肝小将

肝火的表现：

通常为头晕头痛、眼干耳鸣、口干口苦、两肋胀痛、爱发脾气、食欲不振等。

哪些人群易肝火旺？

饮食上偏爱辛辣油腻的人 ，容易情绪激动或精神压力比较大的人， 原本有肝病基础的人。

该怎样降火呢？

菜类：

选清凉苦味菜，苦味食物如苦瓜，能泄、能燥、能坚，大多具有泻热或清泻的作用。

春季适当使用泻肝火的苦味食物对肝火亢盛的人群是有益处的。

值得注意的是：

苦味食材大多伤脾胃，胃肠功能不佳者则不建议食用。

此外，苦菊、莲藕、黄瓜、冬瓜、绿豆这些也是降火高手，这些市场上不难找到吧？

茶类：

决明子茶： 决明子不但能清肝明目，而且还有利水通便降压的效果。

绿茶、菊花茶：有降火明目、生津止渴、消食化痰的功效。

再有金银花、杭菊花、夏枯草、苦丁茶等中药代茶饮都有很好的降火作用。

饮食总原则：

饮食要合理搭配，荤素相间，尽可能少食油炸食品、辛辣等刺激性较强的食物，限制饮酒，少吃动物脂肪，避免养成偏食的不良习惯。

每天坚持喝一杯牛奶，鱼、禽、蛋、和瘦肉平均每天120—200g，保持300-500g蔬菜，200-350g水果。适量添加高粱、燕麦、糙米、等粗粮少吃精白米饭。

很关键的一点就是--动起来：

坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度的身体活动，累计150分钟以上，主动身体活动最好每天6000步。减少久坐时间，即使在单位，每小时也要起来动一动。

特别提醒一下：

肝火多由七情过激导致，愤怒、焦虑、抑郁易产生肝火，所以保持开朗的性格、稳定的心态对缓解肝火很有好处。

/执业中药师/中医学学士

营养百事通

健康科普，来看看“百科名医”吧！

春天万物复苏，很多人的肝火也跟着“旺”了起来。头晕头痛、面红目赤，口苦咽干、心烦易怒？您需要降肝火了。

中医认为，肝藏血，主疏泄，在体合筋，其华在爪，肝开窍于目，在志为怒、在液为泪，与六腑中的胆相为表里。肝为刚脏，内寄相火，体阴而用阳。日常生活中，爱吃辛辣、精神压力大、爱发脾气、肝肾阴虚的人，都是肝火爱找茬的对象。

肝火旺有哪些表现？

头晕头痛、痛势剧烈，面红目赤，口苦咽干，胁肋胀痛，急躁易怒，耳鸣，甚或突发耳聋，失眠多梦，吐血，小便短黄、大便秘结，舌红苔黄，脉弦数等症状。严重者会突然晕厥。

送你7种清肝火的中药！

1.菊花

菊花性甘味寒，具有散风热、平肝明目之效，能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊（即杭白菊未开放的花蕾）。

菊花+枸杞：菊花性甘味寒，具有散风热、平肝明目之效。枸杞温补，清肝明目，两者互补，正能达到清肝泻火的作用。

菊花+金银花、茉莉花：清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服可降火，有宁神静思的效用。

2.莲芯

莲芯即莲子心，是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清心火，平肝火，止血，固精之功效。

推荐：莲芯夏枯草饮。莲芯5克，夏枯草15克，水煎后代茶饮。莲心能够清热除烦，夏枯草具有清肝火、降血压的作用，可用于高血压、心烦发热、眩晕头痛症。

3.夏枯草

夏枯草，唇形科植物，性寒，味甘、辛、微苦，有清泻肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血的功效。味道清新，功效独特，可用于制备凉茶、煎汁煮粥。

推荐：夏枯草用开水冲泡7-8分钟（也可与野菊花一起冲泡）后饮用，能清利头目，对高血压和冠心病有预防和改善作用。

4.薄荷

薄荷，土名叫“银丹草”,为唇形科植物。薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，是清热、解毒、利尿的良药。且薄荷有疏泄肝火的作用，帮助纾解因肝火太旺所引起的情绪暴躁问题。用薄荷泡茶喝，有疏风清热、降低肝火的作用。

