駕校戴教練
做什麼生意第一點就是要勤勞，第二點成本和質量很重要，這樣會增加你的長期客源，第三點人品是做生意的根本，祝老闆有所成功！
敏天豐收
擺攤賣菜分二種情況
1）首先我要說的是，擺攤買菜的話你要做的就是要把選擇一個好的地理位置的，一般情況都會有地租的，你要把地租降下來。
另外地攤賣的菜都是自家養殖的，如果不是自家養殖的你要把自己的進貨渠道找好，成本也要降下來。
那麼接下來你就可以賣了，主要看你會不會吆喝，還有你的價格，你菜的品相，如果這些都符合消費者的需求，那麼你很快就會賣完的。
那麼出去成本下面收入就是你的純收入，一般情況賣菜其實還是比較賺錢的，只要人流多就可以。
2）現在擺攤賣菜怎麼和附近的超市競爭，怎麼提高銷量
先分析我們的優勢
1，成本低，我現在擺的這個小區是地產負責人到家樂福邀請我去的，主要是方便業主，剛開盤的時候配套商鋪沒有，另外不要一切費用。你的估計也差不多，費用很低我們所以成本有優勢。
2，方便，我擺的這個就在小區樓下，業主下樓就能買到菜，尤其要照顧小孩的奶奶爺爺根本早上就沒時間去買菜，所以就近買了。你的在小區門口更方便，業主出門進門嗯都能看到，而且人流量也比我大，業主隨買隨走。
以上兩個優勢可以秒殺一切。
再談劣勢
1，沒有擺放的櫃子或貨架，這點導致貨品沒地方放，且顧客不易挑選。你在門口擺攤可能比我更不方便。
2，貨品不齊，這個是我們最大的劣勢，業主的需求多樣性且持續增大的，因為單品少的話他們很快就會膩了，我這裡菜市場有的蔬菜肉類基本都有，但他們可能還會需求其他的，比如牛肉，魚，海鮮等等，所以真的沒辦法。你擺在門口可能單品比我更少，估計就十幾個常見的葉菜瓜果，這樣就流失了許多顧客。
3，還有場所不固定需要來回搬運，太陽曬，下雨等等因素。
最後說說我的建議也是我的吧
1，貨品儘量齊，或者走差異化，進一些附近超市沒有的或者是土特產，但是如果不能保證貨品那我們一定要保證下一個。
2，就是新鮮，生鮮生鮮，唯鮮不破！超市因為他們不僅僅經營生鮮，還有消耗品，雜貨，飲料，收銀等等，精力沒有這麼多，所以勢必沒有太多時間打理，而蔬菜水果又是容易變質損耗的，一不好看顧客就不會買，所以我們把全部精力放在保證蔬菜水果的新鮮上，就不愁顧客來。
3，不賣隔夜葉菜和肉，這是我的經營特點，剩下的葉菜要麼特價處理掉要麼自己吃或者扔掉，肉也是的，因為肉可以退給供應商所以我賣的肉也是新鮮的，這就保證了相當一部分業主因為新鮮肉而到我這裡來買菜。你如果不賣肉就可以宣傳自己不賣隔夜葉菜。但是瓜果還是可以過夜的。
4，嘴巴甜！這個可以服務加分，看到年紀大的叫奶奶爺爺，年紀中等的叫阿姨伯伯，年紀相近的叫姐姐大哥等等，怎麼親切怎麼叫，尤其是老年人特別吃這一套。
5，不打水，稱足，這也是我賣菜的特點，常買菜的就懂，但是很多年輕人不懂，認為漂亮的就是好的，這是錯誤的，但是你只要跟你宣傳，年輕人就慢慢接受了，我有個例子，有個女業主買了我的菜因為出差放冰箱五六天沒壞，她來了很奇怪因為以前買菜放兩天就不行了，後來我告訴她因為沒打水她才恍然大悟。
另類感覺
你好，很高興回答你的問題，我是價投趙得柱。
俗話說三百六十行，行行出狀元。就算擺攤賣菜也是一個賺錢利器。那麼怎麼通過擺攤賣菜賺錢呢？
核算成本與利潤
擺攤賣菜也有很多種類，比如蔬菜類、生鮮類、家禽類、菌菇類、大雜燴（什麼菜都有）首先你需要確定你出售的種類有哪些，明確哪些利潤大，哪些回頭客高，哪些薄利多銷，哪些菜品在集市上沒有飽和，哪些的供求空間大。確定好這些後，可以根據自己的經濟情況（也就是成本）確定自己出售的菜品。
