03.26 [評測昆明幹倉老茶]1999年老同志 908 生茶 357克

[評測昆明幹倉老茶]1999年老同志 908 生茶 357克/餅的轉化

<table><tbody>1999年老同志 908品名:908品牌:老同志年份:1999年工藝:生茶規格:357克/餅儲存:在通風、乾燥無異味、常溫環境下存儲/<tbody>/<table>

[評測昆明幹倉老茶]1999年老同志 908 生茶 357克/餅的轉化

初遇老茶,探索時光之美

與99年老茶908的遇見,是偶然,也是一份緣。

既然遇到了,總要去探索、發現,從它的身上尋到一點什麼方可罷休。

初次見到908時,腦海中有2個念頭閃過:喲,看來有不少年份了;

如果不瞭解一款茶,關於它的信息只能從包裝上作簡單判斷。

[評測昆明幹倉老茶]1999年老同志 908 生茶 357克/餅的轉化

此款標有綠印中茶的908七子餅是海灣建廠前鄒炳良於1999年壓制的,此茶當時用於出口,但99年的海灣茶廠還沒有出口許可證,所以印了中茶的包裝方便出口。

[評測昆明幹倉老茶]1999年老同志 908 生茶 357克/餅的轉化

《開湯評測》

光陰的沉澱,竟差點錯認了它

待去掉包裝,心中疑惑:熟茶?只見茶餅微微金黃,一眼看上去倒像是熟茶用料且比較均勻。鑑於之前對於“綠印中茶”的錯誤,我並沒有說出心中的疑惑。畢竟,十多年的茶,轉化成這個樣子也是極有可能的。

[評測昆明幹倉老茶]1999年老同志 908 生茶 357克/餅的轉化

拿過茶餅聞了一下,陳香純正、毫無雜味,雖然不是很濃烈倒也十分舒適。

又仔細看了一下,條索緊實,雖然十多年了,但茶餅保存依舊完好,餅邊稍松卻也並沒有脫落。

光陰,在它的身上留下了痕跡,可是如今的它,似乎比起初的它更顯魅力。

[評測昆明幹倉老茶]1999年老同志 908 生茶 357克/餅的轉化

遇普洱老茶已算一件難事,遇到十多年上好普洱茶則應該是一件幸事了,所以對於它的滋味,有些迫不及待。

用高溫的水沖泡,10多年的茶,經得起高溫。洗茶2遍,溼醒約15秒,湯色如琥珀一般,十分透亮。

[評測昆明幹倉老茶]1999年老同志 908 生茶 357克/餅的轉化

前幾泡茶湯入口,口感細膩、順滑,舌面微微感到有些苦澀,不過苦化得很快、澀稍微停留;回甘迅速而猛烈。

到了後面,苦感降低,回甘、舌底鳴泉持久,各方面協調性較好。喝到後面,茶湯入口顯清甜,口腔舒適。

[評測昆明幹倉老茶]1999年老同志 908 生茶 357克/餅的轉化

經過十多年的沉澱轉化,茶品的魅力已經凸現出來,早已褪去青澀,醇厚潤滑、底蘊厚重,充滿了時光韻味,甚至連那葉底,也早有了時光的印跡。

[評測昆明幹倉老茶]1999年老同志 908 生茶 357克/餅的轉化

人們常說,出現在你生命裡的都並非無緣無故、總有它的道理。908出現在我的生命裡,大概就是想要告訴我它那撲所迷離的身世、大概就是要我感受那時光留給它的絕美吧!

[評測昆明幹倉老茶]1999年老同志 908 生茶 357克/餅的轉化

[評測昆明幹倉老茶]1999年老同志 908 生茶 357克/餅的轉化

[評測昆明幹倉老茶]1999年老同志 908 生茶 357克/餅的轉化

關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加高級評茶員微號:296316019(長按複製)交流學習。


分享到:


相關文章: