03.31 叫鸡,就叫排酸鸡,大锅大灶的柴锅鸡好过瘾~

【吕氏柴锅鸡】店内古色古香的装修风格,如同其店门口招牌一样,引人入胜。暖黄色灯光,搭配颇有古味的长廊灯笼装饰,木质桌椅、青花瓷餐具,徽菜的韵味油然而生。


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此店招牌,就是大锅灶的“柴火鸡”,农家土鸡大锅灶烹饪而成,小火炖煮、汤汁浓郁、肉质入味,还可以根据个人口味,添加各种荤素烫菜配搭食用,老少咸宜,大众选择 。

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蛏子、鱿鱼、虾仁汇聚一堂,让海鲜的鲜香美味发挥到了极致,微辣而不刺激,干锅佐以各种配料,甜辣爽口,

最受欢迎的一道菜。

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很多人对于“蚕豆”这道食材,有不同的偏爱。爱之者,简简单单的蚕豆炒鸡蛋,也会觉之清香扑鼻、美味佳肴;不爱之者,甚至闻不了它自带的气味,在餐桌上自然隔之千里。我是第二种。但对于这家店的这道菜,一改往日我对于“蚕豆”的摒弃,品出了蚕豆的另一番风味。

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凉菜里最好吃的一道菜,QQ弹弹的口感,清清脆脆的杭椒,搭配酸甜爽口的蘸料,百吃不厌的一盘下酒小菜。

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看上去平淡无奇的几张薄饼,我们都叫锅巴,蘸料是这道菜的精髓所在,两盘不同口味的小蘸料,滋味确是一样的美好,这是很有地方特色的一道菜品。

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数不胜数的各种小炒,虽说在很多其他饭店都能寻其身影,但这里的味道,绝不逊色于任何一家。是朋友聚会喝酒、家人聚餐的最佳选择。


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