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深邃眼睛、標緻輪廓，土耳其女人的外貌，經常叫人神魂顛倒、為之瘋狂，她們又大又水汪汪的眼眸，以及中西交融的身體特質，的確令人目不轉睛。尤其土人又很喜歡「以眼示意」，時常眨眨眼對他人打招呼，拋媚眼的功力堪稱一流，只要一碰上土耳其人的電眼，可真是會讓人毫無招架之力啊！
但是，如果你以為所有土耳其女人都這麼妖嬌動人，那麼你就錯囉！
圖／Flickr@ Andrew Czap CC BY 2.0
油膩世界求生路：每一個土耳其女人，都向往「魚」的美麗
就我個人的長期觀察，土耳其女人們最需要擔心的，是隨著年紀增長，「身材走樣」的問題。其實，在求學階段的土耳其女孩，或者說女人，大部分的身材都還算標準。不過對我們來說，在女性無所不用其極追求「瘦」的亞洲世界，土耳其女學生們的身材，大概也稱不上完美，甚至可以說是有點豐腴。
但就我自己的想法，我覺得她們生活在食物又油又鹹又甜的土耳其，卻還能夠將身材維持中等，真的已經很厲害了！（畢竟我自己去了土耳其10 個月，就足足胖了5 公斤，真是不堪回首啊！）
不過，一旦結了婚、當了人妻或人母后，土耳其婦女的身材，八九不離十都會漸漸開始走樣。土耳其人形容勻稱好看的身材為「balık eti（魚肉）」，應該是指像魚那樣細細長長，但又不失美麗線條的體態吧。所以說，成為如魚般的女人，是每個土耳其女性心中的美夢。
順帶一提，我們這些亞洲人在土耳其女性眼裡，個個都是竹竿，她們認真覺得亞洲女生的身材實在太不可思議。就連我這種在臺灣算中間偏有肉的，也總是被土耳其大嬸和婆婆說：「唉唷，怎麼瘦成這樣啦～」，然後默默被捏捏臉頰。我想，這也就是為什麼到土耳其的女交換生，都逃不過「變胖魔咒」吧。
所以說，下次如果遇到土耳其姊妹們，對妳說「唉唷，妳是魚肉喔，怎麼會瘦成這個樣子啦！」的時候，絕對不要上當，千萬要把持住，要不然回來臺灣之後，妳會恍然發現身邊的女性朋友都是吻仔魚，而妳早就變成一隻大鯊魚了！
亞洲人在土耳其女性眼裡，個個都是竹竿。圖／Flickr@ kevin Hsu CC BY 2.0
就我個人的長期觀察，土耳其女人們最需要擔心的，是隨著年紀增長，「身材走樣」的問題。圖／Flickr@ Taner CC BY 2.0
為何難逃肥胖？
言歸正傳，步入肥胖的土耳其婦女，甚至可以在公車上一個人坐兩個座位，我真的一點也沒在亂掰。雖然這麼說好像很失禮貌，不過心裡還真的很替那些過度肥胖的婦女們覺得擔憂，畢竟肥胖除了不好看之外，也會引發其他疾病，例如導致腳和膝蓋的負擔過大，以致最後不良於行，真的是土耳其人該好好關切的議題。
追根究柢，到底為什麼土耳其婦女，鮮少能逃過肥胖的關卡呢？我認為可以歸納成以下幾種原因：
傳統「女主內」觀念根深蒂固，照顧家庭無暇關心身材
雖然土耳其已經號稱伊斯蘭國家中最開明的一個，但有些老舊的傳統觀念還是深植人心。除了在伊斯坦堡和其他受歐洲影響較深的城市，如地中海沿岸的渡假勝地安塔利亞（Antalya），常見到獨立、自信翩翩的都會女性之外，在其他地方，甚至是土耳其首都安卡拉（Ankara），女性地位還是偏低。
土耳其女人們結婚後，通常都會選擇在家當家庭主婦，唯一賺錢的工作，只有偶爾做點家庭代工或褓姆。她們全心全意投注在家庭上，當然也因此也沒什麼時間當貴婦，保養自己，也就更別提注意身材了。
我曾經在大男人主義特別嚴重的土耳其家庭，看過一個「土爸爸」回到家，因為覺得「土媽媽」做的菜太不juicy 就臭臉，接著抱怨自己工作很累很辛苦，為什麼「土媽媽」只要在家裡做些煮飯顧小孩的簡單家務，卻都做不好。