根據自己定製的菜品粗略估算一個利潤空間，再減去房租（即攤位費），水電煤等等開銷，就是你的利潤值。
明確目標拒絕被動消費
大多數賣菜者都是被動消費，即等待客戶上門諮詢買賣情況。而你應該考慮一家或多家長線合作的門店或者酒店（可以支持送貨上門），這樣就有了一個穩定且需求量大的出售點。雖然薄利，但是擁有穩定且可觀的收入。
活動營銷
營銷方案有很多，重在用活。比如一個紅包，你可以建立一個自己的消費群，或者整個小區的蔬菜群，提供一下幾種福利
1、支持送貨上門
2、支持線上支付
3、享受足額滿減
4、二次消費或N次消費享受一定的折扣或者贈送什麼菜品（一定要核算好利潤和成本）
以上四個福利可以不斷的促使用戶二次消費甚至N次消費
5、每次都贈送小菜或者香菜等價格低廉的調味品
累計回頭客
一個賣菜生意並不是靠一家或者多家酒店就能養起來的，想要獲得更多的財富就需要不斷的累計自己的回頭客，而回頭客存在的必要條件就是價格實惠、菜品新鮮、定期還有小福利（小驚喜）等等
我是價投趙得柱，以上就是我對擺攤賣菜怎樣賺錢的解析，希望我的回答對你有所幫助，謝謝！
價投趙得柱
所謂生意不外乎低買高賣，擺攤賣菜也是如此。
擺攤賣菜是成本較低的創業方式，做好了也能月入過萬。
至於擺攤賣菜怎麼賺錢，也是有技巧的。
1、首先要有一輛車，可以是小型卡車，可以是麵包車，這樣才能方便運輸，到遠一點的地方採購蔬菜。
2、每天要起早，凌晨三四點鐘就要去進貨，在這個點才能搶到最新鮮的蔬菜，並且不耽誤銷售。
3、要知道周邊集市的具體日期，做一個日程表，每天到相應的集市上擺攤，有的集市還需要繳納少量費用。
4、當天賣不完的菜可以到居住人口多的小區門口銷售，在下班時間點能夠處理一批。
5、每天統計銷售的種類和重量，逐漸尋找規律，在進貨數量上進行調整，儘量降低庫存。
6、選好的貨源，不缺斤少兩，對待人熱情，要記住曾經的主顧，看到了第一時間打招呼，老主顧適當優惠。
7、可以努力混進去一些小區群，發發紅包，低價處理剩下的菜。
擺攤賣菜門檻低，很多時候都是在掙一份辛苦錢，需要起早貪黑。
總的來說，城市居民收入高，捨得花錢，需要耐心尋找可以擺攤的社區，經常在一個地點擺攤，慢慢培養固定客戶。
蔬菜是剛需，但是每個季節的主要蔬菜會有差別。選擇當下居民愛吃的實惠蔬菜，以合適的價格銷售，熱情誠信，生意總會越來越好。
財智成功
擺攤賣菜分二種情況
1）首先我要說的是，擺攤買菜的話你要做的就是要把選擇一個好的地理位置的，一般情況都會有地租的，你要把地租降下來。
另外地攤賣的菜都是自家養殖的，如果不是自家養殖的你要把自己的進貨渠道找好，成本也要降下來。
那麼接下來你就可以賣了，主要看你會不會吆喝，還有你的價格，你菜的品相，如果這些都符合消費者的需求，那麼你很快就會賣完的。
那麼出去成本下面收入就是你的純收入，一般情況賣菜其實還是比較賺錢的，只要人流多就可以。
2）現在擺攤賣菜怎麼和附近的超市競爭，怎麼提高銷量
先分析我們的優勢
1，成本低，我現在擺的這個小區是地產負責人到家樂福邀請我去的，主要是方便業主，剛開盤的時候配套商鋪沒有，另外不要一切費用。你的估計也差不多，費用很低我們所以成本有優勢。
2，方便，我擺的這個就在小區樓下，業主下樓就能買到菜，尤其要照顧小孩的奶奶爺爺根本早上就沒時間去買菜，所以就近買了。你的在小區門口更方便，業主出門進門嗯都能看到，而且人流量也比我大，業主隨買隨走。
以上兩個優勢可以秒殺一切。
再談劣勢
1，沒有擺放的櫃子或貨架，這點導致貨品沒地方放，且顧客不易挑選。你在門口擺攤可能比我更不方便。
