2020-03-04 16:53:14 佚名

拉尼诺的布谷鸟

大家好！我是福爸，执业医师。希望我的回答对您有用。

说到减肥，很多人就会第一时间想到节食，甚至在很长一段时间内不吃东西（所谓的辟谷）。这种方法给人最直观的感觉就是饿，饿到一定程度体重确实会下降，也一定会消耗脂肪。看上去很美好，然而实际上没有那么简单。

能够为人体提供能量的营养物质总共就3种：碳水化合物、脂肪、蛋白质。在人体内，脂肪可以作为能量的储备储存起来，也就是减肥的人最想减掉的身上的肥肉。蛋白质则构成了我们的肌肉和内脏的平滑肌以及心肌，还有结构成分，这些肌肉和结构成分是人体活动和维持正常生理功能的基础之一，不是作为能量储备的。碳水化合物在人体内以血糖（血液中的葡萄糖）和肝糖原肌糖原的形式存在，总量不多。人体绝大部分的能量消耗是直接利用血糖，当血糖被消耗降低之后，肝糖原和肌糖原可以迅速的分解为葡萄糖，以维持血糖的稳定。肌肉中的氨基酸和脂肪也会被动员出来合成葡萄糖以维持血糖的稳定，这个过程称之为糖异生。

在连续4到6个小时没有进食之后，血糖水平会轻度的下降，这种轻微的下降并不会给人带来什么不舒服的感觉，但是人体维持血糖稳定的机制，会动员肝糖原肌糖原分解为葡萄糖以维持血糖的稳定。同时中枢神经系统发出指令，让人感觉到已经饿了，需要吃东西来补充能量。与此同时，肌肉和脂肪会少量的动员进行糖异生，但是这个量并不大。

连续十几个小时没有吃东西之后，肝糖原和肌糖原基本上消耗殆尽，这个时候维持血糖稳定，主要靠分解肌肉和脂肪的糖异生过程，同时产生一些叫做酮体的物质，这些物质可以为身体提供能量。

继续饿下去，连内脏肌肉和结构蛋白质都会被调动起来参与糖异生供应能量。身体为了保证基本的功能，会进一步提高脂肪动员，所以脂肪消耗的比例会进一步增加。

然而，与此同时，身体的能量消耗也下降了。人体消耗的能量中60%～70%都用于维持体温和基本的生理功能，这部分能量有个专用名词叫基础代谢。长时间饥饿的情况下，身体会本能地降低基础代谢，减少能量消耗，以应对巨大的能量缺口。

总结：

长时间饥饿确实会消耗脂肪，但同时也会大量消耗肌肉和内脏蛋白质，从而使人感到疲劳乏力，身体机能下降，免疫力下降，内分泌紊乱，皮肤松弛。严重损害健康。
一味节食挨饿，使基础代谢降低，对以后的减肥更加困难。
饥饿是非常糟糕的体验，长时间饥饿更是难以忍受，看着别人吃只有自己饿，就更加令人绝望。所以大部分过度节食减肥的人都会因为熬不住饿而失败，甚至体重反弹。

所以，减肥还是要注重饮食结构调整，在控制总热量的情况下，保证蛋白质、必须脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维的供应。如果能再适度锻炼锻炼就更好了。私信“减肥食谱”四个字，有科学的减肥食谱。

我是福爸，执业医生，觉得我说得有道理，就点个赞呗😜 关注我的头条号，获得更多营养健康资讯。

福爸聊营养

生酮，节食、戒糖，抗糖，辟谷，52轻断食，断糖，21天减肥、生酮、哥本哈根，低碳水饮食、断食、饥饿、高蛋白或高脂肪饮食、哥本哈根饮食麦吉减肥法等本质就是低碳水生酮减肥法，这些花式饥饿减肥对人体器官会产生毁灭性损伤，同时并不能减肥，危害如下:

1、会导致低血糖症饥饿:人体器官功能正常运作需要能量的70%由糖提供，也就是得由碳水化合物提供，人体一旦低血糖会导致心脑缺血性损伤，出现心悸、低血压、下丘脑闭经，气血亏虚、便秘、脱发。

