05.10 学会这个凉拌菜秘方,别说10道凉菜,100道多不在话下

[全能果汁]

在一个小碗里,加入1勺糖,2勺芝麻油,2汤匙蚝油,2匙醋,3汤匙酱油和3勺大蒜。

学会这个凉拌菜秘方,别说10道凉菜,100道多不在话下

所有蔬菜、香菇和豆制品在煮沸后,可以与这种混合蔬菜汁混合。像辛辣的食物,你可以把芝麻油变成胡椒油或辣椒油。

学生们注意到了,他们就下来了。

10道凉菜的实践

[油黄瓜]

它对每个人的眼睛都是瞎的。

学会这个凉拌菜秘方,别说10道凉菜,100道多不在话下

[食物]

黄瓜,干辣椒,辣椒和大蒜

糖、盐、醋和生酱油

[步骤]

1。黄瓜洗净,用削皮刀顶黄瓜。

刮一条大约1毫米的带子

然后把它擀成一卷,备用。

2,拿一个小碗,一勺糖,一勺盐,两汤匙酱油。

一勺醋,搅拌好

然后加入大蒜,制作冷汁。

三。把大蒜汁均匀地倒在黄瓜卷上。

4。锅里的热油,干辣椒,胡椒粒

辣椒辣椒油

炒菜后,辣椒油倒进小碗里。

5。将炒辣椒油倒入黄瓜卷上。

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[口水鸡]

让你吃你嘴边

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[食物]

鸡腿姜姜花生仁大蒜

醋。原酒、葡萄酒、红油和盐

小红椒、芝麻、葱和糖

[步骤]

1、将锅里的水煮沸,加入鸡腿姜片。

倒入少许酒,把鸡肉烫成肉色。

捞出煮鸡腿,过冷水

让肉感觉更口感

2。拿一小碗,一勺糖,一勺盐

两勺生酱油,一勺香醋,拌匀。

然后加入大蒜,制作冷汁。

三。成熟的花生仁用刀碾碎成花生。

4。把鸡腿切成盘子的一小部分。

5。把红酱汁倒在鸡腿上。

然后撒上花生和熟芝麻。

最后撒上小葱和小红椒

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[辣椒]

青椒炒香清香

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[食物]

采购产品皮蛋,青椒,葱,大蒜和胡椒油

辣椒油、芝麻油、酱油、醋、白砂糖

[步骤]

1、青椒、大蒜、欧芹切碎备用。

青椒应切成种子切成小片。

2、生酱油、醋、辣椒油、胡椒油、芝麻油拌匀。

三。把鸡蛋壳切成小块

4、中火锅加少量油

最后放入蒜茸,青椒炒香。

5。将小热倒入准备好的调料,炒白糖。

6。青椒和蒜茸均匀地浇在鸡蛋上。

撒在洋葱头上吃

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[冷苦瓜]

热与暑、健康与美

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[食物]

苦瓜、红椒、洋葱和油

大蒜、白糖、生酱油、食醋

[步骤]

1。苦瓜半截

移去肉白部分切成薄片

2、红辣椒、葱切碎

3、大蒜、生酱油、糖、盐、醋、油

拌制碗汁

4。锅内水分的释放

烧完后,放一小匙盐和一点油。

苦瓜Blanch 30秒

5。凉水填苦瓜控制干水

把红辣椒丝和碎片

倒入最好的汁和少量热油,搅拌均匀。

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[低脂蔬菜]

帮你刮掉挂在胃里的油

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[食物]

紫甘蓝、Koman、莴苣和西红柿

胡椒、盐、醋和油

[步骤]

1、紫白菜切丝、胡椒切丝

撕开莴苣,撕开苦涩的菊花,切小番茄。

2、适量的盐、醋和油做酱油。

三。把所有的原料混合在一起,倒入酱汁中。

搅拌均匀,可以食用。

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[甜酸胡萝卜丝]

“东方小人参”酸甜营养

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[食物]

胡萝卜莴苣

盐、醋、油和白糖

[步骤]

1、胡萝卜洗净,切成细丝放入盘中。

2。撒盐腌约15分钟。

用清水冲洗,控制干水,切碎生菜。

三。胡萝卜丝加糖、醋和油

4。将生菜切成丝,撒上白芝麻

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[冷马铃薯丝]

我的切碎技术是祖传的。

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[食物]

土豆,青椒,红辣椒,大蒜和胡椒

酱油、醋、蚝油、盐、糖和辣椒。

[步骤]

1。大蒜切

切土豆、青椒和红辣椒切细丝

2。锅里开水,打开水时打开土豆丝。

在大约1分钟半的时间里把水除去,然后把水排干。

3,然后把青椒切成水。

漂白后除去排水后的水约三分钟。

4。锅里的热油,干辣椒,胡椒粒

中火,辣椒油和香料

5、取小碗,加入酱油、白糖、蚝油、醋。

大蒜搅拌成蒜汁。

6、最后将焯好的土豆丝,青红椒丝,

大蒜汁

辣椒油放入碗中拌匀。

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[白肉]

Q是嫩的、肥的、不油腻的

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[食物]

猪肉,姜,香叶,八角,料酒,糖,

盐,醋,辣椒油,花椒油,芝麻油,油和大蒜。

[步骤]

1。葱切姜片葱切洋葱

2、在锅里加入凉水、肉、姜片。

葱、香叶、八角和适量的料酒在锅中。

盖上盖子15分钟

三。把丝从煮肉切到盘子里。

4。调整调味汁。

拿碗切蒜

加入一匙白糖、一勺盐和适量的生酱油。

适量的醋,适量的辣椒油和少许胡椒油。

一点芝麻油,一点芝麻,一点油

五勺水均匀搅拌,静、备用。

5,将出锅

冷水冲洗切片冲洗

6。撒适量的花生

将肉汁撒在肉上撒葱。

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一只可爱的手撕碎了鸡。

只需要三个步骤来撕开混合物。

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[食物]

鸡腿,姜,洋葱,胡椒,醋,酱油,芝麻油,

白胡椒,糖,算蓉,盐

[步骤]

1。把锅里的水烧开,把鸡腿放起来。

2,放入三片姜片,一小把葱,加入香味来。

三。把2g放进胡椒里

当水开时,将鸡腿煮15分钟。

蒸煮后沥干

4。鸡腿撕碎生长条的小块

5。放入8g香醋,15g酱油,18g油

放2g白胡椒,5g白糖

6。放两汤匙煮熟的白芝麻

早切蒜头

欧芹的末端(不喜欢西兰花可以用小洋葱代替)

7。添加2g盐,根据个人口味增加或减少

手抓

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[大蒜锦葵]

每咬一口就能咬出一颗小星星。

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[食物]

秋葵,大蒜,油,盐,白砂糖和酱油

[步骤]

1。秋葵的毛发用盐洗涤并洗去。

2。大蒜切成蒜备用

三。生酱油、盐、白糖和少量水

搅拌汁

4。烧开水,烫黄秋葵2分钟,捞出。

5。晾干后切掉蒂。

6。把油放在火锅里,爆后放入大蒜中。

加汁炒

7。秋葵炒蒜汁

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