2020-03-04 21:07:15 佚名

三农提问官

养殖场买回一个月的肉鸡，只喂粮食三个月可赶上土鸡的品质吗？

首先直接回答题主所提出的问题：是拍马也赶不上土鸡的品质的，当然我们这里所说的土鸡是农村纯正的土鸡，而非市面上那种“挂羊头，卖狗肉”的假土鸡。作为在农村居住几十年的新农民，我既吃过肉鸡也吃过纯正的土鸡，二者之间最大的差别就是肉的紧嫩度和属于鸡肉特有的香味。

说实在的现在买一只土鸡的钱可以买五到六只肉鸡，之所以有这样的价格悬殊其实题主也表达出来了——一方面是因为土鸡所饲养的价格要比肉鸡时间长，另外一方面土鸡饲养不能使用饲料，必须使用纯粮食。那么为什么说三个月还是赶不上弄土鸡品质呢？您且接着往下看！

土鸡的喂养方式

与肉鸡喂养相比，土鸡喂养从幼苗上就不同。首先是肉鸡的基因就是以肉为主，基本上每只肉鸡都可以长到六斤及以上。土鸡则不一样，农村的土鸡由于活动的时间较长，加上品种基因的原因，致使农村土鸡最多能够长到四斤多重。三个月的时间较短，根本无法改变肉鸡品质上的差异。

其次题主只说用粮食来喂养肉鸡，而这实际上只是使得肉鸡喂养方式上的一步趋向于土鸡。农村的土鸡除了是只吃粮食外，还只喝咱们农村的山泉水，还需要有着较大的活动空间。此外农村的土鸡还喜欢在山林里找那些虫蚁吃，这些动物又往往蕴含着较高的蛋白质等营养元素。

所以说农村土鸡不久久是肉质上更好，其营养价值和经济价值也比肉鸡打得多，不是简简单单三个月能够赶上的。

肉鸡其它的不足

再者您的肉鸡已经在养殖场喂养了一个月，这一个月恰恰又是幼鸡生长发育和肉质成型的关键时期。在这一时期肉鸡已经吃了不少的饲料，如今的饲料里面一把都会掺杂一些激素，这会使得肉鸡上瘾。所以当刚开始用粮食和白菜喂养它时，可能会有一段时间的厌时期根本吃不进去。

同时您这只鸡是采用什么样的喂养方式也值得商榷：如果是单独喂养，那这只鸡也没有什么同伴，活动量肯定不会很大，最后的肉质也不会得到较大的改变。如果是和土鸡一起放养，那估计到时候得掉半层皮。

最后就是您卖这只鸡的时候是以什么品种来定价，如果是以肉鸡的价格来卖，那您肯定是亏本的；而如果以土鸡的价格来卖，我估计没有消费者会接受。如果采取折中的价格那我觉得还不如加点钱买真正的农村土鸡。

以上就是我对这个问题的看法。土鸡价格虽然高也能挣到钱，但是我们农民一定要采取正确的喂养方式，把每一个步骤都做好。只有这样才能够彻彻底底地满足消费者的口腹之欲，使得自家的土鸡产业能够长久发展。

爱茶者九号

我们家是农村人，虽然说如今因为工作生活大多数住在城市里，但是吃惯了农村的土鸡肉，在城市里买的很多鸡肉都是饲料鸡，吃起来口感相差很远，作为农村人出来的妈妈，就想到去禽畜批发市场批发一些成品饲料鸡回来自己喂粮食几个月再自己家杀来吃，具体怎么样呢？我分享一下：

为了能吃到媲美农村土鸡口感的鸡肉，决定去禽类批发市场买三四斤重的成品鸡回来喂粮食改造肉质

其实这个计划最初实行的时候应该是十几年前了，当初有这个想法，还是因为住在城里市场旁边，而且虽然我们家是再城市居住，但是是属于自己家的自建房，在楼顶有自己的空间，才能实行这个想法，如果是那种商品房，就没办法实行了。