注意：产妇及小婴儿不宜使用。

推荐：薄荷叶泡水：将薄荷茶袋装于杯中，放入煮沸的水中，过15分钟，在精油不蒸发时喝下。

5.蒲公英

蒲公英性寒，具清热解毒、消痈散结的功效，在中草药里属清热解毒类药物。春天不妨吃点鲜蒲公英降降火，败肝火。

推荐：四五月间，将蒲公英采摘后用开水焯一下，然后用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌匀后吃，味道清香，非常祛火；也可以取干的蒲公英泡茶喝。

6.荷叶

中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。用荷叶泡茶喝可以用于降肝火，而荷叶茶还可以用于调节情绪低落、精神压力大等不良症状。

注意：荷叶属于寒凉食物，所以体质比较虚的朋友不宜常喝。特别是经期的女性，绝对不适合服用荷叶类的饮料，它会让经血不畅或者堵塞，严重时还会闭经。

7.金银花

金银花自古被誉为清热解毒的良药。金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，是传统凉茶的主要成分。

清热解毒：金银花可有效排除体内毒素，预防和抑制痘痘和暗疮生长；凉血化瘀：促进细胞的新陈代谢，有效祛除各种色斑及黑斑；养肝护肝：金银花有抗毒作用，能明显减轻肝脏的病理损害，有一定的保肝护肝作用。

推荐：取少许金银花，将其干品放入杯中，用沸水冲泡，晾凉。用冰糖或蜂蜜水调味。

百科名医

大家好，我是中医推拿保健师巧玲，很高兴继续今天的分享，主题：肝火旺盛，该怎么降火？从三个方面和大家分享：

首先，肝火旺盛主要表现在脾气大，脾气急。由于生活长期的不规律，精神压力逐渐增大，导致旺火，那出现这种情况可以通过食补或者是喝茶来进行缓解。

其次，平时多吃一些水果蔬菜来补充到足够的维生素，泡茶呢，用枸杞和菊花泡茶进行清肝火。也可以喝一些牛奶，尤其是酸奶可以帮助排出内脏的毒素。

最后，最重要的还是要调整好自己的心态，劳逸结合，增强一些体育锻炼休息，达到一定的一个时间，避免劳累过度，熬夜等情况出现，如果不加以改善，患者的情况会有失眠多梦，头痛，恶心，便秘等各种症状都会出现。

以上就是今天和大家分享的内容，如果你想在生活中对自己有一个更好的了解和认识，你可以评论区留言给我你的问题，感谢信任，再见。

逍娟的生活

肝火旺主要是饮食不注意，睡眠质量差，睡眠不规律的原因引起，这才是病因。早期肝火就比较好处理了，食用一些清凉茶可以了。如果长期容易肝火的人要注意了，不是吃点清凉茶就能够解决问题的事。一日三餐要保持清淡饮食，尽量少吃高热量，刺激性强，油腻的食物。每天多吃一些新鲜水果，如橄榄有很好的解肝毒，降肝火的作用。每天在十一点前就要休息。中医提到人体在只有在睡眠的状态中，肝功能才能够正常的分解体内毒素，如果你的睡眠质量差，或者失眠，证明肝功能无法分解体内每天食物中的毒素，长期下去就会引起长期肝火旺盛。长期肝火旺盛会引起，失眠，口舌生疮，眼睛刺痛，肥胖，高血压，等许多症状。健康身体需要保肝才能护航。更多水果健康内容关注➕留皇橄榄

