如果经常全国到处走的朋友会发现，不少小地方的生活成本，可能比一线城市还高。生活在西南地区的农民们找已发现，当地很多的东西都比城里贵。主要因为这里的是典型的西部山区，交通不便带来的是，各种外地来的东西成本都上升，卖得也自然更贵。
虽然在这里农民的生活条件并不算多好，不过这里具有种植药材得天独厚的自然环境。每一个农民，除了生产自家吃的粮食外，都需要种植更多的经济作物，毕竟即便在农村，一个家庭一年的花哨也并不少。而在云南文山州就有一个地方的人，专业种植一种是菜也是药的作物——草果。
以前不少地方都有野生的草果，如今基本很难见到了，看到的一般都是靠种植。我们每家每户每年应该都会消费一点，只是很多人都不太关注。虽然作为药材它用得不多，但是作为香料，炖肉煲汤都习惯放几颗去掉膻味和提香，尤其是炖牛羊肉。因此，草果一直以来，市场前景都还不错。
云南文山市马关县的郑大哥跟笔者说，近年来草果价格一直在下跌，从正常的二三十元1斤的收购价，下跌到如今1公斤二三十元。今年价格还算稳定，一斤收购价是13元，基本跟预期的价格差不多。
郑大哥说，草果的种植技术要求不是很高，种植的病虫灾害比较少，做好水肥的管理基本就能得到高产。草果一亩地的产量大概在1600斤。按照今年的价格，产地一斤13元，一亩地的草果收入超过20000元，除掉各种成本一亩地的收入也过万元，是十分不错值得种植的经济作物了。
然而这样收益不错的种植项目，是不是意味着农民的机会来了呢？实际上，郑大哥说，除非当地有成熟的加工商来收购，否则种植出来销路难寻。一般外地的收购商并不要产地新鲜的草果，上门收购也是要干果。
笔者了解了一下市场是情况，确实如郑大哥所说，草果一般使用也是干果。一位收购商跟笔者说，草果的用途不同，要求的干果的干燥方法不同。比如他收购的草果就必须是电烤干的，而不是天然晒干的，天然晾晒干的品质达不到要求。
可见，虽然草果种植十分不错，即便今年来价格一直下降，但目前价格却十分稳定，比较麻烦的是大部分地方形不成规模而销路难寻，而一般的农民想要加工后出售也是难上加难。
读者朋友们，你们认识草果吗？对于这种种植后还需要加工的农业项目，你如何看待？你觉得如果成立合作社来推广种植能否行得通呢？欢迎在下方评论区留言，一起交流讨论。
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