雨在下
海南天之渔水产科技有限公司总经理刘志利在接受水产前沿专访时表示,在养殖户角度来说，目前对该行业发展影响最大的两个问题就是病害和价格。 首先，对于罗非鱼的很多疾病目前都还没有特别有效的治疗手段，但通过加强管理及预防的力度还是可以减少和避免病害发生的机会，即使链球菌病也会降低发病的几率。有一些企业和科研机构推过类似注射疫苗和浸泡疫苗等，但是由于效果和操作难度问题，所以在实际生产中应用的很少，有待更加成熟有效的产品和方案落地。
其次，价格低迷是这目前行业面临的另一个重大问题。中国罗非鱼最主要靠出口，但是由于中国部分地区的立体养殖模式让中国的罗非鱼给国外消费者留下一个不好的印象，认为中国的罗非鱼都是猪粪养出来的，虽然这是非常片面的和不客观的，但事实在影响着中国罗非鱼在欧美国家的整体形象，中国的罗非鱼在美国的出口量从之前的70%降低到目前的40%左右。不仅出口份额在缩减，而且出口价格也被打压，从2014年以来连续几年罗非鱼价格一直处于低迷。这也极大的打击了罗非鱼养殖从业者的信心，一些地区罗非鱼养殖量也出现明显减少。
面对低迷的行业现状，大家都在努力。中国的罗非鱼养殖水源都是非常好的，并且环保力度加大，中国养殖的罗非鱼会越来越好，质量会越来越被接受，出口企业也在想办法改变国外消费者对这条鱼的印象，以及寻求更多的消费渠道。为罗非鱼苗种企业，尽最大努力为养殖户提供可靠的、优质的苗种。苗种的好坏对养殖效益的影响太大了，目前情况下提高苗种质量是提高效益最好的办方法。
中国水产频道
罗非鱼生长快。在两广和海南一年可以养两期。最大问题是价格波动较大。影响养殖户收益。
罗非鱼分专业养殖和非专业养殖。专业养殖以投料为主。非专业养殖与养鸭养鸡和养猪混养为主。从口感来说。专业养殖罗非鱼个大体肥。成长快。一般就是四个月左右 肉质较粗。而且油脂含量大。吃起来不是太好。非专业养殖个头较小。油脂含量较低。肉质较为细嫩。生长较慢。一年成长期。还有一种较为特殊。既有饲料投放。也混搭动物养殖。
罗非鱼养殖成本一方面是饲料价格飞涨。另一方面是随着城市化推进。鱼塘越来越少。每亩鱼塘租金成本以倍数提高。而中国养殖业规模波动较大。价格高了。养殖数量增加。价格低了。养殖规模减少。造成养殖户赚钱越来越难。
根据笔者早几年观察。国内罗非鱼销量有下滑的趋势。笔者刚开始养殖罗非鱼的时候。同样市场销量远比笔者结束养殖罗非鱼要大很多。最近也有人反应是罗非鱼油脂含量较高。不愿食用。实际上目前鱼类品种有逐渐增加的趋势。另外其他食品种类也有增加。可选择余地多了。
从食用来说。笔者更喜欢选用土罗飞鱼。不愿意选择投料的单性罗非鱼。 重量在半斤左右。吃起来口感更好。
由于较长时间没有从事单性罗非鱼养殖。对出口行业不再了解。出口行业价格和销量波动以前一直较大。不仅是简单的混养问题。混养罗非鱼体重不大。一般不适宜剔肉出口 出口罗非鱼一般要求一斤以上。适宜于投料养殖。
作为罗非鱼养殖。目前已经扩展到江浙一带。价格比两广稳定一些 按照目前零售价我们这儿大概十元左右。盈利还是可以的。只是销量不大。养殖规模需要控制。
杜坤维
目前制约罗非鱼发展的主要是外销困难，外销难的原因相必大家都比较清楚，大体来讲就是品质问题。而内销制约因素，就是运输问题，养殖罗非鱼主要集中在华南地区，怎么解决罗非鱼从华南运到北方，并且要保证罗非鱼的质量，是行业的一大难题，目前谁能解决这个问题，谁就能够建立差异化竞争。