为红颜

肝火是中医的说法，春天也正是养肝时。

如何去肝火呢？家告诉你一个字，酸。

吃酸去肝火。

肝火大，即阴不制阳，也就是水少，火多，体内水不足以灭活，表现可能是嘴上起疱，脸上起痘等。为了让火灭下去，就得加水。而酸是补肝阴的，这样就能使阴阳平衡。

这里强调一下，这里说的的确就是指酸味食物，而不是指呈酸碱性的酸性食物，这是两个概念。

那么就很好理解了，醋就是酸味食物，除此之外，也还有许多如山楂、西红柿、猕猴桃、葡萄、石榴等。

养肝方法很多，去肝火也不是一时半会就能说得清，我们可以先记住这个酸字。

这些人慎吃酸

• 脾胃不好的人不宜多吃酸味食物。因为酸入肝，过食酸味食物会使肝气更盛，而肝木又克脾土，这样就会使弱者愈弱。

• 咳嗽有痰或有腹泻、排尿不畅等症状的人也不宜食酸。酸有收敛的作用，不利于病邪的排出。

• 处于经期的妇女过于食酸，可能会因为酸的收敛作用而导致痛经。

• 服用解表发汗类药物时也不宜食酸。因为酸有收敛之性，会使人体汗孔收缩，不利于病邪的排出。另外，酸还会破坏中药中的生物碱等有效成分，所以感冒时也不宜吃酸的。

推荐一款超好喝的润燥去肝火特饮

五汁饮

做法：雪梨100克、荸荠50克、鲜芦根20克、麦门冬10克、藕50克。

• 先将梨切成块，藕切成条，荸荠去皮切碎。
  

• 将麦门冬放入锅中，加水煎15分钟。

  
  

• 同时将梨、藕、荸荠一起放入榨汁机中榨出汁。
  

• 然后将煎汁与榨好的汁倒在一起，这道五汁饮就做好了。
  

功效：治温病，比如热灼津伤而导致的口渴、嗓子痛、口苦、唇干舌燥等上火症状，好喝，起效还挺快。

注意：这五味药材都是寒性的，所以脾胃虚寒的人不宜服用。

家庭医生杂志

历史每益添

1、食用富含维生素C的水果。

对于肝火旺盛的人来说，食用富含维生素C的水果，比如草莓等。草莓既能养肝，又是去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。 此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物，像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。

2、菊杞茶。

菊花和枸杞子均为药食同源的中药材，菊花性寒，枸杞温补，正好互补。中医常用这两种药材为基础配以其他药材组方调治祛肝火，可做茶泡饮。枸杞子是对眼睛和肝脏都非常有利的茶水，对于经常喜欢熬夜的人来讲，肝脏是重点保护对象，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效，菊花建议选用杭白菊中的胎菊。需要注意的是，胎菊和枸杞子市场假冒较多。杭菊顾名思义是杭州周边地区产的菊花为道地菊花，药效也最好。而市场上枸杞仿冒产地、细菌超标、硫熏等问题严重，购买到伪劣枸杞适得其反，现在假冒产地的问题也比较突出。有不法商贩用开放的菊花通过熏蒸等方法制成假冒胎菊销售。

3、奶制品。

奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。

4、均衡营养。

夏季养肝，家庭调护中应该注意均衡饮食，每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐时可多选择、多替换。

5、调整心态。

肝脏是好喜的器官，如果你经常的心情不好的话，肝脏就会受到损伤了，因为肝脏内分布着丰富的交感神经，经常感到烦躁、忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。所以，个人应该改变对自己和他人过于苛求、满腹牢骚的不良行为模式，培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。

6、适当运动。

每天定时定量的运动，可以提高身体的抵抗力，还可以让肝脏的功能更好，运动的时候也要根据自己的身体状况决定运动的量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。 养肝绝非一日之功，任何事情都贵在坚持，养肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我们应该在大自然中寻找养生保健的食物，改善日常饮食习惯，合理膳食，最终护理好自己的肝脏。

7、多吃清肝泻热的食物

上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。

降火食物：要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。

8、调整作息

肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，也建议远班一族，平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。

