晶晶姑娘的月光寶盒

其實如果你只是吃早飯，不用擺盤，不用拍照。15~20分鐘就夠啦！

番茄肉醬意麵：食材直接超市買好了，做法就是煮麵啊哈哈哈哈超級快，等的時候還可以做點別的

雜糧早餐：也是直接買好，放鍋裡蒸。蒸的時間也可以做點別的。營養又健康

蛋煎餃：作為一名吃貨，自從看了孤獨的美食家五叔中餐系列吃蛋煎餃之後，就忍不住嘗試了起來。追求效率就買速凍水餃啦~然後→

1)中小火燒熱平底鍋的油，將水餃平鋪在鍋裡，煎至底部金黃。

2)這時放水，水沒過餃子的三分之一就行，蓋上鍋蓋燜至水快收幹。

3)將打好的蛋液倒入鍋內，撒上青椒碎和黑芝麻，待雞蛋煎好關火出鍋。

蛋煎饅頭片：超級簡單·饅頭切片

→雞蛋打入碗內，加入鹽、胡椒粉，攪拌均勻

→將饅頭片放入蛋液中，均勻裹滿蛋液

→平底鍋燒熱，倒油，將粘滿蛋液的饅頭片放入，煎至兩面金黃，即可出鍋

蔥油拌麵（下面什麼的都很快的，方便麵啦~細麵條啦）

用料：食用油10勺、蔥適量、老抽5勺、生抽5勺、糖2.5勺

做法

1）把糖、老抽、生抽放在小碗中備用。食用油、老抽、生抽、糖比例是2:1:1:0.5的，（如根據油的量來定， 200ml的油、老抽就是100ml、生抽100ml、糖50ml）

2）小蔥洗淨，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成長段

3）熱鍋溫油放入蔥段蔥油拌麵的做法

4）用小火慢慢的熬成焦黃

5）蔥油熬好之後，轉小火在鍋中放入生抽、老抽、白糖稍微攪拌均勻，轉中火燒至鍋中起泡，端鍋離火，用鏟子不停的攪拌鍋中的蔥油，直至蔥油完全變成液體，再放在鍋上用小火稍微熬30秒即可，這裡要不停的攪拌

6）取乾淨的鍋，加水燒至沸騰，加入鮮麵條煮30-40秒立即撈出，淋上蔥油攪拌。

尋味保定

早餐既要豐富，又要有營養，還要天天不重樣，確實是一件比較費腦細胞的事情。我的早餐得看時間的寬裕和當時的心情決定。

一般，我會在週末時準備好餃子、餛飩和包子，時間緊的那天，一邊蒸餃子或包子，一邊洗漱。一切收拾妥當後，餃子包子也熟了，再泡上一杯牛奶，開吃。

有時，不知道為什麼會特別不想動，我就會煮個雞蛋，泡杯燕麥片，加個水果，也算是一餐。

如果提前買好了米粉的話，我會加個雞蛋和青菜，做一個炒粉。炒粉做起來很快，又沒湯粉那麼燙，也算是簡單快速、營養豐富。

小朋友喜歡吃麵食，週末的早上，便會做與面相關的食物。一勺麵粉，加兩個雞蛋，攪拌均勻，再加上喜歡的食材，比如香蕉、紅薯什麼的做成麵餅。也是很奇怪，明明是南方人，可不管是煎出來的還是炸的麵餅，他都特別喜歡吃。

當然，麵餅也不會連吃兩天，第二天，要麼做碗餛飩，要麼下碗麵條，用肉絲作湯，放幾根青菜，加個煎雞蛋，也很好吃。

我家的早餐便是這樣，基本上也不用花很多的時間，至少我認為還算是豐富吧。

瀟湘一味

嗯，我們家的早餐一般都是前天晚上把豆子泡好，早上起來就把豆漿打上，然後蒸兩個玉米，幾個雞蛋，然後洗漱完差不多就可以吃了。簡單又省時間！

或者有時候煮點粥，煎幾個雞蛋，夾著麵包片裡吃，也簡單易做，吃完就去上班！

姜果果家的小廚房

簡單又省時間的一道早餐，營養全在裡面，孩子們的最愛。現在已經是秋天了，天氣慢慢轉涼，很多家長都是不想起床為孩子們做早餐，有的家長就是讓孩子出去買著吃，更有很多家長就是，讓孩子吃昨晚沒有吃完的飯，就是剩飯啊，孩子能吃麼。孩子一天的營養基本上都是在每天的早餐中的，我在家的時候，每天都會早早起床為我家孩子做營養的早餐的。