也是我们嘴刁，家里小孩子多，而且我们家比较少吃猪肉，不太喜欢吃猪肉，平时牛肉羊肉太贵，便宜的就是鸡鸭鹅鱼这些了，鸡是在禽类里最便宜的。但是我们小时候吃惯了农村的土鸡，妈妈刚开始在城里买了饲料鸡给我们吃，一直都吃不惯，觉得鸡肉太柴了，小孩子都觉得不好吃，大人肯定也觉得难吃。

饲料鸡难吃，直接在市场买土鸡又太贵了不划算，妈妈看到菜市场卖菜的阿姨每天卖青菜都会剩下不少的老菜叶丢掉，就想着靠近市场，家里又有地方，不如买些鸡回来自己养着，养大了自己家吃，自己养的不喂饲料总好过外面卖的饲料鸡的。

想到就做，妈妈叫爸爸在楼顶用东西搭了一个鸡棚，再去禽类批发市场批发了十几只大约三四斤重的成品鸡回来，同时也买了一些几两重的小鸡回来一起混合着养，因为大的鸡是要关在大笼子里的，大的鸡吃掉下的粮食，就由小鸡来捡起来吃掉，不至于浪费。

我们自己喂养的鸡，不买那种商品饲料，买了一些米糠，碎玉米，然后就每天拿点剩饭，混合碎玉米、米糠搅拌来喂，平时还捡一些老菜叶，烂红薯这些来煮熟来喂。经过这样喂这种粗粮食的鸡，口感虽然不是那种在农村山地放养的土鸡的口感，但是比起饲料鸡的口感已经是好上很多倍了，自从实行这个楼顶养鸡计划以来，十几年过去了，每年我们家在楼顶都会养两三批鸡，两三批鸡养好，足够解决家里大半的鸡肉消耗了。喜欢吃鸡的时候就杀一只，自己养的放心。

养殖场买回一个月的肉鸡，只喂粮食三个月，有场地放养的话，可以赶得上一般散养土鸡的，不过不是那种纯散养一年的土鸡

如果说要在养殖场买一个月的肉鸡，喂粮食三个月，要赶上市场上销售的一般土鸡，还是可以的，但是这要需要场地给鸡散养，不能圈养。

我们家每年在楼顶养的基本也就三批左右，因为是再高楼的楼顶，在夏天的时候天气太热了，鸡养在楼顶温度太高受不了，曾经就有夏天鸡被热死的现象，后来只能减少鸡的数量再加上装风扇散热，才解决。

夏季一般是等到中秋节过后，就开始去买三四斤的肉鸡回来，在自己家楼顶喂养，经过几个月到了过年的时候就可以吃了。这几个月已经足够改善鸡的肉质了。但是由于是再楼顶圈养，肉质还是不太好。

虽然无法和真正的农村土鸡比，但是可以和那些市场上大多数标称的散养土鸡一较上下了。

虽然这个办法可行，但是这个毕竟不是真正的土鸡，也不能充当真正的土鸡给用户，要注重口碑，因此在销售方面还是有一定的局限性，在进行实行这个办法前，要多方面考虑清楚才决定要不要实行，在此希望你的养殖大计能够成功。

浔郁视野

不可能，我家就有这样养鸡，肉质，味道上跟家里的纯土鸡没得比，不过比饲料鸡会有鸡的香味，肉吃起来会有甜味肉稍微紧实点，之前有只饲料鸡回来养没卖出去的养了一年自己吃，还是比不过纯土鸡，肉就是不脆没有纯土鸡的香味就是比不了没办法。看看我家的纯土鸡，那个皮色肉色，饲料鸡之后在养多久都比不了。

陌城丶影

味道会有改良，但是赶不上土鸡。如果你一直喂能张到十多斤以上。以前我喂过一只长到19斤。肉质还是不如老土鸡。现在真正老土鸡很少了，因为现在的红公鸡都是改良过的杂交鸡种。老品种基本见不到了。我都担心过几年真正的土鸡消失了。

