07.31 中世紀的歐洲浴場,可不僅是洗澡的地方

對於過去的歷史,我們總有數不盡的誤解。有時候,一些誤解源自現代掌握的材料不足,有些則完全是把歷史當做對照,彰顯現在的“文明”程度更高,以顯示現代的優越。

比如,長時間以來,人們會說中世紀是黑暗的,或者說中世紀的人都很髒——他們都不洗澡。

這個誤解出現得是如此頻繁,以至於在一個星期內,有兩個朋友在不同場合和我提到這個事。於是,我不得不寫一段小文來講一下洗澡的事情。

關於中世紀人不洗澡的傳言的確很多。比如愛爾蘭的聖芬丹就說自己一年只在復活節這一天洗澡,持續了24年。英格蘭島的盎格魯薩克遜人也驚歎維京人一個星期就要洗一次澡,也太愛乾淨了。

中世紀的歐洲浴場,可不僅是洗澡的地方

不過,十四世紀的作者馬格尼烏紐斯·梅迪奧雷尼斯在他的著作《養生》中也明確指出了洗澡的益處:“浴缸可以清潔身體外部的汙垢”“如果缺乏運動和按摩的話,沐浴可以清除那些消化留下的身體皮膚裡的廢物”。他還提出了57種沐浴方子,分別對應特定的洗澡情況,比如年老、懷孕、旅行的時候採用。

另一篇中世紀的醫學論文《秘密中的秘密》甚至專闢一章講洗澡。在裡面提到,春天和冬天是洗澡的好時機,而夏天則不適合洗澡。其中還提到,長時間洗澡會導致肥胖和虛弱。

因此,對於中世紀的人而言,洗不洗澡,洗幾次澡,並不能一概而論。比如從時間上看,在中世紀早期的500年間,由於戰亂和基礎設施被毀壞殆盡的原因,洗澡的確是一件比較奢侈的事情。只有少部分上層貴族才享受洗澡。比如9世紀初期的查理曼,作為歐洲大陸上最有權力的帝王,甚至把洗澡當做一種聯誼的活動。他不僅邀請兒子們和自己一起洗澡,甚至還請來親密的戰友,最多的時候共浴的人數多達百人。而隨著社會經濟的緩慢恢復,洗澡就已經作為一種閒適的生活方式,廣泛地進入了人們的生活。

中世紀的歐洲浴場,可不僅是洗澡的地方

就中世紀的階層來說,大概有這麼幾類:宗教人士、國王和貴族,以及下層的勞動人民。他們洗澡的習慣和方式大不相同。

對於宗教人士來說,洗澡或不洗澡往往得看他身處什麼樣的修道院。在教會內部,這些規矩總是千差萬別。有些修會要求定期洗澡,有些在這方面則比較不鼓勵。

但有些情況則比較複雜。比如英格蘭西敏寺要求它的修士一年只洗四次澡,分別在聖誕節、復活節、六月和九月。但翻看它的收支記錄會發現,它常年僱傭了一名洗澡服務員來給修士服務,給他們洗臉洗手、梳頭,幫他們清理牙齒什麼的。服務的報酬是一天兩條麵包,外加一年1英鎊的津貼。可見有時候規矩只是寫在紙面上的。

而對於貴族來說,十字軍東征除了搶回大量的金銀珠寶之外,還為歐洲的貴族帶來了東方的生活方式,其中就包括洗澡文化。

中世紀的歐洲浴場,可不僅是洗澡的地方

洗澡是件麻煩事,好幾個僕人伺候著才能完成

大批湧入聖地的歐洲人見識到了從希臘、羅馬、埃及和阿拉伯流傳下來的洗浴傳統,豪華整潔的公共澡堂里居然有加熱的房間可以用來“桑拿”,還有抹上香油的東方馬殺雞,簡直大開眼界。

十字軍貴族們很快就沉迷到了這種奢侈的洗浴享樂中,甚至自己建造浴室。當時,耶路撒冷的醫院騎士團和聖殿騎士團總部都設有浴場。如果不想去和別人坦白相見,也可以在自己家裡建造一間浴室,在裡面擺上木質的浴桶。為了防止熱量流失,往往還要在浴桶外面圍上一圈浴簾,或者在浴缸上面蓋一塊帳篷一樣的布。貴族浸在溫熱發燙的洗澡水裡,交代僕人及時將熱水注入浴缸,保持水溫不變涼。

中世紀的歐洲浴場,可不僅是洗澡的地方

圖中描繪了浴盆和浴簾

這樣的習慣很快就傳到了歐洲。據說,英格蘭的失地王約翰在旅行的時候也要帶著他的浴缸。一般的貴族夫婦甚至會在浴缸裡共進晚餐。

最底層的農村勞動人民,衛生條件也最差,可能連一個像樣的浴盆都沒有,洗澡的時候也很少用熱水(因為燒熱水要耗費原本就缺乏的木柴)。所以他們往往會在天氣比較熱的時候跳進河裡去洗澡,或者用冷水和溼布擦拭身體。

而在城市裡,到了中世紀盛期,羅馬時代的那種公共浴場又重新回來了(當然不可能建得像羅馬城裡的大浴場那麼豪華),城市的居民也可以在浴室裡洗澡。

事實上,中世紀已經出現了一些以洗浴聞名的城市,比如《坎特伯雷故事集》中提到的巴斯婦人,她就來自英格蘭小城巴斯(Bath)——一個以洗浴而名的城市。僅在英格蘭南部,就有18個熱水浴場。而巴黎則有32個澡堂子。

中世紀的歐洲浴場,可不僅是洗澡的地方

巴斯浴場源自羅馬時代

隨著洗浴文化的發展,對於洗浴行為的講究也就多起來了。1336年,皮埃特羅·德·杜塞爾齊亞諾為布米(Burmi)的浴場定下規矩,要求人們在洗浴之前應當避免房事,以免虛脫。還應該空腹入浴,即便餓得慌也只能吃兩勺葡萄乾,配一些葡萄酒。洗澡之前得先把頭刮乾淨,理由是茂密的頭髮會阻礙水的清潔功效。他還保證,如果一個人每天都花1個小時洗澡,連續洗15天,他就會在6年內保持身體健康。

不過,公共浴室的流行也帶來另一方面的問題:和羅馬的浴場不僅是浴場一樣,歐洲中世紀的公共浴場也逐漸成為了色情場所。比如英國南華克的浴場就直接被稱為“雜燴湯”(Stews),人們都心知肚明那只是打著洗浴中心名號的妓院。

中世紀的歐洲浴場,可不僅是洗澡的地方

公共浴場男女共浴,還有各種娛樂設施,名副其實的大保健

所以,當梅毒傳入歐洲以後,浴場就成了正直人士攻擊的目標。越來越多的人意識到這種可怕的疾病與公共浴室的關係,也就不再光顧這裡。甚至有人認為,16世紀以後逐漸出現的“洗澡會導致疾病”的觀點,與此有很大的關係。

荷蘭哲學家伊拉斯謨在1526年寫到:“25年前,在布拉班特,沒有什麼比公共浴場更受人追捧”。“但如今,什麼都沒剩下,瘟疫讓我們遠離它們。”


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