吃货小倩儿
就喜欢聊吃的话题，你要问我做了多少美食，手艺不佳，不好意思拿出来说，你说吃了多少食物我还真列出一大堆。
首先家里的冰箱现在是空的，不管是被冻过的还是新鲜的，能做的都被拿出来变成美食了。疫情期间，宅在家里，一日三餐必不可少，有人为了控制身材不吃晚饭，我做不到，本来在家就无聊，每天再少吃一顿饭会感觉委屈了自己[捂脸]。
从早饭说起吧，家里鸡蛋面粉基本上被我早上给霍霍了，尤其是鸡蛋买的最多，隔三差五就得买点鸡蛋。因为早上要吃好点，在家吃好就少不了鸡蛋，早上我经常做鸡蛋饼吃，每天早上鸡蛋最少要用五六个，面粉也必不可少，摊饼吃，包着吃，所以这一个多月来家里吃了几十斤面粉和几十斤鸡蛋。
中午更是厉害了，家里大米就买了好几次，每次二十斤，也就是最少吃了七八十斤大米。每天三菜一汤必不可少，当然菜都是去菜场现买的，还有冰箱里的存货，都被办完了。
晚饭我也必不可少，经常包饺子吃或者吃粥，吃粥就得蒸馒头配着吃，以前能买到馒头，最近这一个月什么熟食都买不到，都靠在家自己动手做。所以一天算下来消耗的食物还是蛮惊人的。
都说不当家不知道柴米油盐贵，在这非常时期宅在家更是餐餐靠自己，霍霍了不少食物，所有能做的美食都做了一遍，厨艺更是有所上涨[呲牙]。
一起学美食
记得过年之前，我们家里商量着今年可能要来四五桌子亲戚，所以打算把能放的肉食荤菜先买一大部分。所以我和父母分头行动购置了牛、羊肉、猪肉还有一些鸡鸭肉总共计两千多块。
然后大年初一，在我们的地区明显的感觉到疫情的严重性，然后晚上我和父母一个个打电话给亲戚们，让他们不要过来了。今年谢绝访客，开始了在家中自我隔离的状态。
幸而无论每年过年还是平常家中都会或多或少的储备一些食材物资，所以在紧急状态下才不会显得被动，家住农村，蔬菜不缺，像青菜、土豆、地姜、萝卜等等，虽然不全，但是在这种情况下已经足够了。
紧接着在家里开始了吃饱睡睡饱吃的状态，为什么这样呢，是因为持续一个月每天都是吃饭—追剧—晒太阳—吃饭—睡觉，循环往复，在这样的日子里我体重蹭蹭蹭的往上涨大约一月有余胖了五六斤吧。虽然看起来不多，但是在我现有的170体重中，每增加一斤都很难得（到瓶颈了，瘦不下来，胖不上去哈哈）。
一月过去，其中有一次去派发食材的地方购买过一次像土豆、花菜、胡萝卜啥的。然后配合着家中的菜，以及肉类和家中腌制的小菜，伙食出奇的好，餐餐丰盛，每天有肉，其中还包了三四次饺子，烙了两次饼子，三次馒头。不过家中的面大概是要吃完了，因为我离家回公司上班之前家里又买了一袋子。
冰箱里肉食啥的也所剩不多，基本上只有一小块一小块了。幸而有我国的白衣天使和政府的大力救治，所以疫情得到了控制，情况大有好转过，家里可以正常每隔几天的采购一次物资了。相信疫情很快就会过去，我们国家会继续腾飞！
色香美食
自从正月初八上广州后一直没开工，也没出门，那只好在家做吃的了。上来时在家带来70多斤番薯，玉米蔬菜可以吃一星期左右，还带上来5只家鸡，然后就十天没阳门，每天早餐就吃番薯，番薯饼，儿子都在笑我说:妈妈，你在养猪呢，养了三只猪！因为乡下人都种很多番薯大部分都喂猪的。疫情以来，吃的最多的就是番薯了，算上后来大姑给我拉来的50多斤，大概吃了一百多斤了，平时在外工作的话三年也没吃那么多，哈哈！
爱你安琪儿BB
疫情期间不出门，有一个知己朋友天天与我相伴，那就是美食！在家里近2月吧,光说吃掉的10斤面粉有6袋了吧。因为是北方人所以对面食是情有独钟的，包水饺，蒸馒头，做花卷，烙油饼，炸油条，烤面包，蒸野菜，炸丸子，一律都用到面粉。而且每天都是吃两顿饭，就用了那么多面粉，冰箱里的存货基本都折腾完了，再加上一周两三次去超市买菜买肉，每次一大兜买回来。这里面我最喜欢做油饼了。光饼就做了很多种，有油饼，葱花饼，杂粮饼，甜饼，豆渣饼，肉饼，菜饼，发面死面的都做。每次都是那么好吃。说实话都摸到好吃的窍门了。
说一下杂粮饼的做法，先打米糊，下边的浓稠的可以和面，加入酵母粉，饧发至两倍大。
开始做饼，擀成大面皮，抹油，撒上五香粉，加上盐，一头卷起，用手按压成饼状。
电饼铛刷油加热，放入饼胚，一面金黄再刷油翻面，不一会一个美味的杂粮饼出炉啦！你可以试试我的方法，关键是把面和的越软饼越软，越好吃！关注我，每天都会更新新的菜品，一起分享。
