过年一家老小总喜欢围在桌旁，边看电视边嗑着坚果边唠嗑，坚果多么的美味啊，香脆可口！大概没有谁会拒绝坚果的诱惑了，但很多人会觉得单吃坚果很无趣。
其实，坚果也是非常百变的，不仅仅可以当作零食，做起小点心来也是很不错的！
今天詹姆士要给大家带来一道坚果派，黄油制成的派皮被烤得酥香，搭配着香甜的坚果馅儿，一定会使你难忘～
坚果派这道喜迎鼠年的小点，特别适合大年三十守岁和春节期间宴客时享用。它的制作很简单，饼皮酥脆，失败率还极低，可根据自己的喜好配上坚果小食，满口的美味才有年味～
烤箱、水晶碗、模具
派皮 1块
综合原味坚果 1袋
鸡蛋 2个
蜂蜜 1大匙
面粉 适量
【1】敲碎坚果
将坚果放入袋子中敲碎备用。
【2】擀派皮
在派皮的表面撒上面粉，用擀面杖压平。
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派皮是由面粉和黄油制作的，
搅拌机中加入黄油、糖粉搅拌均匀。
黄油、糖粉打到呈乳白色后，
加入低筋面粉和鸡蛋一起搅拌，
黄油面团拌匀后用保鲜膜包好，
放进冰箱冷冻30分钟。
平时可做好放冰箱冷冻，
待用时取出解冻即可。
【3】裁剪派皮
用模具将派皮裁剪成圆片，压好放在烤盘上。
【4】打蛋
打2个鸡蛋，取出蛋黄，倒入蜂蜜搅拌均匀。
【5】刷蛋液
将调好的蛋液均匀刷在派皮上。
【6】撒坚果
在派皮上撒上坚果，放入150摄氏度的烤箱中烤10分钟。
【7】盛盘
将烤好的坚果派取出，摆在盘子中，这一道坚果派就完成了。
这个坚果派料超级足！各种坚果堆成一座小山丘，香酥醇厚的美妙口感，一口下去真的超级满足。派皮与坚果完美的融合在一起，口感酥脆，浓郁的坚果香味，齿间留香，再来上一杯牛奶或现磨咖啡真的太给力了！做法也是非常的简单，大家在家里可以做做看～
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坚果派：“我长这个样子！”
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