爱肾君
引言
小米粥是我国北方人民喜爱的一种主食，特别是冬天来了，晚餐舒舒服服地喝碗小米粥，一天的疲劳似乎伴随着粥碗中的热气一起消散了。但是许多肾友心里一直很疑惑，小米粥，我到底能不能喝？
这世界上本就没有非黑即白的事情，只要方法对了，肾友也可以愉快地食用小米粥。
一、 小米的钾很高，但小米粥却不高
小米是粗粮的一种，脱壳之后即可食用，是补充热量和B族维生素的良好来源。但和很多粗粮一样，小米含有大量的钾离子，每百克小米有284mg钾离子，而肾友们最熟悉的高钾食物香蕉，每百克的含钾量也不过256mg。
钾离子在血液中蓄积很容易导致肌肉酸痛、心律失常等症状，严重甚至会猝死，所以很多出现血钾升高或尿量减少的患者不敢食用，透析患者对小米的态度更是敬而远之。但小米粥就不一样了，每百克小米粥只有19mg的钾离子，肾友们完全不需要担心食用小米粥会对血钾产生不良影响。
二、 每天可以喝一碗
作为一种粗粮，小米粥同样含有大量的蛋白质，含量比普通主食稍高，但这种蛋白是非优质蛋白。
因为蛋白质的代谢废物要通过肾脏排出，所以肾友们需要限制蛋白质的摄入总量。而蛋白质又分为优质蛋白和非优质蛋白，为了减轻肾脏负担，肾友们要尽量减少非优质蛋白的摄入比例，所以不能食用太多小米粥，每天食用一碗（50g-100g生小米）即可。
需要注意的是，透析患者或者无尿、少尿的患者食用小米粥还需要担心是否摄入过多的水份，粥里的水也要计入每天的饮水量中。
三、 小米粥加红枣？担心血钾高的可别放！
很多肾友觉得小米粥加红枣有补血的作用，经常将红枣与小米粥同吃，其实并不科学。红枣中含有大量的钾、磷离子，钾离子的影响不再赘叙，而磷离子摄入过多会影钙的吸收。如果血液中蓄积了过多的磷离子，不仅会引起皮肤瘙痒和骨骼疼痛，还会使骨骼缺钙，导致肾性骨病。所以肾友们一旦出现尿量减少或血磷血钾升高的情况，千万不要往小米粥里加红枣。
文章的最后，总结一下重点：肾友们可以吃小米粥，每天最多一碗（50g-100g生小米），别吃多啦。
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我是肾病主任卢志远，15年临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
肾病患者是可以吃小米粥的，小米是一种粗粮，纤维含量较高，能够促进胃肠道蠕动，有利于胆固醇排出体外。小米可单独煮熬粥食用，但是小米的蛋白质氨基酸组成并不理想，赖氨酸含量较低，所以适合搭配别的食物食用，能够互相补充氨基酸。也可以适当添加些红薯、百合、莲子等，使得小米粥的营养更丰富，尤其适合食欲不佳、肠胃不好的人吃。
小米粥属于清淡食物而且 比较容易消化，对于肾炎病人来说，是比较好的粥类食品，记住最好是清淡低盐低脂饮食，忌吃油腻辛辣刺激的食物，多吃一些粗粮，如果患者已经出现肾衰竭，注意少吃含钾高的食物。
有贫血的肾病患者觉得小米粥加红枣有补血的作用，会将将红枣与小米粥同煮，其实并不科学。红枣中含有大量的钾、磷离子，钾离子，而磷离子摄入过多会影钙的吸收。如果血液中蓄积了过多的磷离子，不但会引起皮肤瘙痒和骨骼疼痛，还会使骨骼缺钙，导致肾性骨病。所以肾病患者们一旦出现尿量减少或血磷血钾升高的情况，千万不要往小米粥里加红枣。
卢志远大夫
肾脏病俨然已成「新国病」
根据美国肾脏登录系统2013年公布的全球尿毒症(洗肾)排行，洗肾原因以糖尿病最多，占四成，其次是肾丝球肾炎、肾脏间质病变及高血压患者，可见三高也是肾脏杀手。
肾脏科医师认为国人喜欢乱吃成药，也是洗肾率居高不下的原因之一。
尤其感冒、头痛、生理痛、腰酸背痛等小毛病，很多人都习惯上药房买成药解决。这些消炎止痛的药和一些号称保肝、固肾的药物，长期服用不是伤肝就是伤肾，还有人边洗肾边吃「固肾」药物，结果恶化得更快。
钾代谢不良，需慎吃蔬果全谷
未精制全谷所含的钾、磷都偏高，肾脏功能不好的病患最好少吃。对他们来说，白饭、冬粉或米苔目等精致米食，反而更为适合。
也不建议肾脏病人喝全部用生鲜蔬果打成的精力汤，因为大部分深色蔬菜，如苋菜、菠菜、南瓜，以及香蕉、草莓、柳橙、杨桃等水果，都属高钾食物，稍不注意，就可能吃下过量的钾。
肾脏不好，就要从此与蔬果绝缘吗？
只要改吃钾含量较低的蔬果就行了，该补充的植化素、酵素和矿物质，还是不会少。肾脏病人的饮食必须依据个人的钾代谢能力来判断，不可一概而论，像是急性肾炎或其他原因导致肾积水，但钾代谢仍正常的病人还是可以放心吃生菜和全谷。
肾脏病患者的饮食守则
虽然肾脏生病了，只要注意食材配搭，还是能享受全食物的滋养：
■ 注意蛋白、钾、钠、磷的摄取
肾脏病患要尽量少吃高蛋白和高钾、高钠食物。磷的控制也要留意，少吃软骨类、全谷类、核果类和优酪乳，以免血磷升高。油炸类也要忌口。
