過夏天就別憋在屋裡吹空調叫外賣了
帶著女票啊、基友啊、閨蜜啊
去發掘隱藏在犄角旮旯的小街攤
其實還是很有意思的
街攤上不光有各種神乎其技的大師
許多開了十幾甚至幾十年的小攤
都承載著我們青春的回憶
馬木提烤饢店
今年過年的時候,小胖驅車幾十公里來到清真寺街,只為吃上這一口熱騰騰的烤包子!除了讓人一口就愛上的烤包子,還有各種大小的好吃的饢!
烤包子一定要趁熱吃!咬開略微筋道的麵皮後,羊肉的香味瞬間就散發了出來!曾經的小胖就拎著一兜子烤包子,坐在自家樓頂,一邊啃著烤包子,一遍看著莊裡的夜景!
地址:清真寺街與北后街交叉口
人均:12元
香酥板栗餅
圖:點評@玉脂香
大經街裕華路交叉口西北角!就是這家香酥板栗餅!讓人下班寧願繞路也要買的罪魁禍首!
圖:點評@C劍眉星目L
每個板栗餅都層層分明,十分酥脆!一口下去全是渣!全是渣!裡面有著淡淡的板栗香!並且也不會有過分的甜膩!
溫馨提示!熱著吃的板栗餅香甜可口,但沒有想到冷著吃也一樣好吃!在冰箱裡冷藏一夜後的板栗餅,冰冰涼涼的簡直是炎熱夏天的必備甜點!
地址:裕華路與大經街交叉口西北角
人均:10元
呱嗒
不會讀了吧?讓你們上學時不好好唸書!來來來,跟著小胖一起念:[guā dā]
呱嗒是山東聊城的名吃,採用半炸半煎的方式,使得呱嗒表面變得金黃酥脆!據說是因為吃在嘴裡,咬下去的一瞬間會發出呱嗒一聲而得名!
不光是簡單的麵餅,人家呱嗒可是很有內涵的呢!裡面的餡料可以選擇只加雞蛋,只加肉,或者肉蛋都加上!呱嗒吃起來非常酥脆,並且滿嘴都是蔥香!但是仔細咀嚼後發現,薄薄的外皮雖然酥脆,但裡面卻又有一些韌性!
地址:大經街與中山裡交叉口西北角
人均:4元
石門公園烤麵筋
每次排隊的小胖都覺得,如果在這裡1塊錢1次出租馬紮,一定很賺錢!因為人簡直太多了!不排一個小時絕對吃不到!
小胖曾經跟老闆聊過天,他們每天傍晚7點出攤一直忙到凌晨12點,回家還不能睡覺,要洗新的麵筋,蒸麵筋。等到麵筋蒸好,天都亮了!睡到中午十二點起來,下午切面筋、串釺子,忙完就又該出攤了。
圖:微博@讓子彈灰一會
而現在!石門公園烤麵筋也有了自己的店面,不再是小攤經營了!本來就一塵不染的小攤,也變得更加乾淨規範了!
地址:育才街與槐中路交叉口西行30米秀蓮小鎮對面
人均:6元
十二中雞柳
能被稱作小胖減肥路上絆腳石的,也就是十二中這家雞柳了!毫不誇張的說,小胖從上小學一直到大學畢業變成油膩的胖子,它竟然一直在營業!
對不起,小胖詞窮了!世間彷彿再也沒有可以配得上它的形容詞!雞柳的香味會讓你滿腦子想的都是它!也千萬不要跟好友同吃一份雞柳,因為它外酥裡嫩的口感總想讓你獨自佔有它!
地址:中山裡與範光衚衕交叉口南行150米
人均:6元
蘇順成綠豆餅
圖:點評@溜熘餾
無論是酷暑還是嚴寒!總有那麼多人在排隊,想吃個綠豆餅就這麼難麼!唉..誰讓他家的好吃呢,排就排吧!
圖:點評@Conyy
別看一鍋可以出這麼多,瞬間就會被買光!它家的綠豆餅吃起來香濃酥軟,入口即溶!就算你排隊再久,只要吃上一塊,就會覺得排這麼久是值得的!
地址:中山東路與建華大街交口西行100米路南
人均: 10元
董記煎餅
圖:點評@Frida0914
絕對不一樣!開了幾十年的老店了,有的人更是從學生時代吃到了為人父母!麵糊糊有紫米的、小米的、糯米的、豌豆的、還有都混在一起五穀雜糧的,每一種都是味覺新體驗!它家的脆皮更像是有魔力一樣,一口就能讓人愛上!
地址:富強大街槐中路交叉口西行30米路南
人均:5元
北國后街肉夾饃
很多年的小攤啦!現在很少有肉夾饃攤位自己烙饃的啦,都是買現成的!而這家小攤還在堅持自己烙饃。饃裡除了可以加豆皮還可以加火腿雞蛋等,肉汁豐富。鹹度、肥瘦的程度也把握的非常好,吃一口滿嘴都是肉香!
地址:北人字街與休門街交叉口,東行100米
人均:5元
西里麻辣燙
圖:@小盒紙醬
麻辣燙還是街攤的好吃!西里這家麻辣燙簡直是強迫症的福音,眾多食材都擺放的整整齊齊的!冬天吃上這一碗,身上暖和胃舒服;夏天吃上這一碗,出的滿頭大汗,再喝一口冰可樂也是很爽的!這裡人多的時候都沒有地方落腳,更有開著豪車過來只為吃上這一口!
地址:中山路與水產西街交叉口,民心河橋附近
人均:10元
KC炸雞烤雞
圖:點評@獵奇兒
KC炸雞可能會是很多40中校友的記憶!外皮酥脆,裡面汁水豐富的雞肉非常嫩!
圖:點評@Maggie52014
它家的漢堡簡直一絕了!一點都不比肯爺爺和麥叔叔的差!甚至還比它們更好過幾分!那嫩滑的雞肉,麥香濃郁的麵包餅,撐得不行也得再吃上它第二個!
地址:建設大街與裕華路交叉口南行150米路西
人均:10元
賈記扒糕
周圍很多的老街坊都知道這家扒糕店,這麼多年過去了,還是那熟悉的味道!
老闆自制的扒糕吃起來軟糯又有一定的韌勁!再蘸上自制的醬汁,再炎熱不想吃飯的夏天,也能讓你胃口大開!
地址:清真寺街與興凱路交口東北角
人均:5元
九中煎餅王
許多在9中畢業很多年的同學們,甚至聚會都選擇在這裡集合!上學時候,只要吃一個煎餅,一上午都是元氣滿滿的!
除了普通的煎餅外!這些涼拌菜也可以加進去!沒有吃過的小夥伴一定要嘗試一下呦!
咬一口煎餅,裡面的脆皮瞬間都碎成了小渣渣,如油酥一般的口感,使得滿嘴都充盈著油香!
地址:九中街與市莊路交口北行20米
人均:5元
20年肉夾饃
九中街的這家肉夾饃,不知不覺已經開了20多年了!肉、蛋、菜、丸子、火腿、豆腐什麼都可以加到饃裡!
肉夾饃的肉一定要碎!吃起來肉與饃幾乎是渾然一體的才是好的肉夾饃!阿姨家的肉夾饃,肥而不膩,瘦而不柴,再澆點肉湯就變得更吃了!
地址:煎餅王旁邊
人均:4元
燕府燉豬蹄
新源燕府西門北邊的燉豬蹄!又幹淨又好吃,竟然還有人蹲點等著她出攤,因為基本上剛出攤就瞬間被搶購一空了!
一開鍋蓋,濃濃的醬香味都跑了出來,旁邊騎車路過的都要停下車來瞅一眼到底是什麼這麼香!豬蹄的色澤非常好,一看就入味很深!
25元一個的豬蹄物超所值!如果沒有買到豬蹄也沒有關係,它家還有雞爪喝雞腿也都很好吃!
地址:慄康街正東路交口新源燕府西門北行50米
人均:25元
吃完這麼多街攤
小胖最有感觸的就是
這些街攤有人說好吃,有人說一般
其實
這些街攤都開在你家附近
其實
這些味道都根治在你深深的記憶裡
或許你帶女友吃過,帶基友吃過
但,好吃的不是這些街攤
而且隱藏在你心裡柔軟的記憶
閱讀更多 石家莊吃貨王 的文章