我父母从事专业养鸡有二十多年了，起先养的是四十多天得肉食鸡，近几年开始养六个月左右出栏的红公鸡。我想说的是市场上真正意义的土鸡很难买到。都是添加饲料养殖。很多老人从我家販鸡每次买个十只八只，到集市上说是自己养的[捂脸]。现在农村基本没有自己养鸡的单纯喂玉米成本高的很，即使有老人喂个三只五只的也留着自己家人吃了。

白水鉴心A

从养殖场买回一个月的肉鸡，喂三个月粮食能达到土鸡的品质吗？相信很多人看到这个问题的第一反应是不可能达到。事实上也确实如此，从市场上买回来的肉鸡，仅凭放羊两三个月，是不可能跟土鸡完全相同的。但是，可能很多人不知道的是，现在很多农村养殖的土鸡都是这么干的。归根结底其实就是利益使然。

在我们老家有一个人，他就是专门从事这种土鸡养殖的工作。先到养殖场，购买已经长大的活鸡，回来放在自家的散养场里养殖3~4个月，然后再送到城市里面去销售。说实话，他自己建的养殖场还算不错，环境也还可以。如果真的用自家品种养殖，两年左右可以算得上是非常好的农村土鸡了。但是如果要按照传统方式养殖，其收益必然受到影响，一方面是养殖周期太长，期间的风险不可控，而且养殖的成本比较高，完全没有太多的利益可图。而从市场上购买，半大的鸡仔回来养殖几个月在当做土鸡贩卖，这中间的利润就要高出很多。

但是我们要知道，真正的土鸡养殖是需要有几个条件的。并不是说在农村养两个月就能将肉鸡变成土鸡，只不过对于消费者来讲，很多人无法辨认，所以会被一些不法商贩蒙混过关。对于农村土鸡养殖来讲，以下这几个方面非常关键。

第一，土鸡品种必须是以本地鸡为主

土鸡之所以土，其的核心就是因为它的品种。只有符合当地养殖的老品种土鸡才能算得上真正的土鸡，而一些外来的培育过的新型品种，在肉质口感方面都跟本地土品种有一定的差距。哪怕是按照本地土鸡的养殖方法养殖，也很难达到土鸡的真正品质。

第二，土鸡养殖需要一定的时间为基础

土鸡养殖是一个很漫长的过程，并不是说通过为三四个月的饲料就能够让其成型。这种鸡不像养殖场里面的速成养殖方式，必须要让其通过丰富的食物来源，慢慢的生长，在这个过程中才能将其品质和营养价值最大化。过去在农村养殖土鸡，哪一个不是要一年以上？所以仅凭三四个月喂一点粮食，是不能将肉鸡变成土鸡的。

第三，土鸡需要以很大的活动量为支撑

过去农村散养土鸡，除了晚上将其关在鸡棚里以外，其余时间都让其在家门口自由散放，并不会去管它，在这种情况下鸡的活动量可以得到保证，所以让鸡肉更加紧结，更加有韧性，而且品质更加。而在养殖场养殖的鸡，其活动量是明显不足的，所以哪怕是放在农村让其散养三四个月，也没有办法完全改变，这种品质肯定是有一定差距的。

第四，土鸡的食物来源更加丰富

农村养殖土鸡除了喂粮食以外，还要靠其在自由散放的过程中，寻找大量的草籽，虫子以及其他的食物来源。这样养殖出来的土鸡，由于其食物来源比较丰富，所以营养价值更高更为均衡，品质口感都会比一般的用饲料养殖出来的鸡要好得多。这是一个潜移默化的过程，仅仅凭短短三个月是无法改变的。

所以总而言之，如果将养殖场中购买来的土鸡在农村放养两三个月就想达到土鸡的品质，这是一种奢望，也是一种空谈，根本不可能真正做到。但是确实在市场上有这种做法，而且比较普遍，因为这样做可以以较低的养殖成本来获取较高的利润。在消费者无法辨认是否是土鸡的情况下，很容易上当受骗。