這場景如果發生在臺灣，媽媽應該早就摔碗，然後拿著鍋鏟衝出來了吧～難怪土耳其婦女平常花了很多時間在磨練廚藝、練習怎麼抓住丈夫的胃（該不會是因為這樣所以一直試做試吃，然後體重就直線上升吧）。
土耳其女人們結婚後，通常都會選擇在家當家庭主婦，唯一賺錢的工作，只有偶爾做點家庭代工或褓姆。圖／Flickr@ Basheer Tome CC BY 2.0
番外篇教學一下，我們常說，「要抓住男人的心，就要先抓住他的胃。」這句話在土耳其也有，土文版是" Erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer. " Kalp是「心」，Mide則是「胃」，如果直接翻這句話的話，可以說「通往男人心臟的路，會經過他的胃」，是不是非常生動呢？圖／Flickr@ Marjan Lazarevski CC BY 2.0
生活範圍與活動受限，食物重油重鹹易發福
每天不是顧小孩、清理房子，就是在沙發上看電視吃東西，和做菜等老公回家吃飯的土耳其女人，生活看似單純，卻也十分乏味。
我認識的土耳其媽媽們，幾乎每天都在做些相同的事情，她們頂多把買菜當運動、偶爾去隔壁或樓下的公園跟鄰居串串門子，除此之外，生活沒有自己的重心。一忙完之後閒著沒事做，就只好煮東西、吃東西、洗東西、煮東西、吃東西、洗東西，這樣不斷週而復始。
再者，土耳其的食物本身就比較多油又重鹹，在這樣無限的惡性循環下，要瘦簡直比登天還難。
但在這不得不給土耳其婦女們大大的一根拇指，因為她們真的什麼美食都能親自用雙手做出來，超級厲害。
土耳其女孩從小開始就被訓練和傳授各種做菜的撇步，到了結婚後，每種手藝都嚇嚇叫。之前我到比較偏遠的一個小城Kırıkkale作客時，年紀跟我一樣大的朋友Sultan居然親手從沙拉、湯、主餐一路做到甜點，看得我目瞪口呆。當她在教我做土耳其名菜肉丸子（köfte），邊揉麵團邊跟我講解怎麼做蘋果派時，當下真的覺得自己好弱喔。
觀念不改，運動資源豐富也是「枉然」
然而，這樣的情況真的完全沒有解決之道嗎？
其實現在在伊斯坦堡等較現代的城市，常常可以看到穿著輕便的女性在慢跑，路上也有不少健身房。另外，土耳其有很多綠地，也設有不少公園，而且通常公園都會有一系列的運動器材，感覺超豪華又高級（每次去都好想把它們全部搬回臺灣），每天抽出一點時間，和三五鄰居一起「揪團」運動，想必還是有機會的。
除此之外，在安卡拉當交換學生時，發現宿舍附近也有一棟婦女中心，開設皮拉提斯、有氧舞蹈等課程。只要花2 里拉辦證，上課完全不需要收費，真的超級無敵划算。課程結束之後也能任意使用健身房30 分鐘，跑步機、腳踏車機、啞鈴和其他各項訓練器材，十分齊全。
也就是說，在土耳其，其實不用花大錢，也可以保有曼妙的身材。
雖然有運動資源充足，但附近的女性居民們卻沒有積極利用，在婦女中心裡，經常只有我們幾個外國學生的身影。而婦女中心規定，一個時段如果人數沒有到達5 人就不開課，所以我們常常蓄勢待發地，準備去跟著可愛的老師們一起動動跳跳，但最後因為人數不夠，只能去重訓室練肌肉（雖然可以跟老師們聊聊天，練習土耳其文，也是很棒的經驗）。
有的時候雖然很幸運可以上課，但只見土耳其的女性同輩和家庭主婦們，跳兩三下就開始氣喘吁吁，向老師求饒。要不然就是大聲嚷嚷" yapamam（我做不來了）"，老師也只好讓她們在一旁歇息。
或許，「為自己而活」，除了家庭，也多關照自己身心健康的生活主張，還是需要時間，才能在土耳其慢慢發酵吧。
圖／Flickr@ Jean Henrique Wichinoski CC BY 2.0
這個亦非東亦非西方的神秘古國
她的面紗下究竟什麼樣？
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