龍五哥3528
說起臭鱖魚，這道“臭名遠揚”的徽州菜，早已衝出安徽，遍及全國。
在南寧，能尋到臭鱖魚的身影的，是在眾多湘菜館。
金湖路上的湘廚麗舍，也算是湘菜中的第一頭牌，知名湘菜自然不用說，臭鱖魚也是讓人無比驚豔。
沒有買現成醃製過的臭鱖魚，選用新鮮生猛的桂魚，經過10天的醃製，肉質細膩、刺少，是那種臭香臭香的重口味。
十四中高中部的心湘一瓣湘菜館，是一家十年老店，店裡的臭鱖魚，味道還不錯，聞起來臭吃起來香，外焦裡嫩。當然他家更有名的還有香辣蛇什麼的。
玉蘭路上的荊楚人家蝦蟹館，湖北菜那可是相當地道，食材也是相當不錯的，大菜略為平淡，但有許多讓人過目不忘，比如臭鱖魚，發酵好，味道清奇。
金湖路的、長湖路上的探蟹街、金湖南路的農門陣……都私藏著自家獨特製法的臭鱖魚。
如果說小店，據說中柬路上的王老實小館裡的招牌臭鱖魚也相當有特點，端上來有一股魚鮮類因鹽漬而產生的臭味。但是入口肉質鮮嫩，魚皮煎脆。青紅椒的辣和蒜頭的香，讓人慾罷不能。
武漢壹周
湖南常德私房菜瞭解一下！在濱湖路琅東十組1棟2號，臭鱖魚、牛肉燉粉都很不錯
南寧美食部落
星湖電影院邊上的翠竹園湘菜館的臭鱖魚是我吃過最好的😄
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