在寶興縣高山地區，每年冬季農民都會上山挖野生山藥食用。而冬季的野生山藥燉老臘肉，算得上群眾餐桌上的美味佳餚了。
而在寶興縣五龍鄉莊子村，在當地返鄉創業青年董塵努力下，該村合作社的200餘畝山藥種植基地，年產量10萬公斤左右，收入超400萬元，並不斷助力鄉村振興，帶領鄉親增收致富。
董塵（左二）與鄉親商量種植山藥的細節
情繫家鄉
毅然返鄉創業
2013年，“4·20”蘆山強烈地震後，在外經商多年的董塵覺得回報家鄉的時候到了。不管是出資還是出力，總要為家鄉災後重建作點貢獻。
授人以魚不如授之以漁。“想要鄉村振興、群眾致富，發展產業才是根本。”經過深思熟慮後，董塵回到家鄉發展產業，帶領群眾增收致富。
可是發展什麼？如何發展？朝什麼方向發展？就在董塵一籌莫展時，他突然想到山鄉爐火上的野生山藥燉豬蹄，那是一種溫暖而美好的味道。“回到家鄉發展山藥種植產業。”董塵的話擲地有聲，他通過各種渠道和方式，終於募集到資金開始回鄉創業。
通過與相關部門溝通，以及與家鄉父老探討，大家都一致認為，將野生山藥進行人工種植，其獨特的品質與口感，定能征服廣大食客，並具備廣闊市場空間。可野生山藥進行人工種植並不是一件容易的事，育種就是首要難題。
“種苗質量會逐年下降，所以要不斷培育。”董塵介紹，種苗主要是山藥豆或山藥截子，山藥截子適宜的發芽溫度在4月中上旬，而山藥豆的發芽率、果實等情況則大不相同，所以確定合理的山藥豆採收期，對提高山藥果實種子品質十分重要。董塵坦言，現在他們面臨的最大難題，就是種苗和育種的培育與選擇。
擴大規模
打響本土品牌
挖溝、刨土、採挖山藥……近日，在寶興縣五龍鄉莊子村的田間地頭，村民在地裡忙得不亦樂乎，刨出來的山藥被村民一排排整齊放在田地邊，等待著裝車運走。
“今年山藥賣相相當不錯，個個都筆直均勻，一定能賣個好價錢。”看著一排排山藥，村民們臉上露出了豐收的喜悅。
2013年8月14日，董塵帶頭成立寶興縣冷山種植養殖業農民專業合作社，村裡幾戶村民通過土地流轉的方式被納入合作社。
2015年，合作社開始接觸電商，最愁人的銷路問題也就迎刃而解。
合作社想要走得更遠，只有不斷擴大規模。2014年，合作社發展種苗5畝；2015年擴種到20畝；2016年擴種到60畝；2017年擴種到200畝。
經過6年種苗繁育，以及多年種植發展，2019年合作社擴種到200多畝，預計產量10萬公斤左右。“每年每戶種植戶都能增收3—5萬元，現在合作社都有三十幾戶種植戶了。”董塵說，當地村民彭學強是其中種植面積最大的一戶，他增收超過20萬元。
如今，合作社在產業致富的道路上大步前行，並不斷打響本土品牌，助力村民增收奔康。
雅安日報/北緯網記者 鄭瑤
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