2，貨品不齊，這個是我們最大的劣勢，業主的需求多樣性且持續增大的，因為單品少的話他們很快就會膩了，我這裡菜市場有的蔬菜肉類基本都有，但他們可能還會需求其他的，比如牛肉，魚，海鮮等等，所以真的沒辦法。你擺在門口可能單品比我更少，估計就十幾個常見的葉菜瓜果，這樣就流失了許多顧客。
3，還有場所不固定需要來回搬運，太陽曬，下雨等等因素。
最後說說我的建議也是我的吧
1，貨品儘量齊，或者走差異化，進一些附近超市沒有的或者是土特產，但是如果不能保證貨品那我們一定要保證下一個。
2，就是新鮮，生鮮生鮮，唯鮮不破！超市因為他們不僅僅經營生鮮，還有消耗品，雜貨，飲料，收銀等等，精力沒有這麼多，所以勢必沒有太多時間打理，而蔬菜水果又是容易變質損耗的，一不好看顧客就不會買，所以我們把全部精力放在保證蔬菜水果的新鮮上，就不愁顧客來。
3，不賣隔夜葉菜和肉，這是我的經營特點，剩下的葉菜要麼特價處理掉要麼自己吃或者扔掉，肉也是的，因為肉可以退給供應商所以我賣的肉也是新鮮的，這就保證了相當一部分業主因為新鮮肉而到我這裡來買菜。你如果不賣肉就可以宣傳自己不賣隔夜葉菜。但是瓜果還是可以過夜的。
4，嘴巴甜！這個可以服務加分，看到年紀大的叫奶奶爺爺，年紀中等的叫阿姨伯伯，年紀相近的叫姐姐大哥等等，怎麼親切怎麼叫，尤其是老年人特別吃這一套。
5，不打水，稱足，這也是我賣菜的特點，常買菜的就懂，但是很多年輕人不懂，認為漂亮的就是好的，這是錯誤的，但是你只要跟你宣傳，年輕人就慢慢接受了，我有個例子，有個女業主買了我的菜因為出差放冰箱五六天沒壞，她來了很奇怪因為以前買菜放兩天就不行了，後來我告訴她因為沒打水她才恍然大悟。
有險無驚
大多數人都認為擺攤賣菜辛苦勞累、利潤也少，但其實只要掌握好賣菜的技巧、努力滿足消費者的需求並建立穩定的客戶群的話，每個月也可以賺到不少錢的。那麼擺攤賣菜該怎樣做才能賺錢？需要注意哪些方面？又該如何吸引更多顧客呢？以下是關於擺攤賣菜如何賺錢的一些個人建議，希望可以幫助到大家。
首先、需要用到的新鮮、賣相好的蔬菜，熱情的服務態度。
第二、1.擺攤賣菜需注重蔬菜的質量、新鮮程度與賣相等。進貨時，需注意儘量挑選新鮮程度較高、沒有損傷、賣相好的蔬菜來賣，這樣的蔬菜也會吸引更多顧客來買，另外在擺攤時最好將蔬菜擺得整齊一些、閒時給蔬菜驅驅蟲、噴一噴水以保持蔬菜的新鮮度，在夏天還要避免將蔬菜放在被陽光直射的高溫環境下，防止蔬菜變壞後吸引不到顧客來買菜。
2、可以將蔬菜處理好再賣給顧客。有些顧客比較喜歡圖省事，喜歡在超市買半成品的蔬菜回家直接做，建議若要擺攤賣菜的話，也可以利用這點來吸引更多顧客，例如將土豆、毛豆等需要去皮才可食用的蔬菜處理好後，再用保鮮膜將其包裝好售賣，避免處理好的蔬菜沾到泥土或灰塵，這樣做便可以吸引更多有不同需求的顧客了。
3、擺攤賣菜也可儘量爭取給餐廳與飯店送菜的機會。擺攤賣菜的攤主要想建立穩定的客戶群，就要儘量爭取給附近的餐館、飯店等對蔬菜有大量需求的顧客送菜的機會，並用良好的送貨服務及態度打動顧客，與對方建立友誼，這樣做就可以保證每天都有起碼的穩定收入了。
4、如果顧客買的菜比較多的話，可以給顧客一些優惠，爭取吸引回頭客。大部分人對於一些優惠、折扣、免費的贈品都沒有多少抵抗力，因此建議擺攤賣菜時，如果有買的菜比較多的顧客來光顧的話，不必太過在意眼前的蠅頭小利，可以通過抹去零頭、適當給一些優惠、或是直接送顧客一些對方比較需要的蔬菜的方式，提高顧客的滿意程度，並以此來吸引更多回頭客來買自己菜攤上的蔬菜。
