03.04 农村菜园地,种四季豆,是否打架?

万则红


春暖花开时节,也是农村忙忙碌碌的时刻,田边地头菜园子,家庭院落房前屋后哪些个空地,断然是不能白白浪费掉的,在春季都有进行深翻施肥之后,进行播种种植上一些蔬菜,不消多久,就会有满满当当的收获,其中种植最多的除了黄瓜茄子西红柿,还有一种结果非常多、管理也较为松散的,那就送我们非常喜爱的蔬菜四季豆,四季豆在我们这里称之为芸豆角,味道鲜嫩可口营养丰富,也是农村非常多见的一种种植蔬菜。



四季豆分为俩个品种,一种是矮生的四季豆,我们俗称地芸豆,这种四季豆是不需要搭架的,因为地芸豆没有疯狂生长的枝蔓,没有攀爬的特性,丛生矮长,大约可以生长至五六十公分左右的高度,地芸豆也是比较懒省事的一种蔬菜,由于不需要打架少了许多的工序,而且生长旺盛结果早、结果率也很高、管理更容易等特点,也是一种种植比较多的品种,但综合比较起来,另外一种攀爬性能极强的架芸豆,综合因素更要强上许多,架芸豆虽然要搭建供其攀爬的架子,由于生长高度的原因,通风透气和接受光照以及品种的特性,架芸豆的产量和品相要比地芸豆好上许多。


四季豆根系十分的发达,种植低矮品种,能够有效的利用土地面积,在植株密度上比搭架的要多上许多,地芸豆虽然不需要搭建支架,但也是有一定的弊端,低矮的枝蔓将沉甸甸的果实压的抬不起头来,很多果实都会紧挨着土地,在地上高温蒸腾作用下,会出现颜色不一的现象,这种地芸豆还很容易被浇水灌溉或者下雨时候,溅起来的泥水沾染上,相貌卖相自然就会差了许多,地芸豆虽然产量也是不小,但分产期也就是那么一俩茬,在丰产起过后,结果就会变得稀疏,这些都是不能和搭架的四季豆相比的。

搭架的四季豆,才是四季豆的王者风范,也是种植最多的品种,在农村随随便便开垦一块空地,只要是土地肥沃,底肥充足的情况下,加上平时的日常打理,种植一畦搭架的四季豆,真的就能做到全家吃不完的现象,搭架的四季豆我们这里种植最多的品种,俗称叫做白不老,虽然看着颜色发白感觉应该很老,但其实还是很嫩的四季豆,结果也是颇丰的,品相也是很好的,综合来说四季豆种植,搭架的品种要优于地栽的矮化品种,在条件允许的情况下,还是要种植架四季豆。


四季豆食用还是要采摘叫嫩的食用,豆粒微微鼓起为佳,食用前要将根部和头尖以及肉筋去除掉,这些都是皂苷含量最多的地方,并且一定要做的熟透之后在进行食用,四季豆之中含有少量的皂苷以及其他微量元素,在没有熟透的情况下很容易造成不适的现象发生,不知不觉又到了种植四季豆的好时候,今年你种植四季豆了吗?欢迎大家补充评论留言,谢谢。


棒奔霸


今天我正好种了两片地的四季豆、我数了一下有四十颗左右、我还挑了两担农家肥、特意选了一片阳光充足的地方种植;

四季豆是好种一点的农作物、只要阳光充足,通风良好的地方都可以种植、而且比较好管理、也不怎么会生病、只要前期施肥足够、后期就比较好管理;

四季豆我们这里都是喜欢搭架子管理的、因为在我们农村最不缺的就是、搭架子的材料、什么小竹子、毛竹尾巴还有木条都可以拿来搭、搭架子的四季豆产量也比不搭架子的要高、采摘的时候也方便、并且干净;

当然也有的人种植的四季豆,没有搭架子、这是因为有些品种本来就不要搭架子的、看各人的喜好种植吧,总之我还是比较喜欢种要搭架子的品种、味道不错好吃!





乡村明妈


我家每年在清明节过后都会在院子里种上一小片的四季豆,四季豆的管理比较简单,感染病虫害的几率比较小,产量也很高,到了四季豆的高产期,收获的四季豆我们一大家人根本吃不完,还要分给邻居家一些才可以。其实四季豆有很多品种,但是可大致分成搭架和不搭架两种,所以种植四季豆是否要搭架,就要看四季豆的品种了,如果是搭架的四季豆品种,就一定要搭架,但是对于不用搭架就能生长的四季豆品种,就不需要搭架了。

我家人都喜欢吃四季豆,尤其是夏天,每隔两三天都会做一锅四季豆焖面,所以我家每年都会种植四季豆。我家种需要搭架的四季豆,也种过不用搭架的四季豆,下面来说一下这两种四季豆的优缺点。