2产生脂毒性，损伤胰腺:低血糖会刺激脂肪大量分解，使血浆游离脂肪酸浓度增高，产生脂毒性，损伤胰腺细胞，诱发糖尿病。以及内分泌紊乱，甲亢。

3产生有毒酮体:血浆游离脂肪酸浓度增高超过线粒体代谢能力会产生酮体，导致酮尿症和酮血症，节食饥饿减肥的人可到医院检查尿常规，显示尿常规阳性。酮体有毒会麻痹中枢神经系统出现精神抑郁恍惚，酮体呈酸性使人体ph值下降，抑制代谢酶活性，使代谢下降，不能减肥，但可导致人体脱水脱相眼窝凹陷皮肤松弛，这就是为什么饥饿减肥皮肤松弛的原因。酮体浓度增高会抑制脂肪分解，所以饥饿减肥导致体重下降只能是人体水分肌肉内脏重量，参看《运动生物化学》酮体代谢。

4医学里有减肥饮食处方，分析体检报告，明确代谢紊乱环节，针对性搭配营养。医学减肥饮食处方是高品质精确化针对性的平衡膳食。肥胖绝非亚健康而是代谢紊乱性疾病。肥胖患者往往有，高血压，高血糖，高血脂，高尿酸，脂肪肝，多囊卵巢综合征，以及女性存在月经异常，排卵期出血，月经延迟，月经量多，皮肤长痘痘，等等痰湿问题。中医里的痰湿是真实存在的，西医生化检测痰实质是脂类物质。那么不同代谢紊乱，营养搭配不同，必须分析体检报告，详细问诊后才能制定减肥饮食方案。不分析体检报告，不详细问诊的减肥饮食就是瞎扯淡。吃饱营养均衡才能安全减肥，才能纠正代谢紊乱导致的疾病。

不懂医学不可能健康减肥。减肥不是凭想象。

运动医学硕士谈瘦身

很高兴回答您的问题。我们都知道我们的身体都是喜欢先消耗糖，然后再用脂肪的。那么，“饿过头还不吃东西，会不会消耗脂肪”？人体在饿的时候其实就是因为血糖太低了，那么这个时候身体会分泌压力激素皮质醇来快速提高我们的血糖。

皮质醇是一个很恐怖的激素，他可以把一切可供能的营养物质全部拿来烧，也就是说三大营养元素中的蛋白质也会拿来烧，这样子就会掉肌肉了。肌肉可以提升基础代谢，那么掉肌肉自然对减脂来说不是什么好事。等血糖升高恢复到正常水平，你已经饥肠辘辘了，所以你就需要大量的吃东西。

这样子虽然可以减脂，但是对于身体来说没什么好处，再加上后来还会立马补充身体能量，所以减脂效果也不是很理想。所以大家还是老实的健康健身吧！

竹竹健身

从前有三兄弟，一起给同一个老板打工，老大主管碳水化合物，老二主管蛋白质，老三主管脂肪，他们主要的工作就是燃烧自己管的燃料，提供源源不断的能量给他们的大老板（人体）

主管碳水化合物的老大非常疼自己的弟弟，每次干活都是抢到前面，幸好一般隔个几个时间大老板吃饭又会碳水化合物进来，所以每次碳水化合物提供的能量都是最多的。

有一天大老板到了沙漠，没有了饭吃。老大把自己所以的碳水化合物都燃烧光了，但是却还没有新的碳水化合物进来，这时老二就来帮忙了，把身体能动用的蛋白质都动用起来，供给大老板心脏跳动，呼吸需要的能量。

老二的蛋白质也烧得差不多了不得已才让老三的脂肪出动。所以想到把脂肪消耗掉得先把碳水化合物和蛋白质消耗光才到脂肪。因为脂肪是受到大哥和二哥保护的小弟啊。

一次性把自己饿得前胸贴后背的减肥方法非常不可取，脂肪是老三，最后才能运用到，这时候身体已经因为运用太多蛋白质而受到了一定的伤害。

而且饿过头后再吃东西时，身体对里面的脂肪，碳水化合物的吸收会更高，饿过头掉的那些重量一下子却又很快长回来的。

所以还在三餐有时，想减肥的话就控制饮食加运动的方式

一般运动超过20分钟后我们那个慵懒的脂肪才能慢慢的开始消耗，所以建议运动起码在半个小时以上，最好一个小时，才能让我们的脂肪更好的消耗，那肌肉更加健康。

菁妈，混迹育儿界的医师，药师，营养师，心理咨询师四栖生物，家有菁妞，各平台原创作者，希望给焦虑的妈妈们一点支持和帮助。

菁妈育儿

一直饿着，长期饥饿的状态下肯定会消耗脂肪，问题在于你能坚持饿多久。

当机体没有糖原储备可用时，脂肪、肌肉都会为生命体提供能量，身体会想法设法的不让你饿死，但是如果你铆足了劲和食物过不去，那也无可奈何。

在你决定不吃饭之前最好考虑一下:

饿肚子瘦下来的人，好看吗?

你能坚持多久饿着肚子生活?

如果不能长期保持饿肚子的状态，那么反弹是很恐怖的事情。区别于日常贪吃，由于长期没有营养和足够的热量摄入，会越发的对食物异常渴望，即便你觉得已经饱了，但是仍然会不停的吃，以免以后再度过这个恐怖的饥荒，尽量多的储存能量。

并且，你之所以发胖也不是因为吃饭造成的，如果吃饭会胖那么就没有瘦的人了，长期摄入过剩的热量才会使你脂肪囤积，现在想要偏激的饮食，效果自然不会好到哪里去。

减肥其实挺简单的，只需要每天保持热量差，并且在300-500大卡的合理范围。之所以很多人瘦不下来，是因为嘴巴控制不住，总想吃高热量的食物，无法长期的保证这一个合理的热量差，所以你也不用严苛的虐待以及，如果有这个毅力，坚持合理的饮食再搭配运动增加消耗，制造热量负平衡就可以了。

雕刻你的美

靠饿肚子减肥，坚决不能做。普济明确告诉爱美的女士们，饥饿减肥是有效果，但是对身体伤害很大，而且一旦恢复正常进食，不仅会很快反弹，饿肚子期间对身体的损坏还无法弥补。普济以饮食原理的角度来说说其中的道理。

大家都知道，人就像一架高度精密的全自动化仪器，吸收能量，再把能量释放出去，靠释放能量的过程做功，包括维护身体健康好好活着、挣钱养家糊口和帮助别人，为社会创造财富。这就是说，人生理想愿望的实现，前提是有个健康的身体，否则一切无从依附，归零。

人体的能量靠食物补充，食物主要物质是碳水化合物，吃进肚里，依靠消化吸收功能，把碳水化合物转化成糖。糖就等同于发动机的汽油，被循环系统输送到所有正常工作的组织部位，然后分为三部分作用：①燃烧释放能量；②等待燃烧的能量以蛋白质的形式储存在人体细胞内随用随取；③用不完的、就是富裕的部分变成脂肪。所以，人体能量反过来是这样个调节：能量燃烧是一个常量，吃不吃、吃多少，在时点上跟它没多大关系，如果吃的跟不上，首先要调出细胞内的储存，再不够了就调出脂肪。调出大于补充，就瘦，补充大于调出就胖。这就是人体或胖、或瘦的基本原理。

本题题主要说的是，减肥是因为胖了，脂肪多了，直接的减掉脂肪不就得了。当然减肥最终目的就是减掉多余的脂肪，只是按着上面所说的增肥减瘦原理，是不能靠饿肚子来消耗脂肪，因为饿肚子情况下，身体首先调出的不是脂肪，而是细胞内的储存，等它们消耗完了才轮到脂肪。大白话说，饿肚子减肥，最先消耗的是骨骼肌肉神经，消耗到极限才去消耗脂肪。而骨骼肌肉神经的消耗是不可以随时能够补充的，脂肪却可以。就是说，饿肚子可以得到减肥效果，但是会让身体质量下降，而且反弹很快。

所以，减肥的科学办法，用一句话说，就是在保持均衡营养的进食条件下，通过合理的锻炼去有针对性的消耗体内脂肪。

普济

对于很多努力体重管理的“胖友”来说，最简单粗暴的减肥方式大概就是不吃饭，饿一饿忍一忍，可能肉就自己离开了。但是撇开运动单纯挨饿真的可以变瘦吗？饿过头了仍然不吃东西，消耗的是不是讨厌的脂肪？

长期饥饿对减脂有效果吗？

我们减肥的最终目的是要减掉多余的脂肪，但是光靠饿肚子是不能达到消耗脂肪的作用的。在长期饥饿状态下，人的身体会先消耗骨骼肌肉神经，开始分解肌肉来提供能量，消耗到极限后才会消耗脂肪，短时间内体重虽然可能下降，但脂肪也许会变得更多。长期以此的后果是肌肉重量明显减轻了，我们所减掉的并非是脂肪，而且骨骼肌肉神经的消耗是不可以随时补充的，随着肌肉含量的下降，人的基础代谢率也会下降，这样不但会让身体素质下降，让以后的肥变得更难减，反弹得更快。

过度饥饿会让身体吸收更多热量

当人处于节食状态时，体内糖分消耗完了，身体便会发出饥饿的信号，这时会让人不知不觉中吃下比平时更多的食物，以“补偿”之前缺乏的能量。经过长时间营养不足的折磨，身体对热量的吸收会比平时正常进食吸收得更快、更多。这也就是为什么靠挨饿减肥的人经常在“解放自我”后，一夜回到解放前的原因。

饿过头了再吃饭会很伤胃

相信大家都多少有过饿的经历，如果饿到了一定程度，就反而感受不到饿，这是消化系统为了自我保护，进入一种休眠的状态。当人处于饥饿（也就是空腹状态）时，人体的胃肠道壁上几乎没有食物附着，胃肠道在这种排空的状态会适当收缩，如果突然进食过量食物，会对它产生刺激。同时，空腹状态下肠胃道里会有大量的消化液（比如胃酸、肠道中的胰液等），如果这时进食一些像芹菜、动物软骨、水果、干果等质地比较坚硬或是膳食纤维比较高的食物，咀嚼不充分的话就会伤害胃肠壁，消化液更会加重这一损伤，长期下去就有可能导致消化道溃疡。

所以，想要体重管理的朋友，在饮食上应该坚持的一点是“控制饮食”而非“挨饿”。尽量不吃多盐、多油、多糖的食物，减少淀粉和脂肪的摄入，也就是选择健康的食物，并且让自己吃饱，维持身体的正常机能。同时，要预防暴饮暴食，尽量少吃多餐，这样可以在不增加热量的前提下，让饱腹感的时间延长。

我是知食君，海龟奶爸，对食品有严格要求的资深媒体人，欢迎关注我，了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识。

知食说

首先，在回答你问题以前，我先问你一个问题：你准备在饿过头不吃东西以后，什么时候再开始吃东西？

是继续饿下去？那你到底准备饿多久？

是开始进食吗？那饿过头后，你准备多少小时才开始重新进食？

总之，你如果还是要吃，你这个设想就特别没意思，除非你这一辈子可以不吃。

你想减肥成功，重点是你在吃什么和怎么吃，而不是让自己饿过头。

饿过头以后，最终的结果往往是暴饮暴食，暴饮暴食最终的结果是继续肥胖。

你如果这么做，就是用用跑一百米的状态去跑马拉松，在你还没开始多久之后，你就出局了。

因为，你拼上十几秒，即使跑得再快也不可能跑到42公里。

所以，你在一餐中拼命饿自己，是无法让自己瘦的，要有足够的时间正确地做。

另外，人有一个自我保护机制，就是在你处在严重饥饿时，会更多搜集热量储存以备不时之需，所以，往往你开始饿自己，身体储存的脂肪就会比平时还更多。

这是我们基因里具备的特征，因为我们的祖先曾一直处在没吃没喝的状态中。

你在不断饿自己的过程中，身体还会有很的的不好的变化，是怎样的变化呢？

不断地饿，会获得的结果是，肌肉、骨骼、水分随着脂肪一起下降。

肌肉的下降是因为没有足够的能量，肌肉就会被迫参与供给能量。

当然，这里面经历了一系列的过程，但无论怎样，肌肉的丢失是一个严重的不好的结果。

水分在我们身体的骨骼肌里储存很多，因为肌肉的丢失自然水分也会大量丢失。

因为你处在饥饿状态，又会导致营养不良，骨骼丢失也会出现。

随着你继续不断饿自己，身体的代谢会逐步降低，目的是能够确保有限的热量帮你维持生命的最基本的热量需要。

这个情况很像你的手机因为快没电了，手机会切换到节电模式一样。

代谢降低是个大问题。

再者，因为代谢的降低，又会导致你在重新进食时，快速长胖。

总结一下：

1、越饿越容易胖。

2、脂肪会下降，但骨骼、肌肉和水分丢失严重，身体逐渐出现各种不良反应、脱发失眠、内分泌紊乱、免疫力下降...

