03.04 龍海有什麼特產?

張浩天Tony


土特產品境內土特產品主要有石碼五香、浮宮土筍凍、江東鱸魚、白水貢糖、海澄雙糕潤、東美香脯糕等。石碼五香:是龍海傳統風味小吃,以豬肉、澱粉、五香粉等為原料,攪拌成泥狀,再用豆腐衣裹成條狀,油炸後即可食用。其外酥內嫩,醇香可口。石碼常常滿五香獲“中華金廚獎”,被世界中國烹飪聯合會、中國烹飪協會認定為“中國名點”。白水貢糖:因傳為貢品而得名。精選上等花生、麥芽糖、白糖混合錘鍊而成,其特點是“味香、質醇、食酥、色美”。2000年,獲第二屆海峽花博會金獎。海澄雙糕潤:選用上等糯米、白糖,加上冬瓜條、肥肉塊、油蔥等供料,蒸制而成。雙糕潤白而透明、冰冷滑潤,亦甜亦鹹,又油又香,在港澳臺及南洋一帶負有盛名。東美香脯糕:始於明崇禎年間,以純綠豆粉、白糖為原料,配以油蔥等佐料製作而成。香脯糕入口即化,清涼潤喉。


鐵路局0005


龍海有海產,還有五香面


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