華山腳下西瓜堪稱瓜中之王，富含維生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
瓜子可作茶食，瓜皮可加工製成西瓜醬。在中醫學上以瓜汁和瓜皮入藥，功能清暑解熱。西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在熾熱的夏日或氣溫悶熱的熱帶夜晚，只要有冷凍的西瓜，便具有消除暑熱的效果。
大荔西瓜產地位於中國陝西北部黃土高原水果之鄉—陝西大荔縣是我國唯一具備西瓜生產七項氣象指標的地區，其所處的緯度，海拔高度，土壤厚度特別適宜西瓜生產，並且沒有工業汙染，被農業部確定為中國水果優勢產業帶．有多年的西瓜管理經驗和大面積的新優品種栽植。
大荔西瓜以瓤沙、味甜、水多、營養豐富而聞名。成熟果實除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。不含澱粉，採後貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低。
瓜果外運，瓜農心裡樂呵呵！
分享到:
