百香果，也叫西番莲，结的黄果光润如玉，紫果娇艳可人，形似鸡蛋，缀满枝头，生机盎然，令人赏心悦目。黄果一年可二度开花结果，花开时，紫、白、黄三色相映成趣，美不胜收。在家种上一盆，可吃可赏，一举两得。
百香果栽培应当选择温暖向阳环境，北方的花友可盆栽观赏。它喜阳光充足、气候温暖的环境和肥沃而排水良好的砂壤土，忌积水。不耐寒，气温小于10℃即生长不良。
在每年6~7月雨季来临时就可定植。育苗时要加强管理，培育壮苗。栽种百香果，有一点要注意，就是要及时搭建棚架，这样子，可以让百香果早结果。
给百香果搭建棚架，主要有几个好处：一是光照充足，通风良好，可减少荫蔽枝；二是修剪采果方便，喷药效果好。
此外，养护百香果，当幼苗定植成活后，留1~2条主蔓上架，剪去过多侧枝侧芽。采用单线篱笆式棚架。第1年生植株留2条主枝，沿水平铁丝伸展，从主枝上生结果枝并下垂生长，短期内枝蔓就可长满棚架。靠近主蔓枝条先结果，当果实成熟掉落后，立即修剪至2~3节，从其基部再萌发的芽可以形成新的结果枝，冬季最后一批果实采收后，所有结果枝都从基部修剪。
因为百香果是周年生长，长势旺盛，生长量大，1年1株的枝叶生长量在10千克以上，消耗养分较多，必须及时施肥补充。合理施肥应以叶片和土壤的营养诊断为指导，充足而匀衡的营养是正常结果并保证果实质量的必备条件。
一般在百香果前期以氮肥为主，进入产果期后应加施磷钾肥，氮、磷、钾比例按2：1：4较合理，或者花友们也可以直接使用果蔬专用的有机液体肥喷施，稀释500倍，每周一次，百香果结的果子多，长势好。
另外，给百香果施肥，还要注意：1年施3~4次肥，第1次在2~3月萌芽开花时施，以氮肥为主；第2次在5~6月果实发育期间施，以磷肥钾肥为主；第3次在9~11月果实采收之后施，以氮磷钾复合肥为好。
按照这样子的施肥养护，百香果就能开出一片片的花，赏完花，就可以吃到香甜的果子了。
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