鍾情三農也就不繞圈子了，根據美國農業部發布的數據，2017/2018年度，美國小麥平均畝產為47.1蒲式耳/英畝，這個數據換算一下的話大概是211公斤/畝，也就說422斤/畝的水平。

（換算標準如下：1蒲式耳/英畝＝0.0671987654噸/公頃＝4.4799176955公斤/畝）

熟悉我國農業生產狀況的朋友應該知道，這個畝產量比我們差遠了，雖然我國的小麥平均畝產也不算特別高。但是，一直以來，美國確實也是世界第一大小麥出口國。

中國小麥平均畝產遠超美國！

這個平均畝產水平遠不及我國，根據我國統計部門的數據顯示，2017年，我國小麥種植面積為23987.5千公頃，總產量為12977.4萬噸，平均畝產為5410.1公斤每公頃，摺合361公斤每畝，也就是722斤每畝，這樣一算的話，美國小麥的平均畝產較我們國家少了300斤。

數據不說謊，所以，筆者可以負責任的告訴大家，美國小麥在總產量、平均畝產和種植面積上被中國全方位吊打！根本不是中國的對手！

美國小麥出口量世界第一！

據筆者瞭解，根據美國農業部(USDA)公佈的供需報告顯示，美國2017/18年度小麥產量預估為17.41億蒲式耳，根據換算標準1蒲式耳＝60磅＝0.0272155噸，2017/18年度美國小麥的產量預計為4738萬噸！

但是由於美國的糧食供給量較大，而且美國的小麥消費量遠不及供給量，有大量的結餘，美國是世界的最主要的小麥出口國。

數據顯示，2017年度，美國小麥出口量約為2600萬噸，依舊位居世界第一！不過隨著俄羅斯農業的迅速崛起，加之該國自古以來有種植小麥的傳統，產量較高且剩餘較多，這些年俄羅斯小麥迅速佔領了全球小麥市場的較大份額，已經有趕超美國，成為世界小麥出口第一大國的趨勢。

中國小麥不依賴進口！

最近筆者在我的問答留言裡發現不少朋友有一個錯誤的認知，以為我國每年要進口大量的小麥，其實不然，2017年度，我國小麥總產量為1.3億噸左右，而同期我國小麥進口量為300萬噸，這個差距，顯而易見。

我國每年的小麥供給完全可以實現自產自足，加上有足夠的臨儲庫存，即便是在災年，我國的小麥產量加上臨儲糧也能保證中國人吃的都是中國糧！

所以，大家不必擔心！