該知道這個問題的答案了吧。
其實，咱們和監管對象之間當然也會發生衝突，這種威脅生命的事件也時有發生。
但是最終，咱們總能和這些經營戶們成為朋友和親人，這其中的原因就是兩個字，“真誠真心”。
好嘛
好嘛
康康姐本來就數學不好啊
咱們每天忙著和經營戶做朋友，先推動一條街越來越好，再見證一座城越來越好，哪有那麼多閒時間去學數學嘛。
你們數學怎麼樣肯定比康康姐強多了吧
那證明一下唄
轉發100次
少一次都數學不及格啊
— 完 —
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