蓝色云裳
您好，我是乡村董哥，很高兴能够回答您的问题。
疫情期间我们家吃掉的食物有:
①面粉两大袋。都用来蒸馒头、烙饼、炸零食等。
②25kg一袋的大米，到目前吃了一袋半。
③蔬菜有:土豆、白菜、油麦、油菜、蒜薹、豆芽、西红柿、西葫芦、黄瓜、蘑菇、炒豆角等。
④肉类有:猪肉10斤、羊肉5斤、驴肉15斤、鸡腿20个、鸡翅5斤、羊头2个、香肠。
⑤鸡蛋大概200个左右，鹅蛋16个（自己家养的鹅）。
⑥小米粥、面条、水饺……
还有一时想不起来了，说了这么多，感觉我们家都特能吃。[捂脸]
自从突如其来的疫情，我们家基本上都没出过门，需要采购食用物资时，我自己去采购。
特别提醒:我们家五口人[呲牙]
乡村董哥
疫情正好是春节，家人团结圆的日子。孩子老人，在外漂迫一年年轻的都回家了。所以吃的，用的都比平常多。我们一家四口吃了50斤面粉，还有一袋大米，两壶油，菜有白菜，罗卜，各种青菜，还有干菜类，粉条，黑木耳，腐竹，有时买些肉，鸡腿，火锅丸子孩子爱吃。这个疫情期间让我明白做饭要适合每个人口味。1
猪小情
大家好，我是陆丰仔，非常高兴我能回答这个问题，我这个问题的答案是：在疫情期间，我家吃的最多的主食是面粉，用面粉做的美食种类非常多，光面粉我家三口吃掉了50斤，大米吃掉了30斤，菜和肉较少，基本上都是年前储备的存货，米面都是年前的存货。
因为米面储存时间长，又是主食所以吃得多，尤其是面粉吃得多，因为面粉能做的美食较多，需要的配菜少，能够很轻松的做出来多种花样。下来我以我电饼档做饼子的方法告诉你，希望能帮到你：
1、准备150g面粉倒入大碗，加入2g酵母粉，10g白糖，1g盐；
2、打入一个鸡蛋、用筷子搅拌下；
3、分次倒入50g温水，搅拌成棉絮状；
4、下手揉搓成光滑的面团，放温暖的地方发酵到两倍大；
5、发酵好了，揉搓排气，擀成面饼，包入喜欢的馅料；
6、包成包子状，收好口朝下擀成面饼，稍微发酵20分钟；
7、电饼铛刷油，放入面饼，上下盘加热3分钟，翻面在加热3分钟，饼子做好，切开装盘上桌
这是面粉的一种做法，健康好吃，希望能帮到你！谢谢
陆丰仔啊陆
疫情期间吃掉了多少食物？说实话在吃的方面还真是省了不少钱，疫情之前外卖叫的多，出去和朋友聚餐次数多，大鱼大肉也花费的多，疫情期间，自己做了很多美食。
- 我用的最多的应该是面粉，包饺子，蒸包子，做凉皮，烙饼，炸麻花，做蛋糕，手擀面，也有很多做瞎了，看图。
- 不过，也有很多做的很好的
- 米饭也是经常吃的，看我做的大鸡排，配米饭，买的腊肠，剩的米饭下一顿再炒一下
最后就是方便速食了，出去一趟就要买好多，方便面，火腿，水果，零食，够很多天的伙食，疫情期间没有什么运动量，也没有饥饿感，吃一点就饱了。
微梦致爱丽丝
吃掉了春节前卤的卤菜、炸的酥肉以及一只鸡、一只鸭，幸亏在春节前我囤了这些，所以整个二月份我只买了一次猪肉，花了一百多块钱。并且因为猪肉太贵了，所以我们家打算以后坚持一个星期吃一次肉，剩余时间都吃素菜，这样子的安排我女儿很满意，因为她本来对猪肉就不太感兴趣，比较喜欢吃可乐鸡翅和清蒸钳鱼，还有泡椒鱿鱼须，可惜我们还房的超市不大，买不了这几样菜……至于吃素菜嘛！我家挺凶的，因为我们一家三口除了早上之外，中午晚上几乎都不沾主食，所以正月初一买的十五斤大米，现在都还剩了差不多一半；买的十块钱的干面条也没吃完；鸡蛋倒是吃了不少😂
凤146983974
疫情来的太突然，节前毫无征兆，本打算过完春节，正月15之前外出打工的，所以家里存的米面并不多。
到了1月28号，封村封路全面铺开，不仅限制外来人员进入，连本村村民也有所限制，紧张的气氛一下子上来了，看看自家的米面就要见底了，可还看不到疫情将要结束的曙光，心里开始发慌。好在家里还有一缸麦子，足有1000多斤。煮麦粒吃也不至于饿着吧。苦日子过来的，不算啥。可是全家不同意，还有一个两岁的小孙子，总不至于让他也吃麦粒吧，关键是他也不可能吃啊。最后由我和村干部沟通，允许我外出购置面粉，但必须是村头卖店，不得远走。这已经谢天谢地了，共买回两袋面粉100斤，这次应该能坚持到疫情抗战胜利的那天了。
