隨著生活水平的提高，脂肪肝的發病率也隨之提高，很多人在體檢時發現有脂肪肝，但卻不把它當回事兒。很多人的脂肪肝是吃出來，也有少部分人是因為缺乏運動造成的，不管何種原因，對脂肪肝我們都不能忽視。
脂肪肝分為兩大類，一類是酒精性脂肪肝，主要有大量飲酒造成的；另一類是非酒精性脂肪肝，主要與肥胖、高脂血症、糖尿病等密切相關。脂肪肝患者在飲食上應注意以下幾個方面。
1. 少吃甜食
甜食，尤其是各種飲料中都含有大量的果糖，果糖在人體不受磷酸果糖激酶的控制，能給人體內的合成脂肪帶來動力和原料，從而導致肝細胞內脂肪過剩堆積，引發脂肪肝。對於脂肪肝患者來說，平時少喝飲料、少吃甜食，有利於身體恢復。
2. 不挑食，營養均衡
營養不良是誘發脂肪肝的原因之一，當人體攝入的營養不能滿足機體的需要時，肝臟的蛋白質運轉能力就會下降，而糖皮質類固醇分泌增多，造成大量脂肪進入血液，一旦脂肪超過運轉能力，引發營養不良性脂肪肝。已經患有脂肪肝的患者來說，更應該引起重視。
3. 少吃宵夜，有效預防脂肪肝
一日三餐按時就餐多身體是有好處的，可是有很多人反其道而行之，早餐不吃，半夜不睡，晚上再來一頓宵夜。這種飲食方法很容易讓吃進去的食物得不到充分的消化，造成脂肪堆積,增加肝臟負擔，對肝病患者極其不利。
4. 避免飲酒，
酒精是損害肝臟的第一殺手。酒精進入人體後，主要在肝臟進行分解代謝。酒精使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙，引起肝內脂肪沉積，行成脂肪肝。
除了飲食治療，還可以加強有氧運動，如慢跑、散步、游泳、騎自行車等。由於每個人的身體狀況、生活方式、工作特點以及肝功能的情況各不相同，運動方案也各有不同。
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