早餐是一天之中最不可忽视的和地方特色最浓厚的，不同的地区早餐吃法也是各不相同，尽显地域文化，于是广大网友甄选出了全国最佳特色早餐前十名，快来围观你的家乡是否上榜吧！早餐是一天之中最不可忽视的和地方特色最浓厚的，不同的地区早餐吃法也是各不相同，尽显地域文化，于是广大网友甄选出了全国最佳特色早餐前十名，快来围观你的家乡是否上榜吧！
一、上海
油条在上海是大饼的最佳拍档，不管是单吃还是切成小段就着大饼都异常美味，老上海人都很喜欢烫嘴的咸豆浆，再加上一些虾皮、紫菜、榨菜什么的口感可以说是非常丰富了。
上海大饼、油条
地地道道的上海大饼是用碳炉烧烤出来的，将捏好的面团平铺在碳炉内，吃起来香香脆脆的；上海的油条没有别地的那么大，稍微细小一些，内部是中空的，或许是因为薄小些吧，口感却异常香脆。
二、广州
广州可是吃早茶的好去处，说到早餐可绝对不能没有它， 每天清晨，广州的茶楼一开市便迎进早已排队等候的老主顾们，时而有三五好友相约，时而有全家人一同欢聚的。每一家早茶店内一定是其乐融融的景象。
粥、油条
油条本身就松松酥酥的很有韧劲，它作为中国传统的油炸面食更是很多地方都会有，但是广东人吃油条时喜欢把油条切成小段放进粥里； 广东人爱喝粥是出了名的，除了白粥，加入了各是各样辅料的混合粥更是出名，猪肝粥、鱼片粥等多种多样。
三、北京
北京的传统早餐要求一定要有刚出锅儿的热乎劲儿，一定要有当天的新鲜劲儿。无论是包子、油条、烧饼还是豆浆、馄饨、豆腐脑，端到面前时能做到烫口则是最好，没辙，要的就是这个京味儿！
豆汁、焦圈
豆汁是制作绿豆淀粉或粉丝的下脚用料，将绿豆浸泡捻去皮，加清水磨成细浆后倒入缸内发酵，沉底的就为淀粉，上层飘浮的液体即为豆汁； 焦圈一定要配着豆汁和咸菜吃才能品出地道，油炸成枣红色的焦圈吃起来酥酥脆脆的分外过瘾。
四、南京
提起南京，除了不能忘却的历史以外，印象最深刻的就是那古诗古韵的老南京味道，南京因为不南不北的地理位置而造就了口味的多元化，早餐的种类也是味道千万，各种口味你都能在南京找到。
蒸饭、牛肉锅贴
南京人把包着油条的米饭叫做蒸饭，米饭的软糯和油条的韧劲相融合，口感十足；牛肉锅贴就是以牛肉作为馅料用面皮包成饺子的形状，在锅中煎至金黄色， 牛肉馅的鲜香味在煎制的过程中发挥得淋漓尽致。
五、杭州
你肯定想不到油条的最早起源地是在杭州，相传是杭州人民为了庆祝岳飞平反昭雪而将面粉搓成两条放进油锅中煎炸，一直延续到今日全国各地都会将油条列为早餐名单之一。
小笼蒸包、葱包儿桧
小笼蒸包已经大名鼎鼎不用我来介绍了，皮薄馅厚好吃的不得了；葱包儿桧是选用上等的面粉制成春卷皮在平底锅上反复煎炸直到表面金黄色，最后抹上甜酱和辣酱即可。
六、天津
天津人讲究吃是出了名的，譬如说早点的老豆腐一定要配着大饼夹果皮儿或者大饼卷果子来吃，放上点儿咸菜一嚼，那才是地道津门味。
煎饼果子、老豆腐
与其它地区煎饼不同之处在于传统的做法原料是用绿豆杂粮面摊制而成的，而且一定要放油条，这才是天津特色之处； 天津老豆腐是硬豆腐浇卤， 洒麻酱、韭菜花、花椒油、酱油、辣油、蒜汁、豆瓣酱等料。
七、武汉
说到武汉不管是本地人外地人最先想到的一定是热干面， 一直到现在在湖北，大街小巷都会见到大家都端着一碗热干面边走边吃，湖北人对热干面的热爱程度可见一斑啊！
热干面、豆皮
热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫，稍微烫熟便捞起来，拌些芝麻酱和咸菜立马香气扑鼻；豆皮也是武汉人早餐必点之一，极具民间特色，它是由豆皮和糯米组成，吃过一次绝对是忘不了它的美味程度。
八、重庆
到重庆领略巴渝饮食文化，如果到重庆一定要品尝风味独到的川菜和各种名小吃，是很多人对于重庆的一种向往情绪。重庆的早餐并非你们想象中那么重口味，而是既刚又柔，口味多样。
酸辣粉、糯米团
酸辣粉取材当地手工制作的红薯粉,因为味道酸辣而取名，后来经过不断的演变和调制，成为大街小巷的一种特色小吃。吃了叫人流连忘返；将蒸好的香热的糯米饭铺开在一张纱布上压平在里面在上黄豆面和肉条捏成团就是美味的糯米团了。
九、成都
成都是以小吃而闻名全国的，除了涵盖的各种川味菜以外，各种各样的早餐面食更是划入了名吃行列之内， 那抄手皮薄、馅嫩、汤鲜的老滋味，真是无可匹敌。还有韩包子、钟水饺等也都是历史底蕴浓厚的老馆子了 。
龙抄手、钟水饺
抄手在北方叫馄饨， 但要说最地道最知名的，莫过于皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白的龙抄手了，这可是老成都引以为傲的早餐吃食； 成都人对于水饺、抄手等面食都十分青睐，其中“钟水饺”最为有名，因其水饺有皮薄、馅嫩、味美的特点而广受欢迎。
十、长沙
如果你了长沙的餐饮历史，在吃早点时，便能看出这个人是不是正根儿的长沙人。长沙人吃包子，会把鲜肉包子和白糖包子按在一起吃，那这个人肯定是地道长沙人。
葱油粑粑、甜酒冲蛋
内部的芯则依然保持米的绵软，穿插在里面的葱清香脆嫩，尤其是刚出锅的时候咬一口热气就瞬间喷出来了，美味可食但是得小心烫口! 甜酒冲蛋的做法是将糯米蒸熟发酵后加上糖、红枣、柿饼、桂圆等和水一起煮，当快熟的时候，冲入打好的鸡蛋液即可。
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