不管是出於什麼原因，總之不吃早餐是對你的身體健康是很不利的。有的愛美女士，就說，我現在正出於減肥時期，所以早上不能吃早餐，這樣的做法真是錯誤的。因為減肥不吃早餐的人，在我們身邊是很多的。不吃早餐的人不僅減不了肥，而且還能使人發胖。因為，不吃早餐的時候，到中午和晚上的時候。都會覺得很餓，到時候就會吃得很多。從而，導致人們發胖。

聽說，不吃早餐的人會影響壽命。所以，再怎麼忙，都要吃早餐。不吃早餐還會影響人的智力。所以， 就從現在開始吧。不管你是有多忙，不管是有多累。早起10分鐘。就可以做出美味的早餐。為了家人的生命，為了孩子的健康。從今天起，讓我們一起動起來。做早餐吧。小的時候，媽媽就經常告訴我。不管是什麼時候，都一定要吃早餐。

以前小時候，家庭條件不是很好，媽媽總是5點起床給我們做早餐。自從結婚之後，早上也是很少吃早餐，媽媽就經常說我，讓我每天一定要記得吃早餐。如今已經為人母，孩子的早餐我是一點兒都不會怠慢的，每天想著法的為孩子做早餐，因為早餐是非常重要的。那麼，今天給大家分享的是土豆絲玉米粒早餐餅。

我們做土豆絲玉米粒的早餐餅準備的食材有：牛奶，雞蛋，麵粉，花椒麵，色拉油，橄欖油，白糖，土豆，鮮玉米，大蔥，鹽，香菜和番茄醬。首先呢。我們先將煮熟的玉米剝成玉米粒，然後再將土豆洗乾淨，去皮，擦成很細的絲。用花椒麵粉和鹽抓勻醃製，然後再將蔥切成蔥花就行。再把香菜洗乾淨切成段。再準備麵粉。在麵粉裡面加入牛奶，打入一個雞蛋，加鹽不加鹽都行，我每次做的是時候，基本上都是加鹽的。只用加一點兒鹽就行了。

再加入蔥花和玉米粒，進行攪拌均勻。注意的就是，可以調的稀一些，這樣吃起來的口感是比較嫩滑的。這個時候，就要起鍋，熱鍋倒油，抹上一層油就可以，將麵粉稀澆入就可以，澆上去之後，將中火改為小火，燜上三分鐘的時候，等到麵糊成黃色的時候，翻過來。煎另一面，同樣的將中火改為小火。最後就是出鍋了，淋上孩子們喜歡吃的番茄醬吧。孩子肯定喜歡。最後，再做碗孩子愛喝的雞蛋湯吧，一天的營養全部在早餐裡面。

徐大寧吃啊吃

非常感謝頭條給的提問，，在這裡，祝頭條老師身體健康萬事如意，小亞搞野說說自己的經歷

簡單又省時間的一道早餐，營養全在裡面，孩子們的最愛。現在已經是秋天了，天氣慢慢轉涼，很多家長都是不想起床為孩子們做早餐，有的家長就是讓孩子出去買著吃，更有很多家長就是，讓孩子吃昨晚沒有吃完的飯，就是剩飯啊，孩子能吃麼。孩子一天的營養基本上都是在每天的早餐中的，我在家的時候，每天都會早早起床為我家孩子做營養的早餐的。

不管是出於什麼原因，總之不吃早餐是對你的身體健康是很不利的。有的愛美女士，就說，我現在正出於減肥時期，所以早上不能吃早餐，這樣的做法真是錯誤的。因為減肥不吃早餐的人，在我們身邊是很多的。不吃早餐的人不僅減不了肥，而且還能使人發胖。因為，不吃早餐的時候，到中午和晚上的時候。都會覺得很餓，到時候就會吃得很多。從而，導致人們發胖。

聽說，不吃早餐的人會影響壽命。所以，再怎麼忙，都要吃早餐。不吃早餐還會影響人的智力。所以， 就從現在開始吧。不管你是有多忙，不管是有多累。早起10分鐘。就可以做出美味的早餐。為了家人的生命，為了孩子的健康。從今天起，讓我們一起動起來。做早餐吧。小的時候，媽媽就經常告訴我。不管是什麼時候，都一定要吃早餐。

以前小時候，家庭條件不是很好，媽媽總是5點起床給我們做早餐。自從結婚之後，早上也是很少吃早餐，媽媽就經常說我，讓我每天一定要記得吃早餐。如今已經為人母，孩子的早餐我是一點兒都不會怠慢的，每天想著法的為孩子做早餐，因為早餐是非常重要的。那麼，今天給大家分享的是土豆絲玉米粒早餐餅。