以上是我对这个问题的看法，您觉得将养殖场的鸡放在农村养几个月，有没有可能达到土地的品质呢？欢迎您在下面发言，说说您对这个问题的看法。

止茶

养殖场买回一个月的肉鸡，只喂粮食三个月可赶上土鸡的品质吗？

在农村里，经常看到一些村民从肉鸡养殖场里，以便宜的价格买来肉鸡。然后再用粮食喂上几个月，等到有客人来的时候或者解馋的时候杀了肉鸡吃。而这肉鸡在经过农民们的饲养后，一般可以长到10斤左右，我见到最大的一只肉鸡涨到13斤。对此有人也是比较纳闷，肉鸡和土鸡喂养的方式一样了，那么农民饲养用粮食的肉鸡能否赶上土鸡的品质呢？李子来回答。

李子认为，纵使肉鸡和土鸡的喂养方法一样，但是因为品种、发育、习性等原因，肉鸡的品质是不能喝土鸡相比的，其味道也是差了好多。具体原因我们一起分析：

品种决定鸡肉的品质

就品种而言，鸡分为很多品种的，这其中包括肉鸡品种、蛋鸡品种，以及农村里的土鸡等品种。就品种而言，人们普遍认为由于农村里的土鸡因为肉质细嫩、味道鲜美，因此土鸡的品质就超过了蛋鸡和肉鸡，而在土鸡品种中，国内的芦花鸡更是土鸡中的上品。

因此来看虽然鸡喂养的粮食是一样的，但是因为品种的关系决定了土鸡、肉鸡以及蛋鸡的品质。所以在觉得在鸡的肉质选择上：本地土鸡＞蛋鸡＞麻鸡＞肉鸡。

鸡的习性决定了鸡肉的品质

土鸡的习性：就习性而言，本地土鸡是属于活泼好动类型。从土鸡小的时候，在母鸡的带领下就寻找着各类的虫子和野菜等。等到土鸡长大一些，就到处的跑，有时候还会飞到树枝上，屋顶上。再到长大以后小土鸡因为各种打架又是忙的不亦乐乎。而这土鸡在经常的锻炼下，因为经常的活动一些体内的垃圾也是排了出去，而留下精华，所以这样的土鸡品质是非常的好的。

肉鸡的习性：但是肉鸡的习性就不同了，因为肉鸡是经过科学家培育的，所以肉鸡在习性上就变得非常懒惰了。特别是农民们在喂食的时候，肉鸡除了吃粮食以外，大部分的时间都是趴着不动的，更不用说肉鸡到处的乱跑了。因为活动量不同，肉鸡体内的脂肪在体内非常的多，因此肉鸡相对于土鸡品质也是大打折扣。

生长发育阻碍了肉鸡的品质

肉鸡的发育：农民从养鸡场里买回肉鸡以后，饲喂粮食的情况下，肉鸡的发育也是相当快的。我曾经做过实验，在肉鸡生长发育阶段，30来天的肉鸡一天消耗2两饲料，就可以生长1两多的肉，而这生长速度和料肉比是任何动物都不能相比的，仿佛和“吹气球”一样。正因为如此，肉鸡因为生长过快才出现了肉质的品质严重下滑的情况。

土鸡的发育：“凡是浓缩的都是精华的”这句话一点也不错。在生长过程中，由于土鸡的发育非常缓慢，纯正的土鸡在一年的生长过程中，只有3.5斤左右。但是这3.5斤的土鸡却是精华的所在。这和10斤左右肉鸡相比，因为生长发育不同，因此鸡肉的品质也是不同。

总上来说

从上面的几点可以看出，肉鸡在饲喂上和土鸡饲喂一样粮食，但是由于两者之间的品种不同、生长习性不一样、还有发育不同、体重不同、日龄不同等原因，则导致了在鸡肉的品质上也是不同的。而人们在习惯了土鸡的味道后，就不愿意在接触肉鸡的味道了。

