牛皮菜鲜嫩多汁，牛
这种野草的名字叫做望江南，我记得有一首诗名字叫做《望江南》。望江南是一种一年生灌木，最高可以长到两米左右。
皮菜含量有大量的还原糖、维C、钾、钙、铁粗蛋白、纤维素等营养物质，对于人体来说是很不错的。牛皮菜可以炒着吃，也可以凉拌，吃起来都是是非常不错的。
柳叶蓼
柳叶蓼在广东地区很是常见，生于路旁和沟边，深受农民伯伯的讨厌，因为经常危害小麦、玉米、薯类、豆类等植物。柳叶蓼嫩叶作为蔬菜食用，全草中药.
黑柿子的品种：单果重150克，最大180克，心脏形，果实乌黑有光泽、肉橙黄色、硬柿肉质脆硬、可完全软化，软柿肉质粘、味浓甜、糖度24％、维生素含量高出一般柿的一倍多、着力强、年年丰产，全国柿区均可栽培，栽后2年挂果，10月上巾旬成熟。
刺梨子为蔷薇科蔷薇属、植物刺梨 以根及果入药。夏季采果，秋季挖根，晒干或鲜用。
不知名野菜
听说此野菜长在树顶，被称为舌尖上的美食，营养丰富，清香扑鼻。其吃法主要是焯水后切碎拌豆腐、拌香干、炒鸡蛋、做饼、还可以腌制，无论哪一种吃法，都令人回味。
这几种美丽可爱、温柔动人的野菜你们吃过几种？哪一种最好吃？五号叫什么名字？最后温馨提醒大家注意：野菜不要挖公路旁、污染地方生长的野菜，要挖取没有受到污染的野菜才好。
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