鸡肉是很多朋友都非常喜欢吃的一种食材，因为它的脂肪含量少，蛋白质的含量高，而且吃多了，也不会感觉到腻。而电饭锅呢，是我们平时做蒸米饭呀，煲粥啊，用的一种厨房工具，那这两种感觉完全不搭杠的东西结合在一起，能够做出什么样的美食呢？今天我就来给大家分享一下用电饭锅制作出来的鸡，做法简单，味道好，大家有兴趣可以学学。
首先我们先来看一看制作这道美食所需要用到的食材：三黄鸡，洋葱，食盐，大葱，生姜，蚝油，酱油，生抽，白糖，五香粉，料酒。
制作步骤
首先我们把鸡表面的杂毛清理一下，然后清洗干净。因为我们电饭锅的容量有限，所以选择三黄鸡是刚刚好的，首先他的个头不算很大，更容易成熟，而且肉质相比，其他的鸡更嫩一些。
接下来我们处理一下配菜，我们把洋葱切成片儿，然后把大葱切段，生姜切片。然后我们再调制一碗酱汁，我们在碗中放入蚝油生，抽，酱油，料酒，五香粉，白糖，食盐，把这些调料充分的搅拌均匀就可以了。在这里将有我们用的是红烧酱油，因为红烧酱油更容易上色。 然后我们用工具在鸡表面扎一些孔，像鸡腿鸡胸这里多扎一些孔，因为这里的肉是比较厚一些，扎一些孔便于入味。
然后我们把刚才调制的料汁充分的涂抹在鸡表面鸡肉里面也要涂抹一下。然后我们再把切好的去腥的调味料放进去，一起抓拌均匀。放入到冰箱里冷藏一个小时，腌制入味。 腌制好以后，我们把剩下的调料再涂抹一下，然后把鸡放入电饭锅中进行焖煮，在这里我们是不需要放水了，因为调味料的水已经足够了，然后我们开煮饭功能一个半小时，我们都知道用电饭煲制作的美食就制作完成了。
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