你敢相信吗？
单身汪的二十年经历
竟因为一口火锅崩不住了
这家叫重庆秦妈火锅的店
听闻是老板大叔因为自己老婆爱吃重庆火锅
就“任性”开了一家“玩玩”
（反正就是别人家的老公！！）
一开就是十年，全国三百多家连锁店
“一不小心”开到了美国、法国、新加坡
秦妈传奇辣妹子陈君参加《星光大道》还夺得了《星光大道》的周冠军
正巧，台州也有这么一家
"嘞是雾都！"
！！！
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重庆秦妈火锅
先从秦妈的火锅锅底说起。
锅用的高汤，汤鲜味美，用料考究。老荫茶作辣锅汤底，解油腻又助消化。
通常的鸳鸯锅，分太极阴阳两级，而秦妈的鸳鸯锅中间还有一个口小锅，半滤网与辣锅相通专门过滤花椒籽，花椒的香麻口感就这样一点点入侵汤底清汤，还没下料，就被它家足量劲麻的锅底勾了魂！
刚一进门我就闻到了浓香四溢，这汤色红亮，诱人食欲，还有超多的
花椒、辣椒、豆瓣酱等，看到的瞬间麻辣味直冲天灵盖！沸腾后的锅底清醇透亮，底味鲜香厚重，仿佛咆哮着沸腾的怒火！
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近
30种调料任你选择，店家还贴心奉上了五种贴心组合，好料配好火锅，一份好料决定了一顿火锅。
这个围兜让我的两位长腿同事瞬间变身“海尔兄弟”！
「香菜肉丸」
选取新鲜猪肉，加入香菜，每日纯手工制作。
待一颗颗可爱的肉球浮出水面就可以吃啦！一口可以吃到鲜嫩的猪肉和香菜茎的微脆，爱香菜的小伙伴首选哦~
「自磨黑豆腐」
这一定是火锅届的黑马，也是秦妈火锅镇店四宝之一。黑豆经过古老传统方法:磨、滤、煮、点、榨，是真正的卤水黑豆腐，鲜美与营养并存，绿色和健康同在，黑豆价格也是黄豆价格的三倍。一番涮煮之后，麻辣红油浸入柔嫩的豆腐，舌尖都变得柔软起来！
下面将开始胡吃海喝模式！
▋ 秦妈家特色菜品 ▋
「紧致弹嫩的香菜嫩牛肉」
这款牛肉可傲娇了，入锅前还做了个美美的SPA，牛肉经过反复捶打，依稀可见肉质轻绽，夹起一片，白嫩细腻的美好身材一览无遗！
经过辣锅的洗礼，口感更是神奇！！柔腻紧致的牛肉渗透进麻辣汤汁，咬一口还能飙肉汁，让人欲罢不能！
「清脆可口的鲜猪黄喉」
黄喉作为吃火锅必点的菜品，辣锅里的黄喉不是一般的销魂！！
厚薄均匀的黄喉在辣锅中走了一遭，吸收了丰盈的汤汁，变得清脆香辣，魔性的嘎吱声瞬间让味蕾冲上云霄！！
「香酥的现炸酥肉」
重庆火锅必点菜品之一，外酥里嫩，味道偏淡，多吃几块也不会觉得太咸，建议放锅里涮一下，辣味裹满整一条肉。
「新鲜水润的极品鲜毛肚」
色泽新鲜水润，倒刺坚挺有质感。老规矩涮上15s后，毛肚在辣锅的火热中“贪心”吸足了辣味，柔韧嫩脆，配合老火锅蘸料，完美！
「重庆豆皮」
这款菜品的身世来历值得一提，它真的
来！自！重！庆！受到了各路重庆火锅粉的追捧，与本地的豆皮相比表面满满气泡，一下锅就“喝”了一大口汤汁，咬下去微微弹牙，还会微微爆出麻辣的汁水，味蕾瞬间就被激活！「精品羊肉」
出品色泽红润，整齐到爽死强迫症，一卷卷像是等着我把它们“送”下锅，肉质味美鲜爽。
「重庆宽苕粉」
又是重庆运来的特色菜，对于爱吃粉儿的小编来说，不能更爱了！蘸上醇香的芝麻酱，从舌尖，到喉咙，到达你的胃，轻轻地抚摸着你的五脏六腑，都归于柔和与平静。
送上一张全家福
花椒的麻辣早已穿透了我的舌头
店内的装潢也是川渝风味满满
店里的每个细节也都透露着精致，一楼陈列着各类复古物件，怀旧的老缝纫机，电视机，留声机，热水壶等等，一下子带我穿越到民国年代。
卡通墙绘让食客的心情瞬间提升，心情墙记录着许多人的心情与味觉体验，还有有趣的涂鸦画。
店内有四人座，六人座，八人座，还有独立的包间，内有贴心的大小锅。带上大部队来吃火锅吧！
店内吧台还有秦妈为大家准备的除臭剂，谁都不想带一身火锅味走，淡淡柠檬香，却是店家暖暖的小贴心。
环境：★★★★
锅底：★★★★
性价比：★★★★
推荐菜品：香菜嫩牛肉、香菜肉丸、鲜猪黄喉、自磨黑豆腐嫩牛 肉
看了这么多，忍不住为这家店疯狂打电话！
这么冷的天你还忍得住吗
▋ 秦妈火锅 ▋
地址： 椒江区广场南路83号高园小区西大门
营业时间：9:00—凌晨2:00
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