搭架四季豆最大的优点就是方便采收。记得有一年我家种的是不用搭架的四季豆,每次去摘四季豆的时候都特别的费劲,年轻人还好,多蹲一会感觉还没什么,但是对于上了岁数的老人来说,蹲的时间长了就特别的受不了,有一次我们都没在家奶奶去摘四季豆来炒着吃,奶奶本来腿脚就不好,结果没摘多少腿疼的就受不了,从那以后我家就再也没种过不搭架的四季豆。除了方便采摘以外,搭架的四季豆通风透气比较好,不容易感染病虫害以外,还有利于四季豆的结果,不搭架的四季豆结果后如果不及时采摘,挨着土壤的部分很容易变白发霉,很影响品质,有些四季豆还因为结果的位置太低,没有足够的生长空间长的很弯。

说完搭架四季豆的好处,再来看一下不搭架四季豆的优点。不搭架四季豆又被称为懒人四季豆,可以说种上以后就等着收获就可以。现在农村的竹竿和长树枝越来越少,竹竿和长树枝使用几次后就变得不结实,所以很多人便干脆种植不搭架的四季豆。虽然不搭架的四季豆采收起来比较麻烦,但是真的很方便,只要主要浇水追肥就可以,几乎采摘一垡还没过几天,便又能采收一垡,感觉比搭架的四季豆产量还要高。

搭架四季豆和不搭架四季豆各有缺点和优点,可以根据个人的喜好来种植,个人更喜欢种植搭架的四季豆,你们呢?


悠悠乡村路


农村菜园地,种四季豆,是否打架?

四季豆,在我们胶东地区叫做芸豆,是农村的大路蔬菜,每家每户的菜园里都会种一两畦子。而我们从小种芸豆,都知道芸豆要及时搭架。因为一般的芸豆品种,都是蔓生的,不搭架无法立住,匍匐在地上不通风不透气的,无法生长。

通常来说,芸豆都是直播的,因为其根系再生能力弱,移栽较难成活,影响生长。而直播芸豆,一般每墩留苗二至三株,当苗高达到二三十厘米时即应该及时搭架,引蔓上杆,将每墩芸豆都引上支架。每畦子芸豆一般是两行,下部每墩芸插一斜杆,上部两杆连接在一起,中间用一根长杆将所有的架杆固定在一起,称为一架芸豆,以起到防风的作用。架起的芸豆,可以更好地采光、通风,利于开花结果。为了提高通风透光,有时候也可以打去侧枝;为了提高产量,可以将花梗尖端的花柄打去一部分,使植株成矮灌状生长,以满足下部结果的营养需要。

应该说,大部分芸豆品种都是蔓生的,但是,也有个别芸豆品种是墩状或者丛状,不爬蔓,不侧生,我们称为部落墩芸豆。不过,在晏子的经验理,这各种芸豆的品种不如蔓生的,缺点是产量低、品质不好,吃起来像草,容易老,也没有芸豆味。不过这种芸豆的特点是易管理,不必搭架,省去很多麻烦。

为了利用矮生芸豆易管理的特点,现在也有一种杂交的矮生芸豆,植株长势旺,分枝能力强,品质比较优秀,植株高40厘米左右,其果实也有很大改善,吃起来脆嫩、肉厚、纤维也少,并且比较高产,亩产可达850公斤左右。

所以,种四季豆用不用搭架,这主要看四季豆的品种,蔓生的四季豆,必须搭架才能正常生长,而矮生的四季豆则不必搭架。


齐东晏子


1.不搭架子的

长的很矮,不用搭架子,就是在矮的四季豆周围插上一些短棍,和短竹子,预防四季豆结的四季豆太多,压倒在地上面,那样四季豆容易坏掉,结的四季豆也不敢看,有泥土,看着不新鲜。

2搭架子的四季豆

好多种植的农户种植四季豆都选择搭架子的四季豆,因为搭架子的四季豆,高产,新鲜,产量高,容易销售。

四季豆不搭架子的优点是,省事,简单,缺点是,产量比较低,有泥土看着不新鲜。不易销售。

搭架子的四季豆,缺点,麻烦,费事,优点,产量高,看着新鲜,易销售








豫東乡妹子


春天是种植的季节,除了种庄稼,还有种蔬菜,过几天小菜园里会种茄子,西红柿,黄瓜,辣椒还有四季豆。

四季豆和黄瓜一样属于爬藤蔬菜,它的藤蔓可以伸展很长,四季豆就是从这些长长的藤蔓上长出来的。

四季豆又叫芸豆,豆角,之所以叫它四季豆,那是因为它除了最冷的冬天,其它季节可以随时种植,比如我们家里,等第一架子四季豆开始长豆角,我会在另外一处再种一架子四季豆,循环着种。

四季豆的藤蔓总是很旺盛,如果不搭架子的话,藤蔓爬在一起生长,会因为不透风而产生病变,最容易患的饼是白粉病,一旦藤蔓患病,那么四季豆就长不多而且个头又小雪又老,一点不好吃。

我们种四季豆都是有株距的,株距和行距都不要太密,在保证了四季豆种植时足够的底肥后,等四季豆长到一拿高点,还没爬藤时如果能够再次施肥,那就赶紧挖沟施上。

这样四季豆就有足够的力气爬藤,并长势良好,会很快长出好吃的豆角来,施好肥后紧接着浇水灌溉,浇完了水,直接给四季豆搭架子,搭架子要在每一蹲四季豆跟前插上长长的棍子,四蹲豆角插四根长棍子,长棍子顶端留一尺左右距离,把四根棍子绑起来,这样四根四根搭起来后,再在上面横着搭长棍子,这才是最后合格的四季豆架子。