我們做土豆絲玉米粒的早餐餅準備的食材有：牛奶，雞蛋，麵粉，花椒麵，色拉油，橄欖油，白糖，土豆，鮮玉米，大蔥，鹽，香菜和番茄醬。首先呢。我們先將煮熟的玉米剝成玉米粒，然後再將土豆洗乾淨，去皮，擦成很細的絲。用花椒麵粉和鹽抓勻醃製，然後再將蔥切成蔥花就行。再把香菜洗乾淨切成段。再準備麵粉。在麵粉裡面加入牛奶，打入一個雞蛋，加鹽不加鹽都行，我每次做的是時候，基本上都是加鹽的。只用加一點兒鹽就行了。

再加入蔥花和玉米粒，進行攪拌均勻。注意的就是，可以調的稀一些，這樣吃起來的口感是比較嫩滑的。這個時候，就要起鍋，熱鍋倒油，抹上一層油就可以，將麵粉稀澆入就可以，澆上去之後，將中火改為小火，燜上三分鐘的時候，等到麵糊成黃色的時候，翻過來。煎另一面，同樣的將中火改為小火。最後就是出鍋了，淋上孩子們喜歡吃的番茄醬吧。孩子肯定喜歡。最後，再做碗孩子愛喝的雞蛋湯吧，一天的營養全部在早餐裡面。

鄉村小亞

營養豐富又省時間的早餐有什麼呢？推薦什麼？

早餐是喚醒一個人一整天活力的開始，是非常重要的，早餐不但要吃好，還要吃飽，好好的吃一頓早餐可以讓人精神煥發，快速進入一天緊張的工作和學習當中去，也能讓人的腸胃更加健康，並且營養均衡。

都知道吃早餐好，但是早上的時間通常是非常緊張的，有很多人會隨便吃兩口，或者直接不吃，又或者在早餐店吃，又或者匆匆在早餐店買好在路上吃。狼吞虎嚥、乾脆不吃，都會或多或少的對腸胃產生一點影響。隨便吃，又怕營養不均衡。想做一頓豐盛的早餐又沒有那麼多時間。到底有沒有省時省力又豐盛的早餐可以選擇呢？

通常，我們的腸胃經過了一晚上睡眠時間的休息，我們需要一些清淡易消化的食物來喚醒腸胃的活力，所以早餐我們儘量不去選擇刺激性的食物和非常油膩的食物，一頓營養的早餐通常包含主食、動物類食物（肉類）、奶製品和果蔬。而且要營養均衡，就是說盡量的去選擇多種類的前面說的四大種類的食物。

比如主食，我們可以選擇麵包（全麥麵包、黑麥麵包、普通麵包等）、饅頭、包子、餡餅、雜糧類主食等，主食可以給人提供足量的碳水，不僅有著很好的飽腹感，而且為你提供一整個上午的能量。動物類食物是指各種蛋、各種肉等。奶類通常分各種奶、奶酪、酸奶等，果蔬就選時令果蔬。

根據自己的喜好去進行搭配，儘量的把這四類食物搭配全，就是一頓非常豐盛的早餐。把這些搭配在一起也是有很快速我也是有辦法的，我的辦法就是做三明治，將蔬菜、煎蛋、煎肉餅，用全麥切片面包夾起來，做成三明治，搭配一杯牛奶，一點水果，就全搞定。

肉餅我會提前一晚將牛肉或雞肉等愛吃的肉，打成肉餡狀，早上拿出來在肉餡中打入一顆雞蛋，再放入一點鹽、胡椒等香料，與肉餡攪打均勻，捏成肉餅的形狀，放在平底鍋中煎，煎到兩面金黃就基本全熟了。非常快，中間穿插著洗臉刷牙，15分鐘內就可以搞定。

不喜歡吃三明治也可以將這四類食物分別做，可以每天吃的都不太一樣，比如今天吃全麥麵包，明天吃黑麥麵包這樣，不喜歡西式早餐的也可以吃各種面、粥、蒸蛋等，總之，儘量選擇更多的種類，才能攝入更全的營養，才能讓身體更加健康。

江一魚

早餐提供人體每天所需能量的30%，而且不吃早餐會引發膽結石等疾病，所以我們一定要每天吃早餐。現代人由於工作忙碌，早上時間緊張，很少能有充足的時間來吃一頓營養豐富的早餐。所以我們可以採取以下方法。

1.平時在家裡蒸一些饅頭、花捲之類的麵食，存放起來，早上拿出一個，放微波爐裡熱一下，可以作為早餐的主食；如果時間過緊，也可以改為吃麵包。總之早上要吃富含碳水化合物的主食，這樣才能提供足夠的能量來供應一上午的工作。