5、可以提供預訂蔬菜送貨上門的服務。可以嘗試在網上的交流平臺上推廣自己的蔬菜菜攤並留下聯繫方式，或是直接開一家網店，提供網上買菜達到一定金額就送貨上門的服務，這樣做不但便利了那些不喜歡出門買菜、或是家離菜市場比較遠的顧客，還能讓自己多一條銷售渠道、並使自己的菜攤變得更有名氣、從而賺取更多收入。
6、可以嘗試通過發傳單的方式推廣自己的菜攤。除了可以在網上推廣自己的菜攤外，還可以做一些傳單來發布，傳單上要印有自己賣的蔬菜照片、蔬菜的品種列表、標明菜攤的位置地點、送貨電話等等，然後在附近的小區內開始發傳單、推廣自己的菜攤，吸引更多顧客消費者來自己的菜攤上買菜或訂菜，這也是一種可行的提高賣菜的平均收入的好辦法。
7、要保持良好的服務態度並提高服務水平。就算是做擺攤賣菜這樣的小生意，也必須要放下架子大聲吆喝起來，否則若是服務態度不好、對顧客愛答不理的話，顧客也會覺得尷尬並升起不滿，也就不會再來你的菜攤買菜了，因此比起蔬菜的質量、價格等等，菜攤攤主熱情的服務態度同樣很重要，另外若是要提供送菜服務的話，若有事耽誤或出現意外時要打電話與顧客解釋一下，避免讓顧客等待太長時間並因此感到不滿。
8、要多留意觀察買菜的顧客有什麼需求、在哪裡擺攤可以吸引更多顧客等等。若是想提高賣菜賺取的平均收入的話，那麼平時就要多觀察顧客有什麼特別需求，並盡力滿足，例如中秋節或端午節可能會有很多顧客想買粽子葉、糯米、果仁等等，那麼便可以嘗試在節日到來之前多進一些與節日相關的蔬菜，吸引顧客來買。另外還要多留意一下在哪裡擺攤更容易引起顧客注意，這樣的話下次擺攤時也可以吸引更多顧客、賺更多錢。
需要注意的事項
面對顧客時要多微笑，以此來博取顧客的好感。
多與顧客交流也可以瞭解顧客有什麼特別需求。
我是羅錦威，以上是我對擺攤賣菜如何賺錢這個問題的回答，希望對您有所幫助！
羅錦威
一、優選品種。調查消費者購買菜品的排名，精選排位靠前的品種進行產品組合。
二、定價合理。菜品選擇高品級，中等價位，選擇一款引流品種，全場最低價。
三、陳列整齊，區隔有序。
四、組合銷售，關聯品種，組合營銷。
五、每日新鮮。每日剩菜低價清空。
陳崖楓-Msmy管理諮詢
你可以二次資源整合，抓住一些市場補貼和活動，就如之前支付寶做活動沒有支付寶，下載支付寶掃碼紅包，然後掃多少付多少，然後白菜免費送！同時可以在做一個其他副業，主要迎合過來人員！比如來個支付副業，給客戶免費辦信用卡或者POS機！第二收入！人群多，有一個算一個
老兵說財論金融
1、首先要有一輛車，資產有限負擔很重，最起碼有個電動三輪車，這樣對於個人來說減輕挑擔繁重的體力活也可以更有有效及時採購新鮮食材。
2、每天要起早，凌晨三四點鐘就要去進貨，在這個點才能搶到最新鮮的蔬菜，並且不耽誤銷售。
3、要知道周邊集市的具體日期，做一個日程表，每天到相應的集市上擺攤，有的集市還需要繳納少量費用。
4、當天賣不完的菜可以到居住人口多的小區門口銷售，在下班時間點能夠處理一批。
5、每天統計銷售的種類和重量，逐漸尋找規律，在進貨數量上進行調整，儘量降低庫存。
6、選好的貨源，不缺斤少兩，對待人熱情，要記住曾經的主顧，看到了第一時間打招呼，老主顧適當優惠。
7、可以努力給一些福利院和工地剩菜。來相應你對食材的優良和人品和睦。
丁響浪
擺攤買菜也是一個不錯的選擇，但是前提你必須得選好位置。菜的價格我是知道的，一般零售價和批發價和批發價。至少有一倍的差價。理論上講是很賺錢的，但是雖然是一倍的差價，但是你要考慮到賣不了扔掉的部分。所以綜合利潤在50%左右。只要選好位置，是100%穩定盈利的。
