09.08 成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

接上文,从川西秘境苦旅中解脱出来,终回到了成都。曾来过蓉城,早就听说过成都人民公园的惬意生活,今朝圆梦。话说在燥热的天气里,从四川省图书馆出来,走着走着就到了人民公园的北门。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

人民公园北门

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

成都市人民公园原名少城公园,始建于 1911年。在这里,最能感受到休闲之都的慢生活。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

如今的人民公园内,有梅园、海棠园、大型假山等景点,是当地人休闲娱乐的地方,来这里喝喝茶,打打麻将,摆摆龙门阵聊聊天,休闲之都的慢生活,就是这般随意和轻松。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

公园里来了一群老外,看啥都好奇。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

糖人让老外们爱不释手,其实,所有游客都会涌到公园里的茶馆,体味一下“最成都”的慢生活。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

就在公园北门旁的成都鹤鸣茶馆,始建于1923年,是成都现存、全国历史最悠久的茶馆之一,90年的风雨历程也让它散发着不一样的成都味道。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

据成都地方志记载,人民公园内共有6个茶社,其他5家命途多舛,有的挪了地方,有的重建了楼宇。唯有鹤鸣茶社几经沧桑,仍保留着原汁原味的老成都茶文化风貌,记载着茶社的变迁和历史。在高档茶楼茶馆林立的今天,鹤鸣茶社是成都最具“川西民风古俗风味”的茶馆之一。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

鹤鸣茶社的创办人姓龚,大邑人。上世纪20年代初,他租了公园一块地皮,修建了一座亭式厅堂茶厅,取名为"鹤鸣",横额由书法家王稼祯题写。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

据传说,“鹤鸣”二字的由来是因为大邑有座鹤鸣山,是道家的发源地和张道陵得道的仙境,也是鹤鸣茶的产地。2012年,鹤鸣茶社作为成都市现存、全国历史最悠久的茶馆之一,当选成都市首批历史建筑挂牌保护对象。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

鹤鸣茶馆占地30亩,在成都是最大的茶馆,在人民公园内,来往人流量也很大,几乎每天上座率都非常的高。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

鹤鸣茶馆的茶水也是秉承最传统的烧水方式,设有专门的老虎社。铜质的老茶壶虽然已经换了无数个了,但依旧没使用现代的电加热水壶等,保留最原始的东西。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

老式茶馆越来越少,在老虎灶上烧水的茶馆是少之又少。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

带有表演性质的“茶博士”,提着长长的壶嘴的开水壶穿行在茶客间,殷勤地给茶客倒水,练就的离着茶碗一尺远,稳准地用长壶嘴倒水,几乎成了各个茶馆伙计的杂耍绝技。这次在这里没有看到,看来是有表演时间的。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

走进鹤鸣茶馆,映入眼帘的便是满满的人群和竹椅。这种老式的竹椅木桌是最传统的成都茶馆风格。茶馆内有几棵参天的大梧桐,也见证着这近百年的历史。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

跑堂的服务员每天总是非常忙碌,客人走了又来,最多同时可容纳3000人就茶。鹤鸣茶馆的建筑和走廊凉亭都是最传统的川西建筑。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

成都是著名的休闲之都,成都老茶馆是最能感受成都式休闲的地方,只要有时间,成都人都喜欢来到茶馆里喝喝茶。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

竹椅木桌们一个个错落有致的摆好,来往客人也先来后到的选择自己喜欢的位置坐下。我们选到了茶馆里靠近人工湖的位置,上面是大大的遮阳伞。看看茶牌,可是不便宜,连服务员都说,就是这两年才涨的价。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

点了两杯茶,先付钱,不一会儿,服务员就会麻利地把茶杯和茶叶拿过来,外加一个装满开水的大暖瓶,帮忙切好茶后,还特意嘱咐下一会儿要记得洗茶。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

喝茶之余也可以感受成都特有的挖耳师傅的技艺,让休闲之意融入每一个地方。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

卖报纸的老者在打盹

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

您还可以来上一张素描

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

鹤鸣茶馆旁就是成都知名小吃钟水饺,抄手、水饺、粉、面俱全。

成都人民公园里的老茶庄,“泡”在茶水里的城市

人工湖上,游人在悠闲地泛舟。

叫上一杯清茶,看一下午书,发发呆或和朋友聊聊天,享受着地道的成都慢生活,你会觉得生活原来可以这么幸福。

待续,下文,我们一起去看看鹤鸣茶庄里可爱的茶客们。


分享到:


相關文章: