清徐县隶属于山西省太原市,地处太原市城郊,依山面川,交通便利,清徐县国土总面积609平方公里,辖四镇五乡。
清徐县是中国古典文学大师罗贯中先生、中国当代著名国画艺术大家马泉先生的故乡
同时也是全国葡萄产地之一和山西老陈醋的发源地,素有“葡乡”、“醋都”之称。
清徐县作为中国的醋都,已形成以山西水塔老陈醋股份有限公司为龙头的企业群体。
该县共有70多家食醋企业,拥有六大系列60多个品种、年产醋10万吨的规模优势,占全国醋产量的六分之一。
其中,水塔老陈醋在2002年获得中国驰名商标称号。清徐“福源昌”生产的“山西老陈醋”曾获1924年巴拿马国际博览会优质商品一等奖。
2006年,山西省清徐县申报的“清徐老陈醋酿制技艺”,入选第一批国家级非物质文化遗产名录,传统手工技艺项目类别。
估计也正是因为醋都所在,所以太原才能上榜中国最能吃醋的城市了。