对症下药

对于肝火上炎的人来说，龙胆泻肝丸是最好的选择。虽然前段时间有“服用该药会影响肾功能”的报道，但大家不用过于担心。以前的龙胆泻肝丸中含有木通，长期服用会对肾脏造成损害。但现在的新药都改用通草等药物替代木通了，只要不长期大量服用就是安全的。此外，芎菊上清丸具有清热解表、散风止痛的作用，对缓解肝火上炎引起的头痛、耳鸣症状效果很好。 如果是女性肝火旺盛，出现乳房胀痛、口苦等症状，还可选用具有舒肝解郁、清泻肝火作用的中药。

雅琴心灵鸡汤

肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。中医有“肝主目”的说法，因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状，如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。　　中医理论中，“火”是外邪六淫“风、寒、暑、湿、燥、火”之一，由于外界气候变化，引起人体的“邪气”。火气大时，会让口干舌燥，口臭、长青春痘、牙龈浮肿疼痛、皮肤瘙痒、便秘、痔疮出血等症状。对于急慢性肝炎、肝病患者，在急性肝病的发作期，因为肝胆湿热盛，肝病患者会感到口苦、口干，口气明显变重，精神也会变差，终日倦怠无力。　　其它因素也可引起火气大如：风热感冒、睡眠障碍、吃冰冷、辛辣、油炸食物、服用慢性病药物、糖尿病患病初期等。　　如果要有效的消除“火气”，肝病朋友就要注意一些防治方法：　　1.养成良好的饮食生活习惯、不熬夜，避免食用冰冷及上火食物。　　2.适当运动，减轻压力，保持愉快轻松的心情，不仅可以提升免疫力，预防感冒，还能减少火气形成。　　3.慢性病朋友要遵从医嘱，按时服药，使病情稳定，才能避免病邪化热、化火。　　4.针对五脏六腑或不同部位的火气，服用清热解毒药物，如黄芩、黄连、黄柏、栀子等。但是这些中药仍须由专业中医师开处方才能服用，以免误食而引起不良副作用。　　爱发脾气，情绪容易激动的人，常常被视为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列一些症状：口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不稳定、身体闷热、排便不畅或大便粘腻、嘴唇红、干、裂，舌苔增厚等。虽然以上症状都被通称为“肝火”，实际上实际上则可能是由不同器官组织造成的，如肝脏、胃，脾脏、胰脏、横隔膜、大肠、小肠、腹膜等，不同的病因最好能选用不同的配方来保养。 春节养肝补脾——粥先行　　下面提供一些简便的“降肝火”中药茶饮，适合“肝火大”的人平时饮用。 　　小麦苗茶　　材料：小麦苗一把，滑石粉2─3钱。　　作法：水煎、去渣、代茶饮。　　主治：身热口渴，胸腹闷胀，汗多，小便不顺畅。　　柴甘茅根茶　　材料：柴胡3─10钱，甘草2钱，白茅根10钱。　　作法：水煎后取汁，加红糖溶解、保温，代茶频服。　　主治：口渴、身体烦热，感冒未愈，小便黄。　　清暑茶　　材料：茵陈、香薷3钱、车钱草、半边莲各三钱。　　做法：水煎后取汁，加红糖溶解、保温代茶频服。　　主治：口干舌燥、头昏热、小便短黄、身体烦闷。　　茵陈干姜茶　　材料：茵陈3─5钱、干姜1钱。　　作法：水煎后去渣，加入红糖溶解，保温代茶饮。　　主治：身不太热，口不甚渴，喜饮温水，皮肤暗黄、手足不温。　　民间常用五爪金英、半支莲、白花蛇舌草、黄花蜜菜等中草药清热退火，这是适合体质壮硕、口干舌燥、大便不软散的人，而体虚、易怕冷、大便稀溏的人较不适合。但即使如此，清热退火的方药短暂使用尚可，长期使用则容易苦寒败胃、伤害元气，因此最好能闲歇服用，若有任何不适即需停服为当。

彼女萌萌哒

　1、荸荠汁

　　秋冬季因为上火导致咽喉肿痛、淋巴发炎的人多了起来。这虽不算大病，但也很折磨人。而荸荠就是清热去火的“良药”。

　　荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果，据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。

　　荸荠榨成汁，甘甜解渴又降火，使分泌平衡。

　　2、冰糖雪梨糖水

　　梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，其对肺热咳嗽、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压，清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

