酒不是一個單純的、功能性的快消品，也不是一個與科技高速同步迭代的3C產品，所有的酒類產品，都蘊含著很深的情感要素和社交功能。所以不僅要通過產品滿足他們的生理需求，也要通過文化能力，尤其是產品創意能力去滿足他們的心理需求，彰顯他們的社交個性。

谷小米——小米推出的新品？NO ​

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谷小酒是一款新銳白酒品牌，由前小米高級品牌公關總監劉飛於2017年底離職小米後創立，劉飛的新浪微博曾短暫認證為“小米生態鏈企業谷小酒CEO”。目前該產品也只在小米旗下電商平臺“有品”銷售。所以外界認為這是小米推出的新品——“小米的酒”。

實際上谷小酒與小米公司沒有任何聯繫，米小酒公司也不是小米生態鏈企業。 從該公司取名到創始人修改認證一事，外界很容易將谷小酒跟小米公司聯繫到一起。顯然，它是在借勢小米進行營銷。

創始團隊來自京東、小米、阿里巴巴等互聯網公司，成都米小酒酒業有限公司（谷小酒）公司成立於2018年1月，3月份獲天使輪，總融資額約3000萬人民幣。

產品設計有突破

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​外包裝改變過去小酒的文案圖紙設計，谷小米外包裝簡約大方，內有5瓶100ml的玻璃瓶裝白酒，打開外包裝就能聞到濃郁的酒香，售價99元也算是很平民。從有品上線後的表現來看，已然成為了一個爆款。上線幾天，便直接超越了商城同品類的產品，躍居排行榜第一的好成績。而且大部分用戶也給出了好評：不錯，清淡好入喉，不上頭。

卡位來自於挖掘新流量

生意的本質是流量。流量的種類有多樣，流量的價值不一樣。谷小酒、小郎酒、江小白等品牌卡位年輕群體，殺出一片天地，一定是戰略、資本、產品、定位、品牌、渠道、運營、廣告、互聯網綜合因素導致的，而非任何單一因素。成功的打造一款新品牌，需要從頂層設計的高度來謀劃，而非一招一式的低維思考。

小酒的紅海之戰

目前我國小酒已經走入紅海，整個行業已經從品牌年代過渡到品類年代。當下如果按照品牌模式來打造產品，很難獲得成功。 據瞭解，目前市面上小酒的品類數量多達約200個，產品成活率很低。市場上小酒大致分為兩大類型：第一是由傳統酒企佈局小酒領域，比如瀘州老窖推出瀘小二，洋河股份推出洋小二（最具有青春故事的小酒），郎酒推出小郎酒（全國銷量第一的小酒：小郎酒）。另外就是企業作為品牌商和運營商操作小酒品牌，生產方由酒企代加工。像全國知名度第一的小酒江小白，以及本文介紹的谷小酒等偏營銷型公司推出的產品。

觀雲——白酒裡的“蘋果”ku ​

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觀雲的創始人陳振宇是一個來自釀酒世家的程序員。2016年觀雲團隊最終推出了濃香型3.0，並開始線上銷售。在酒的味道和口感上，突出年輕人淡雅清爽的飲酒喜好，通過技術手段弱化了傳統白酒中的糟香和曲香。在包裝上把傳統酒類圓形玻璃瓶的包裝改成方形。為了方便物流運輸並且讓包裝足夠堅硬，外包裝同樣採用方形的紙盒，由蘋果的包裝盒供應商製作，能夠直接承受80公斤的重量。 ​

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陳振宇90後，出身江蘇宿遷雙溝鎮釀酒世家，從小在充滿酒糟味道的小鎮長大。高中階段獲得四個國家級計算機和機器人大獎，隨後去杭州電子科技大學求學。陳振宇大學肄業就以熟練掌握的編程能力去創業，隨後又去英特爾旗下的一個技術公司，擔任資深程序員。一個偶然的機會，他意識到，自己所掌握的技術，應該回報自己的家鄉，回報曾供養自己求學的傳統產業。陳振宇把程序員的思維方式融入到白酒產品的生產中，整個流程變成了一個複雜系統的算法優化。觀雲白酒不僅繼承了江蘇白酒傳統的選料精嚴，味道綿長，口感香甜，而且因為使用了納米級別的過濾技術，極大的降低了飲用中國白酒頭暈頭痛的不適感，醒酒快。