■ 选用低钾蔬果搭配熟食
改吃凤梨、西瓜、苹果、莲雾等钾含量较低的水果。此外，先将蔬菜、菇蕈汆烫过，让钾离子流失，再捞起放凉，和其他食材一起打成熟的精力汤，每天喝250cc，便不用担心钾离子过量的问题。
■ 从豆类摄取蛋白质
蛋白质摄取量虽必须减少，却不能没有。研究显示，动物蛋白导致肾功能恶化的程度是植物蛋白的3.5倍，其中红肉对肾脏造成的负担最重，会使血流率和肾丝球过滤率大增，其次是鸡肉、鱼肉，最后才是黄豆。只要控制份量，还是建议病友从豆类摄取蛋白质，也合乎全食物饮食法的原则。
■ 征询营养师的建议
依据个人肾功能指数，挑选适合的食材配方，食物选对了就没有吃错的问题。不妨用煮熟黄豆、米饭、番薯、少量白木耳或莲子等，打一杯暖呼呼的豆米浆；再随兴加入烫熟的蔬菜、味噌或姜片调味，美味与营养兼具。
陈世同中医说
肾病患者是可以吃小米粥的，小米是一种粗粮，纤维含量较高，能够促进胃肠道蠕动，有利于胆固醇排出体外。但是小米的蛋白质氨基酸组成并不理想，赖氨酸含量较低，所以小米适合跟黄豆或肉类搭配食用，能够互相补充氨基酸。小米可单独煮熬粥食用，也可以适当添加些大枣、红薯、百合、莲子等，使得小米粥的营养更丰富，尤其适合食欲不佳、肠胃不好的人吃。
肾病患者饮食宜清淡，少吃或不吃刺激性食物，油大的油炸食物也不要吃。此外，肾病患者吃肉要慎重，因为肉类中蛋白质含量较高，而肾功能不全者，需要严格按病情来控制蛋白质的摄入量，建议咨询专业的医生或营养师，制定个性化饮食治疗方案。
此外，由于肾病患者要注意补充维生素，多吃富含维生素A、维生素B、维生素C及含铁量丰富的食物。如番茄、黄瓜、猕猴桃、柑橘等，含铁量较高的有动物肝脏、菠菜等，动物内脏应限量。还应多吃含钙的食物，因为肾病患者磷的排泄会减少，会影响钙的吸收。
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我是肾病医生王伟，10余年肾病临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信
（1）你好，肾病的情况是可以喝小米粥的，小米粥容易消化，肾病的情况一般在临床上以肾病综合征多见。
（2）建议平时注意休息，避免熬夜，要吃辛辣刺激性过大的食物，不要喝酒，饮食以清淡营养易消化为主，适当的补充蛋白质.
我是肾病医生王伟，10余年肾病临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信
肾病主任王伟
可以喝的，一般每天早上一小碗小米粥是可以放心吃的。
肾脏病患者根据不同的肾功能状态，其实所有的食物都可以适量的去摄入。但是最好要根据自己的营养状态，找一位肾脏病方面的营养师，去进一步的去进行个人的制定。
肾脏病患者关于膳食的指导建议大家去网上搜索一下，卫生部去年刚刚颁发的慢性肾脏病患者的膳食指导，上面重点介绍了关于慢性肾脏病患者到底如何吃的一些事情。重点介绍了饮食的一些原则，还有进行了一些举例。
文章篇幅的关系在这里就跟大家不一一展开了，具体的上市制造的计划，大家可以网上搜一下，也欢迎关注陈舟医生之前的科普，应该也有比较多的关于饮食方面的一些指导和大家可以去分享。
健康几何
肾综患者可以吃小米粥。
小米粥有清热利尿的作用，对我们的肾脏有一定的好处。小米粥是健康食品，可一单独熬煮，也可以添加大枣、红薯、莲子、百合等，熬成各种各样的营养粥。肾综患者的饮食直接对于我们疾病的治疗起到了非常重要的效果，肾综是需要长时间的坚持治疗才能看到好的治疗效果。所以，在治疗期间除了在饮食生活方面的注意以外，药物的治疗也不能盲目的停止或随意更换治疗方案，避免导致病情的复发，加重肾综患者的负担。
石头医生讲肾
肾病综合症是可以喝小米粥的，小米易吸收易消化，不会对病人造成什么负担的。不要吃辛辣食物，饮食尽量清淡，平时多注意休息，补充一些蛋白。
五月风美食
可以！同时建议肾病患者每天三餐和200ml冬瓜，把蛋白质控制在50g-55g，坚持一段时间2周再去检查一下自己的肾功能，尿常规，尿微量白蛋白就清楚了！
HLH王泓
可以喝，但要适量。 规律透析的患者应进低盐优质蛋白饮食，勿食豆制品，少进植物蛋白，可以吃精瘦肉，牛奶，鸡蛋，不能太油腻。进食的量是因人而异的，如果心功能不好最好严格控制入水量。
要看患者是否有尿，如有但喝无防。但是无尿且依靠每次透析来排水，那你要谨慎的喝，早上喝一小碗7同时还要把药一同服下。避免多喝水。因为，如果没有尿就需要严格控制水的摄入量，饮料、粥都需要控制，两次透析之间体重增长不要超过干体重的5%（体重增长应该控制在3公斤以内），去进水过多，可能会出现心衰、高血压、急性肺水肿甚至死亡。