2.家中常備牛奶，早餐時喝一包，可以補充蛋白質、糖類、脂類，同時還能增加飽腹感。

3.早上出門時可以帶一兩個應季的水果，可以早上吃，也可以在上午10點左右的時候吃。

4.在工作的地方準備一些乾果類的零食，在上午10點左右的時候吃。一來可以補充已經消耗得差不多的早餐的能量，二來也可以讓自己中午少吃些，避免午飯攝入過多的能量。以上的方法比較節約時間，並且能夠攝入較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、一些維生素和礦物質。但是它距離真正合格的早餐還是有一定距離的，如果您有時間在家吃，最好還有再吃半個到一個雞蛋、一些蔬菜和豆製品。這才是真正有營養的早餐。如果您連以上的要求都做不到，那麼希望您能夠記住下面這句話：“少吃要比不吃強，晚吃也比不吃強。”總之，早餐一定要吃。

今天為大家帶來的是一款快手早餐，豆腐腦。嚴格意義上的豆腐腦必須是豆漿中加入內脂才能完成，其中還要講究一系列的配比和溫度。需要的時間肯定會長，而且有失敗的風險。我做的豆腐腦是家庭簡易版，口感不差，還省時間呢！

所需食材：

內脂豆腐1塊，水發木耳，幹黃花，雞蛋，鹽，醬油，水澱粉，八角，蔥花，薑絲

做法：

木耳和黃花泡發，切成絲和段，切好蔥花和薑絲，備用。

2. 調好水澱粉。

3.鍋中放少許油，油熱放入蔥花和薑絲，再依次放入木耳和黃花翻炒。

4. 倒入適量開水，煮開。倒入醬油和鹽。

5. 開鍋後，雞蛋打散，打入鍋中呈蛋花狀。

6. 加入水澱粉，不要立刻攪拌，開鍋後稍微攪拌。關火。

7.取出內脂豆腐，鍋中放水煮開，將豆腐放入煮2分鐘關火。

8. 用小勺一層一層地刮下豆腐，倒入滷，撒些香菜就可以了。

你們學會了嗎？這一道豆腐腦早餐，既給你節省了時間又很好吃養胃哦！

一食之間

早餐是一天能量的來源，認真吃好早餐，身體好、精力旺，益處多多。

自從孩子上學開始，我家的早餐基本都是在家裡吃的，健康、安全、營養，也總是想方設法的讓孩子吃的多樣、吃的營養。

1、首選白水煮蛋。

雞蛋營養價值極高，含優質的蛋白、鈣質、磷、鐵等物質，含有卵磷脂、維生素A/D，每天補充1-2個雞蛋，足以提供一天的蛋白質，健腦益智，補血養顏、保護心臟。

步驟：

準備雞蛋洗淨，放入鍋中，加足量清水，水開煮5分鐘，關火燜2分鐘即可。

2、蛋羹。

步驟：

蛋液打散，加1.5倍溫水，少許食鹽，過篩濾掉蛋筋和浮沫，鍋開蒸10-15分鐘，點綴小香蔥，調入生抽、香油即可。

3、海米攤雞蛋+炸饅頭片。

步驟：

海米泡發，磕入雞蛋，打散，下油鍋攤至成熟；饅頭切片，裹蛋液煎至金黃，配上水果，牛奶。

4、煮粥。皮蛋瘦肉粥、香菇粥都是很營養的，溫暖的粥品，養胃、好喝。

步驟：放入喜歡的食材，比如：瘦肉、香菇，玉米、胡蘿蔔等等切成小粒，與大米一起煮食，一般煮半個多小時即可。

5、炒饅頭。

步驟：饅頭切小塊，準備蛋液，火腿腸，先攤雞蛋盛出備用，鍋中放入蔥花煸香，放入饅頭、火腿腸一起翻炒，再加入雞蛋，省時、省力、美味，再配上牛奶或者豆漿、粥，看自己的喜歡吧。

