傲龙出云
郑州管城区的胡辣汤，应该是紫荆山顺河路交叉口的那一家了吧，天天排长队。其实郑州的胡辣汤也不过是从外地传过来的，无非就是逍遥镇、北舞渡。不过这么多年在郑州，感觉郑州的胡辣汤是越来越浓，越来越辣，浓是感觉加了好多的芡，辣是真是直观的辣，变得越来越程序化，不追求口感味道，只追求刺激味蕾，不像我们老家的胡辣汤。我们那的胡辣汤是白色的胡辣汤，是真正的纯手工捏出来的面汤和面筋，外加花生和油炸的小块豆腐干，再加上一些佐料胡椒粉之类的，味道比郑州的好多啦，可惜老一辈的手艺基本上都让半成品勾兑代替了，快找不到以前的味道了。
自由和山巅
胡辣汤那家好喝，这个要根据个人口味了。我来给你推荐几家，可以去尝尝。
首先就是方中山胡辣汤，可以算是郑州胡辣汤界的扛把子。紫荆山路顺河路总店，每天长队排到中午。他家胡辣汤就是口味重，煎包和肉合也很不错。不然怎么那么多人排队呢？值得一试。
还有方大同胡辣汤，就是前段时间搞得沸沸扬扬的方大同侵权事件的。在西大街海底捞旁边。生意一直都很好，胡辣汤的口味也不错。价格适中6-15元一碗。他家素包子值得推荐。
还有就是高老大牛排胡辣汤，总店在嵩山路长江路。老是说胡辣汤肉少，到他家满足你。手掌大块牛排盖在碗上。而且牛肉是卤过的而且非常烂。就是环境有点差。
还有就是南关街陇海市场里面有一家，西华人干的，传统胡辣汤做法。老味道没有那么辛辣。而且价格特别实惠，3块钱起步。在郑州还有3块钱一碗的胡辣汤的确良心价。
郑州吃货阿飞
在西大街北下街南300米，周口陈记胡辣汤非常好喝。他家的胡辣汤不仅是肉汤做的，而且还有肉末，再加上大片的牛肉，汤的味道更加醇厚，配料里的面筋皮劲道，粉条软糯，海带生脆，口感丰富。如果胡辣汤里放点醋，味道就又提高了一个层次，这一点上我试过其他多家，好像只有他家能让我感受到这一点。吃上一碗后，心里那叫一个美呀！不能再说了，我要去擦口水了！
虫吗时光
顺城街逍遥镇姚家牛羊肉胡辣汤、味道超👍、肉多汤美、在配上野菜素包子、那叫一个享受！
Aoh小伟
陕西胡辣汤，营养丰富，口感细腻，各种蔬菜牛丸子，红萝卜，包菜，东瓜，菜花，西葫芦，黑木耳等等非常美味欢迎大家来陕西
陕西馒头哥
郑州北大清真寺对面的逊母口胡辣汤
王陇陇591
因为每个人的口味喜好不同，不能以个人口味去断定。最重要是选择健康安全放心食材