用KOL抓住高粘性小眾群體 　　

新興的品牌從出現到被用戶接受需要時間的沉澱，而這考驗的不僅是產品的品質，更是操盤手對於產品的營銷能力：如何精準而迅速地抓取用戶並牢牢黏住他們？ 　　

在產品的營銷上，觀雲白酒主要通過品鑑會的形式讓KOL進行推廣。通過讓品酒的KOL試喝後分享觀雲白酒的體驗，再加上白酒有很強的社交屬性，以多人分享為主，很容易形成口碑傳播。 　　

當酒友的圈子擴大時，觀雲白酒會藉助電影圈、互聯網圈、新媒體圈等對酒感興趣的KOL來搭建溝通的社群，刺激具有較高消費能力的優質用戶，讓小眾的人群發揮更大的商業價值。“只要用戶願意去品嚐，就能理解白酒在品質上的差別，觀雲就有機會。” 　　

另外，知乎成了購買轉化的重要渠道，在觀雲白酒的知乎專欄上，創始人陳振宇會分享酒類知識，讓年輕的用戶對白酒產生文化上的認同。“其實喝白酒也是一件很酷的事情，我們想要讓用戶跟著觀雲這個新興品牌一起成長，建立相互的信任。”

熱門電影IP定製產品借勢營銷

去年觀雲白酒與《妖貓傳》合作專屬定製產品，從酒體到呈現，採用了與iPhone同級的全球品質製作工藝，產品創意嚴格遵循IP自身恢弘精彩的特徵，兼顧電影市場和白酒市場需求。

推出的《妖貓傳》定製白酒，500ml主打款採用官方主題手繪海報，色彩繁複豔麗，風格奇幻；8款50ml的“觀雲Nano”小包裝，則選取官方漫畫海報中的卡通形象，活潑靈動。兩款產品各有特色，實現了極高的產品表現力。實現了白酒品牌與著名IP合作的產品亮點。

觀雲銷售主要是社交電商

目前，觀雲白酒的主要銷售渠道是微信，通過微信和社群的轉化，售價189元一瓶的白酒月流水在50萬左右，整體復購率為20%。

近年來，伴著消費升級的趨勢，國內迅速興起了一批新的消費品牌，瞄準具有高消費能力的中產階級和年輕群體。主打90天保質期的植觀洗髮水，主打冷鮮榨輕斷食果蔬汁的Hey Juice……越來越難伺候的用戶卻越來越願意為體驗和品質買單，對於新消費品牌也有更開放的心態願意去嘗新。

互聯網白酒紅海之戰 　　

縱觀當下整個市場，互聯網白酒品牌已經不勝枚舉，像觀雲白酒這樣的互聯網白酒並不鮮見，定位為互聯網年輕群體的瀘州老窖“三人炫”、景芝首款互聯網眾籌大單品“水晶葫蘆酒”，點擊破雙百萬,吳向東的“一罈好酒”等都是互聯網白酒的典型代表。還有去年洋河股份推出的社交新零售互聯網產品洋河無忌。 　

伴隨互聯網時代而出現的白酒，一般具有以下幾個特點： 　　

一、顏值高：包裝精美時尚，主要面向年輕消費者； 　　

二、渠道創新：不是傳統代理模式，直接面對消費者。像目前互聯網幾種流行銷售方式：B2C、粉絲社群、社交電商等模式運作互聯網白酒； 　　

三、營銷數字化：在營銷上也主要是互聯網的社交媒體，像微博、微信、抖音、網紅等與年輕人發生關係的數字化平臺。

這是一個充滿機遇的時代，這是一個移動互聯的時代，我們相信傳統產業與科技創新的結合能夠實現全新的消費市場，全新的產品體驗，全新的營銷模式。

PS : 文/陸偉 是 2015年度最具潛力個人自媒體獲獎者，2016、2017年虎嘯傳播獎評審評委，社會化媒體營銷顧問專家，WeMedia 自媒體核心成員，新浪千萬名博