李子说农

去养殖场那，买已经喂养了一个月的肉鸡，再买回来自己用粮食，养三个月。是不是可以赶上，土鸡的品质？我觉得是可以的，原因我下面和大家讲下：

现在农村很多地方养的土鸡，也多数不像是以前自己家老母鸡孵化出来的，很多人都是直接去集上买的鸡苗。像是在我们那这几年比较流行养黑五鸡，刚开始鸡苗也是来源市场，不过鸡苗较贵一只需要16元。一些人不舍得花钱，就自己用其他的黑公鸡与黑五鸡杂交，生出的蛋去孵化。这样育出来的鸡一些都变得不纯了，品质改变了。而其他的肉鸡也是和这差不多的情况，本有的土鸡品种，基本上都被肉鸡所替代了。
这也是为何，现在一些人觉得自己家养的土鸡，在味道上没有以前香的一个原因，品种都改变了，自然不会是原来的味道了。而你买回来的肉鸡只是大了一个月，再买回来如果是散养的话。
鸡除了吃你喂的粮食，也会在周边旁边寻食。经过三个月的生长环境，及吃的不同的粮食，而鸡长肉的速度，也就变慢了，鸡的肉质也是会向家养土鸡的品质上改变。

那将这种鸡拿去当农家养的土鸡卖，消费者能分辨出来吗？

我认为是不能的，不光是城市的人，就是农村50岁以下的人，他们多数的人也是分辨不出来。他们只会从炖的汤的油花黄不黄，或者是鸡的脚等方面，去做简单的分辨。并且这些人也就多数没在家中养过鸡，吃的都是老一辈人养的。以前土鸡与现在土鸡的差别，多数人也是说不出来的。
最后就是，其实在市面上不少养土鸡的人，他们也并不是全部都是用粮食喂鸡，特别是养的数量多的人。如果只是喂粮食不吃别的，鸡的生长是很缓慢的。并且要很长时间才能出售，而多数养的人也没有好的销路。自然不会像以前85年代前，那时自己都吃不饱，哪有什么粮食去喂鸡，都是让鸡自己找吃的，再给些野菜什么的。那时的鸡生长周期才叫个慢，而长得越慢，肉也就越紧实。

综上所述，现在鸡的品种和以前比起来，纯正的土鸡是很少了。就是农民家中很多都是购买肉鸡的苗子，回家再养。也有不少人并不是都是将土鸡散放着养，很多都是圈起来养，土鸡的活动范围早就没有像以前那么广了。

至于为何要圈养，最大的原因就是怕被偷。农村现在本来青壮年就少，都是些老妇幼在家，平常也是要做农活的，村里都人较少。因此多数人，是不敢将鸡放任在院子外面养。如果你买回来是散养，这样经过三个月时间，鸡的品质与那些圈养的土鸡，是不会相差太大的。当然你要是也是买回去圈养，这就很难说了。

大家好，我是果乡农人。以上是我对题主的问题，进行的解答。欢迎有不同意见的朋友指出，一起进行探讨，谢谢大家！

果乡农人

有很多投机分子，把养殖场的淘汰鸡买回来，进行放养并改喂玉米等粮食作物，饲养一段时间后当土鸡出售，欺骗消费者卖高价谋利，这是一种短视行为，更是欺诈！绝不能姑息。

至于你说的从养殖场买回一个月龄的肉鸡，再用粮食饲养三个月，其肉质肯定比肉鸡要好，但还不足以和纯土鸡媲美。

肉鸡是人工选育，生长速度快，饲养周期短，脱温鸡苗三个月左右出栏，体重达5-8斤，也被称为“速成鸡”。采取室内限动规模养殖，以合成饲料为主食。肉质细嫩肥硕，肉色呈淡白，但口感如嚼蜡，淡而无味。

土鸡是当地传统品种，以农户家庭零散养殖居多，生长速度缓慢，6-8个月长成，体重一般3-5斤之间。一般采取放养或区域圈养的方式，主要以粮食作物为主食，蔬菜和瓜果为辅。肉质略粗糙，肉色淡红，口感柔韧筋道，香醇浓厚。

肉鸡和土鸡都是鸡，由于先天“基因”有差异，后天生长环境不同，喂养方式各异，所以很难达到同质目标。正如黑色人种在白色人种聚集区生活，也无法成为白色人种一样。

如果把从养殖场买回的肉鸡与本地土鸡混养，进行杂交选育改良，孵化出二代三代，再采取放养，并以喂玉米等粮食作物为主，经过6-12月的时间，或许肉质会趋于一致，有兴趣不妨试试。但是这样的成本会比较高。

俗话说：欲速则不达。想吃土鸡没有捷径可走，想赚钱谋利诚信为本。肉好吃钱好花，但昧良心的事咱别做。

红姐说乡村

对于肉食鸡的养殖主要是靠饲料、激素进行养殖，养殖的生长速度非常的快，平均42天就可以出栏，肉食鸡生长速度像吹了气一样的膨胀，从只小小的鸡苗经过42天的时间就长成了六七斤的大鸡。对于营养专家而言，他们感觉的，这种鸡肉是不能够吃的，也是不可思议的，但是肉食鸡的生长速度快直接解决了人类对于接受的依赖性的需求量。如果说没有这么快的生长速度的话，就像农村家里喂养的土鸡那么生长的话，是远远的不能够满足人类对鸡肉的消费需求的。所以一个问题必须从两方面来看，一个问题有利的一面也有有不利的一面，但总体上来说这个事物的存在，至少有利的方面在不断的发展。当然对于像非洲猪瘟病毒这种情况来说是不利的方面，从达尔文的进化论方面来分析，非洲猪瘟病毒对生猪起到了品种的优化，也就是说适者生存。

对于肉食鸡喂养一个月以后，这个肉食鸡的体重就能达到3~4斤，然后把它买回家像土鸡一样的喂养它。其实这种做法也是很好的能改变，呃肉食鸡的肉质的味道，至少比42天出来的肉食鸡的味道要好很多，鸡肉要香很多。在这一点我父亲已经做过多次的经验，因为肉食鸡的生长速度非常的快。在一些养肉食鸡的养殖户的家里，他们经常有一些因为肉食鸡的体重达不到标准，而把这些小肉食鸡放在家里面养，或者是卖给周围的农民。我父亲就会买这些体质比较弱的，个头比较小的肉食鸡拿回家来养上一段时间。

我父亲一般每次买三四只这样的肉食鸡，然后放在一个地方拦起来，用小麦、玉米和一些青菜或者青草来喂这些肉食鸡。一般喂养上三四个月的时间由三四斤的这样的肉食鸡能长到20斤左右这么大的鸡。的确肉食鸡经过这种方式慢慢的喂养，个头长得非常的大，而且肉也非常的多，肉吃起来比那些肉食鸡的鸡肉要好一些，比土家里喂养的土鸡味道要差一些，可是吃起来还是非常好吃的，就是说没有那么香的味道，但比猪肉的味道要好吃很多，只是喂养的时间比较长一些。

总之，想购买养殖场养的一个月的肉鸡放在家里用粮食和青菜去喂养的话，这样生长的速度比较慢一些，但是涨的速度还是非常快的，一般在三四个月以后能长到十五六斤到20斤的样子，吃起来的肉肉味道非常的好，比肉食鸡的味道要强很多很多，当然比家里的土鸡的，肉质的味道稍微差一些，但是肉的柔软度比较软，还这一点比家里的土鸡好吃一些，对于老年人和孩子特别喜欢。如果是你在农村牙口不好的话，可以买几只这样的肉食鸡放在家里喂养，开始的时候必须用饲料和粮食慢慢的驯化，不要开始只为此粮食，这样吃饲料的一些肉食鸡接受不了。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！