　　除了生吃之外，我们还可以榨汁享用。或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效，对于内分泌失调的治疗也非常有效哦。

　　3、海带绿豆汤

　　海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒，其含有的碘被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。

　　此外，海带中的碘还可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整。

　　对付火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆和海带的结合，让这道绿豆海带汤不但能够缓解肝火旺盛，缓解头痛目眩、口苦口干等症状，还可辅助治疗早期高血压。

　　肝火旺的原因

　　1、平时所吃的油腻、辛辣及化学合成的药物会加重肝脏的负担致使血液循环不畅，这时肝脏充血并且下腹腔静脉受压，就导致肝火上升。

　　2、肝火多由外界刺激引起，生闷气等都会引起肝火上升，所以调整自己的情绪也非常重要。

　　3、如果体内血流不畅通，阻止肝脏在解毒过程中及下腹腔血液的回流也会使肝脏充血。

　　4、由于多数乙肝患者的肝脏存在病变，这就使得机体产生的许多有害物质和毒素在体内过多堆积，相比正常人来说，更容易导致肝火旺的发生。

　　5、长期过度疲乏引起的肝火旺。

　　6、长期经常熬夜，不要注意休息时间。

　　7、生活中遇到一些令人气恼的事，都压在心里，没有释放出。

　　8、长期吸烟喝酒。

　　9、长期吃辛辣油腻食物。

　　降肝火喝这4杯药茶最好

　　药茶2：银花栀子饮

　　适用症状：痘痘问题、浅眠。

　　材料：金银花、栀子各3克。

　　功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子清肝泻火、镇静除烦。

　　药茶2：菊花薄荷饮

　　适用症状：眼睛酸涩、头痛。

　　材料：菊花、薄荷各3克。

　　功效：菊花具平肝明目、解热养阴功效，薄荷疏肝解郁、清利头目。

　　药茶3：玫瑰白芍茶

　　适用症状：舒缓胸闷、烦躁。

　　材料：玫瑰花、白芍各3克。

　　功效：玫瑰花可行气活血、理肝气、解郁，白芍平肝养阴、益气除烦。

　　药茶4：柴胡甘草茶

　　适用症状：口干舌燥、嘴破。

　　材料：柴胡、甘草各3克。

　　功效：柴胡能疏肝解热、镇痛消炎，甘草则有助于清热解毒、益气生津。

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房事儿观察室

肝火旺在生活中很多人都会遇到的情况，这时候情绪都会受到影响，无缘无故的发脾气，暴躁，有时候都是自己不能控制的，所以需要好好的调理一下，一起来看吧。

肝火旺怎么调理

1、食用富含维生素C的水果

对于肝火旺盛的人来说，食用富含维生素C的水果，比如草莓等。草莓既能养肝，又是去肝火。草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

2、枸杞子菊花茶

枸杞子是对眼睛和肝脏都非常有利的茶水，对于经常喜欢熬夜的人来讲，肝脏是重点保护对象，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效，菊花建议选用杭白菊中的胎菊。

3、多喝柠檬水

柠檬水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。

4、常吃紫甘蓝等新鲜蔬菜

多吃卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，这些都可以增强身体的排毒功能。

5、经常做按摩

肝火较旺的人，可以多按压第1、2脚趾间及第4、5脚趾问的穴位，或是经常按压手腕外侧。

6、睡眠充足

睡眠不足、熬夜、过度劳累是肝脏健康的大，凌晨1至3点是肝经的时间，这段时间要处于睡眠状态才有办法养肝、排毒，因此一定要有充足的睡眠。

7、调整心态

肝脏分布着丰富的交感神经，经常感到烦躁、忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。因此，应该培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。

两大禁忌：1、肝脏负责排毒，抽烟会让血液的尼古丁浓度升高，对肝脏来说是不小的负担，因此一定要禁止吸烟。2、任何酒精都需要经过肝的代谢过程，所以要禁止饮酒。

關鍵字: 养生 健康 肝火