6、吐司+黑胡椒雞蛋。

步驟：

全麥吐司用麵包機烤香，雞蛋中加入少量的牛奶、食鹽、黑胡椒粉，攪拌均勻，下鍋，隨意翻炒幾下出鍋，雞蛋要嫩嫩的，放在麵包上食用。

7、清湯麵。

步驟：

清水下鍋煮細掛麵，臥個雞蛋，放入喜歡的蔬菜，出鍋點綴香油、香蔥即可。

8、什錦炒飯。

步驟：

香菇、玉米、胡蘿蔔、火腿腸、雞蛋與米飯一起炒，孩子特別喜歡，色彩豐富，營養美味。

9、三明治。

步驟：

麵包中加入煎雞蛋、生菜、番茄、黃瓜片、芝士、火腿腸等，喜歡什麼夾什麼，可以抹上花生醬、沙拉醬。。。看自己的喜好，配牛奶、咖啡。

早餐的營養還是要豐富多彩的，每餐配上奶製品、水果，攝取的蛋白質、維生素、碳水化合物要均衡。

希望大家都好好的吃好早餐，有好的身體，豐富的營養。

小秀私廚，一個分享簡單快樂美食的私廚。

感謝大家的關注與支持，您的認可是我最大的動力。

期待大家的轉發、點贊、收藏、評論哦。

小秀私廚

你好，我是超愛美食的小胖手。早餐在一天三餐中佔據著重要的地位，豐富的早餐，是一天能量的來源。早餐吃不好或者沒吃早餐，則會影響一天的精神和效率。下面小胖手分享一些營養豐富又節省時間的早餐食譜。

燕麥牛奶粥（5分鐘）+雞蛋三明治（10分鐘）

做法：鍋中加水，小火煮開放燕麥片煮2分鐘然後加入牛奶，再煮1分鐘出鍋，最後加入自己喜歡吃的水果和堅果即可。

雞蛋煎熟，烤2片面包，西紅柿切片，再準備2片生菜，2片香腸。

把生菜、雞蛋和西紅柿片、香腸片一層一層疊放在麵包片上，撒一點黑胡椒粉或者一點沙拉醬搞定。

既有蔬菜、牛奶和雞蛋，又有主食和粗糧，水果和堅果，堪稱營養豐富又省時的健康早餐！

雞蛋蔥花餅（10分鐘）+豆漿

提前一晚把黃豆洗乾淨浸泡一晚，第二天早上直接把泡好的豆子放入豆漿機，加入適量水，按下“豆漿”鍵，等豆漿打好後，加糖調味即可。小麥

100g麵粉加水調成麵糊，雞蛋打散加入少量食鹽，火腿腸切丁；

蛋液、蔥花和火腿丁一起加入麵糊中，平底鍋刷一層油，把麵糊倒進鍋中煎至兩面金黃就可以了。

奧利奧酸奶早餐杯（10分鐘）

做法：奧利奧餅乾壓碎，在杯子底部鋪一層餅乾碎，加一層酸奶，然後鋪一層草莓粒，一層酸奶，一層芒果粒，一層酸奶，再普一層餅乾碎，一層酸奶，最後再加一層水果粒就可以了。

早餐杯中的水果可以按照自己的喜好來替換，如果可以再撒上一層堅果就更好了。

紫薯泥（5分鐘）+香蕉卷（5分鐘）+胡蘿蔔汁

做法：紫薯去皮切塊，蒸熟後用勺子壓成泥，放在小碗中，把碗中的紫薯泥倒扣在盤子上使其成為一個半球形，淋上一盒酸奶，再放上堅果。

吐司去邊壓平，紫薯泥加牛奶攪拌均勻後塗抹在吐司上，香蕉豎切兩半，放在吐司上，捲起即可。

胡蘿蔔切塊放入榨汁杯打成汁。

米糊+雞蛋土豆絲餅+水果

米糊可以按照自己喜歡的口味來調配材料，用豆漿機能很快打好。

土豆去皮擦成細絲，然後加一點麵粉拌勻，加一點鹽，一點胡椒粉調味；

鍋中刷油，把土豆絲麵糊擺成一個圓圈，中間留一個圓形的位置，然後把雞蛋打在中間，兩面煎至金黃即可。

營養豐富全面，做起來又簡單省時，吃起來美味的早餐食譜，你學會了嗎？

小胖手食記

對於上班族來說前一天晚上準備是很重要的，一般我會換著做營養的飲品，如牛奶、各種有色豆漿，或者生核桃仁奶、生杏仁奶和生腰果奶（隔夜浸在純淨水中放冰箱保存，第二天早上只要放溫水料理機打成奶）。在飲品中可以加生可可粉或者做成牛奶咖啡。一個雞蛋和飲品保證有了蛋白質及脂肪。最好加一根口感好的水果黃瓜小番茄或者一個獼猴桃保證了維生素又保證了低糖。最後來一點主食可以是一個小包子或者麥片加藜麥（藜麥前一天晚上浸泡早上燒一會兒就發芽了），也可以來點鮮雞頭米（也是前一天晚上浸泡早上燒一會就好了糯糯的很喜歡）。這樣的早餐既有營養又簡單也節約時間。

關鍵字: 買好 早餐 做點