3、代谢严重降低，一吃就胖。

4、请问，你真的这辈子不再吃东西了吗？

建议：人是吃瘦的，饿不会瘦只会轻，还生病。吃错会胖，吃对就瘦。

严料坊

说到减肥，或许很多的人都会第一时间的想到节食，甚至是在很长一段时间之内不吃东西（就是所谓的辟谷）。这种方法给人最为直观的感觉其实就是饿，饿到一定程度之后自身的体重确实是会有所下降，也一定会消耗自身的脂肪。看上去虽然非常的美好，但是实际上却并没有想象之中的那么简单。

毕竟能够为我们人体提供能量的营养物质总共也就3种：碳水化合物、脂肪以及蛋白质。在我们人体之内，脂肪可以作为能量的储备来储存起来，这其实也就是减肥的人最想要减掉身上的肥肉。蛋白质则是构成了我们的肌肉以及内脏的平滑肌以及心肌，还有一些结构的成分，这些肌肉以及结构的成分是我们人体活动以及维持自身正常生理功能的基础之一，并不是作为能量来进行储备的。碳水化合物在我们人体内主要是以血糖（血液之中的葡萄糖）和肝糖原肌糖原的形式的存在，总量虽然不多。人体的绝大部分的能量消耗其实就是直接利用的血糖，如果当血糖被消耗降低了之后，肝糖原和肌糖原或许也可以迅速的分解为葡萄糖，以维持自身血糖的稳定。肌肉之中的氨基酸和脂肪或许也会被动员出来合成葡萄糖以维持自身血糖的稳定，这个过程就被称之为糖异生。

如果在连续4-6个小时左右没有进食之后，自身的血糖水平或许就会轻度的下降，这种轻微的下降并不会给我们人带来什么不舒服的感觉，但是我们人体维持自身血糖稳定的机制，会动员肝糖原肌糖原分解为葡萄糖来维持自身血糖的稳定。同时身体的中枢神经系统或许也会发出指令，可以让人感觉到已经饿了，需要吃东西来补充自身的能量。与此同时，肌肉和脂肪或许就会少量的动员进行糖异生，但是这个量其实并不大。

如果真的饿过了头，我们身体的能量来源大至需要经过了如下的演变过程：

1、吃进去的食物大概是在4--6小时左右就会消化吸收完毕，这个时候血液之中的葡萄糖（血糖）也所剩不多了，我们的身体或许也逐渐有了饥饿的感觉。大脑和肌肉继续的消耗自身的血糖，血糖是我们大脑最为直接的能源，如果过低的大脑或许将无法正常的工作。这个时候的肌肉停止摄取血糖从而改为消耗肌糖元，身体的肝脏可以通过分解肝糖元输出血糖来为大脑继续的供能，其他的器官，比如：心脏、肾脏以及肝脏等则利用脂肪酸作为自身的能源，脂肪组织这个时候只被少量的消耗。

2、饥饿状态的持续，大概又十几个小时过去了之后，糖元基本也会消耗殆尽。为了不影响身体大脑的工作，肝脏或许便被开始消耗脂肪以及肌肉的蛋白来自行的合成葡萄糖，继续为大脑来供能；其他器官则继续的消耗脂肪的供能，这个时候真正的减脂才会出现。

3、饥饿状态达到24小时之后，身体的肝脏继续消耗脂肪以及肌肉蛋白来合成葡萄糖，如果肌肉蛋白质出现了透支，随之或许就会出现内脏蛋白的分解，如果如此的演变下去或许就将会危及到自身的生命。这格式化大脑就不得不作出一定的调整，改用酮体（脂肪代谢的产物）来作为能源，以节约蛋白质。这个时候脂肪的分解加强，减脂的效果或许就会开始明显的出现。

4、在这一系列的过程之中，身体调节能力比较强的人或许也许会饱受饥饿的折磨，但是调节能力比较弱的人则很有可能会出现低血糖甚至是昏迷。如果再继续的挨饿，我们身体所产生的大量酮体或许就会使自身血液变酸，最终造成酮症酸中毒甚至是危及到自身的生命。