今天我正在家里收拾衣服，把秋冬的挂出来，反正没事儿，一边收拾一边清理一些不要的衣服，有些衣服真的，没有旧也没穿坏，压了两年的箱底，我试了一下，哎呀，居然勉强可以塞进去了，说明我真的是瘦了，那好，再加把劲争取能穿上这件衣服，人到中年哪怕体重没变化，穿衣服你也穿不上以前的码了，不要问为什么，大家心里都有数，要说减肥，我平时饮食习惯还好，油炸、油腻、甜食都吃得很少，只要晚上不大吃大喝、不吃宵夜，体重也容易管理好，所以，减肥就从晚餐开始。
说起减肥，这个季节首推的蔬菜就是冬瓜，因为便宜，然后低脂、热量少、水分多，确实是很多人减肥时选的蔬菜，可以红烧、清炒、煮汤、清蒸都可以，花样很多，不至于就一种做法，吃久了让人觉得腻，要是你心再大一点儿，没准这冬瓜你还能吃出肉的味道来，我是没有，反正我看有人是这么写的，不知道他自己试没试过，行，来说说我们今天的减肥食谱，三鲜蒸冬瓜，清淡少油、口感丰富、很省时间，八分钟出锅，晚餐拿它当饭吃也是可以的，吃饱也没多少热量，放心吧。
【三鲜蒸冬瓜的做法】
食材：冬瓜1块、鸡蛋2个、木耳5朵、海米1把、芝麻油1勺、生抽1勺
做法：1、冬瓜的品种很多哈，我买的是小冬瓜，这个没吃过，买来试试，和大冬瓜除了个头不一样，没吃出什么区别，操作方法一样的，切开，去皮、去籽，切片备用。
2、鸡蛋打散，加点盐搅均匀，平底锅烧热，鸡蛋液淋一圈后关火，余温会慢慢将鸡蛋加热凝固，也不需要加油哈，等会拿来切鸡蛋丝用。
3、木耳泡发切丝，海米用温水泡一个小时，捏干水分切碎，摊好的鸡蛋饼切丝待用。
4、盘子里冬瓜片先打底，木耳、海米、鸡蛋丝依次铺上去，怎么摆自己看着办，你喜欢就行。
5、蒸锅水烧开，盘子放进去蒸笼大火蒸八分钟，取出来将蒸出来的汤水倒进碗里，加芝麻油和生抽调和均匀，淋在冬瓜上即可。
温馨小贴士：
1、 冬瓜蒸的时间短，自然要切薄一点儿，别切太厚哈，一两毫米就够啦，还要均匀。
2、 干海米要泡透，不然鲜味出不来，硬硬的你也不一定嚼得动啊，煎鸡蛋饼不用油，平底锅是不粘的，鸡蛋液倒进去凝固就可以了。
3、 调味用芝麻油和生抽就够了，适量的有点咸味就好，以免掩盖了冬瓜的鲜甜，不是说了是减肥餐么，宗旨就是清淡不油腻。
姚钱树妈妈，美食原创作者，关注我，我会与大家分享更多的美食做法！如果您喜欢，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
閱讀更多 錢媽的廚房 的文章
