11.26 拔丝菜做法没窍门,掌握好火候是关键,手把手教你

今天我们来做一个拔丝红薯

拔丝菜做法没窍门,掌握好火候是关键,手把手教你

1、红薯去皮,切成块,加一勺淀粉,翻拌均匀

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2、锅里放油,油温6成热下锅炸

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3、中小火炸五分钟左右,控油捞出

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4、锅里留少一点的油,放一勺白糖,半勺水

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5、用中火不停的炒,炒到起大泡变粘稠,这时转小火继续炒

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6、炒到糖微微变黄关火,把炸好红薯倒进锅里,趁热翻炒均匀

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拔丝红薯就做好了,简单又好吃,学会的朋友点个爱心


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