不搭架子的四季豆也有,只是它的味道和长势却没有搭架子四季豆长的好,也长不出多少豆角。


悠然见东山


在农村的菜地里四季豆很常见,这是家家户户都要种植的蔬菜品种之一,而且种植量很大。四季豆产量不低,除了冬天大棚种植外,一年三季都长。它的豆荚嫩嫩的,果肉饱满,又补钙又补铁,营养价值高,人们都喜欢吃。



以前在农村老家四季豆只有一个品种,我们农村人叫四季豆称为芸豆,其实全国各地称呼四季豆的名字各不相同,北方大多数地方叫眉豆,南方浙江衢州也有叫眉豆的,还有的地方人叫刀豆,菜豆,芸扁豆等等。

农村种植四季豆需不需要打架呢?这个问答题的根据四季豆的品种来说,如果你种的是老式的那种品种,白芸豆,那就需要搭架子,怎么打架呢?人们常采用竹竿,小木棍,棉槐条子等充当架子材料。四季豆的种植方法很简单,一般都是种在菜地里,春天把菜地整理好,用农家肥做底肥下种。等到四季度涨到20公分左右就开始搭架子,架子采用的一般都是棉槐条子和竹竿,或者比手指稍微粗的两米左右的小木棍,把一头削尖,插入菜地席子两头,最好打成人字架或者三角架。芸豆期间水肥都要跟上,不能缺水,缺水容易叶子萎缩,产量减少,芸豆长得又老又筋不好吃。



湿水浇肥后,四季豆很快就会开花,把水浇透,适量管理打药,施肥,四季豆会噌噌的往上张。不多日,粉色的小花就绽放开了,几天后,鲜嫩可口的小芸豆,就会长出来。一般芸豆开花以后一个星期到10天左右就可以摘一茬炖了吃。要想一年三季都有芸豆吃,有窍门儿的哦,我们家一般都是从芸豆生长第一茬开始,一轮一轮的中,一般第一架芸豆开始开花,结豆角的时候你就可以种下一架子芸豆了。


这样做的好处是总是不用买菜吃。不过现在农村也有种植蹲芸豆了。蹲芸豆不用打家的。


艳阳之美


农村菜园地,种四季豆,是否搭架?

家住农村,有个小菜囝是一件非常惬意的事情。菜园地里种上自己喜欢吃的蔬菜瓜果,吃起来既方便,又放心。农村的这个季节,正是种四季豆的档口,那么种植四季豆用不用搭架呢?

四季豆在我们胶东农村这边,叫它芸豆。而因为品种不同,芸豆又分为架芸豆和墩芸豆两个品种。从名称上我们应该就能看出个大概,架芸豆当然是在架子上生长了,而墩芸豆则不用搭架,所以芸豆搭不搭架是与它的品种有关的。

架芸豆

将菜园地施上农家肥后翻一遍,用铁耙子整平。同时,整出菜畦,一畦里种两行芸豆。挖窝下种,一般每个窝内下种两三粒,浇水培土。等芸豆苗出土,长到30厘米左右的时侯,就开始给它搭架。两行芸豆用长竹杆或木棍相互成三角形支撑在一起,中间再用横杆连接固定,架子就搭成了。



芸豆蔓沿木棍攀援而上,用不了多久,就会爬满架子了。给芸豆搭架有利于它通风、采光,提高芸豆的产量。


墩芸豆

在我们这边农村,还有一种芸豆不爬蔓,我们叫它"一窝猴儿″。因为这个品种的芸豆长不高,一丛丛,一簇簇,但结的芸豆也不少。长出来的芸豆一嘟噜一嘟噜的,因此人们很形象的称之为一窝猴儿。

像这个品种的芸豆就不用搭架,但在种植时,每墩芸豆之间要留出一定距离,以便于通风透气。种植的太密的话,就会影响它的产量。

所以,这四季豆在种植的时候需不需要搭架,是根据你所种植的芸豆品种而定,并不是所有的芸豆都是要搭架子的。


建行渐远


四季豆又叫筋豆,有两种,一种是能攀援的,可以搭架使之更好采光和通风,也可种行玉米让它攀爬到玉米杆上,使鲜豆结的更多肉质更丰满,另一种是矮小的民间叫烘笼豆外皮嚼不烂等秋后收获后敲出成红豆见图三。





阿鼎AD


四季豆又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,一般四川以及华中一些地区都称为“四季豆”。它是一年生草本植物,是有一定种类的,有的矮生种类没有藤蔓所以是不需要搭架子的,我们这儿称为“桩桩豆”。

而有的种类会生长很长的藤蔓是需要搭架子的,像我们这边的话种植这种有藤蔓的四季豆,都不会搭多好的架子。一般就是在豆苗旁边插一根小竹竿或者木棍啥的就好,只要确保在豆子长出来后不会掉在地上就好。所以搭不搭架子就看你种植的是什么品种了。




分享到:


相關文章: