10.14 師傅筆記本里珍藏的4款祕製配方,趁他不在偷偷地贈送給大家

白滷豬拱嘴麻辣紅油汁配方:紅油50克,芝麻2克,花椒麵1克,白砂糖1克,鹽1克,生抽1.5克,蒜末2克,小米椒粒1克。

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私家炒蟹炒蟹汁配方:鹽5克,番茄汁100克,蒜蓉辣醬80克,蠔油10克,白胡椒2克。

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藤椒麻辣雞丁藤椒麻辣味汁配方:紅油10克,花椒粉1克,白糖1.5克,生抽1.5克,鹽0.2克,味精0.5克,雞粉1克,藤椒油2克,香油1克。

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怪味雞片怪味汁配方:紅油,辣椒麵,紅醋,白糖,花椒麵,味精,都適量。

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