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你好，我是魏大磊，很高興回答你的問題。
可以的，蓮花白也叫包菜、捲心菜。這種蔬菜含有很豐富的營養價值，特別是對於那些身體比較虛弱的人有著很好的緩解效果。蓮花白價格實惠，用途廣泛，做法也是非常多的。蓮花白可以做很多美味菜餚，隨著餐飲業的迅速發展，對蓮花白需求量也變得越來越大。這樣，吸引了很多農村人大面積、規模化的種植，但是很多人在種的時候發現蓮花白沒有想象中的那麼好種植。那我們應該如何掌握蓮花白的種植時間和方法呢？
蓮花白的種植沒有一個固定的種植時間。蓮花白的生長跟氣候環境有很大的關係，根據不同的地區，它的種植時間也不一樣，也有人採取大棚種植。因此，在我國一年四季市場上都有蓮花白銷售。在正常情況下，蓮花白的最佳種植時間有兩個：一是春季的4月，二是秋季的9月這兩個時間段。因為這兩個時間的環境溫度一般都在25-30度之間，是蓮花白最好的生長溫度，但是溫度最好不要超過30度以上或者20度以下，這兩種情況都可能會造成它的生長髮生停止的現象。如果大家掌握了這兩個種植時間，有助於提高蓮花白的質量和產量。
蓮花白的品種是非常多的，一般常見的有圓形蓮花白、扁形蓮花白、還紫色的蓮花白等很多品種。每個品種的生長環境不一樣，在選擇品種的時候，要根據當地的情況選擇適合的品種。在四川、湖南這一帶就比較適合選擇種植圓形蓮花白，在長江流域這一帶就比較適合種植扁的蓮花白，如果是在氣候相對比較乾燥的地方，就選擇哪種植紫色的蓮花白，但是具體的還是要根據所處的當地環境來進行選擇品種。
蓮花白的生長環境，對土壤、土質要求不高，它不需要一個特定的土壤和土質。我們在選擇種植地方的時候，不要選擇連坐的土地，最好是大面積平整一點的。連坐的地方容易發生一些自然問題，平整的土地便於管理。
蓮花白的種植地方選好了，接下來就是場地的規劃和整理。規劃場地時，要做好防洪措施，在場地每隔兩米左右的距離挖一條水溝，提前做好排水工作。整理場地裡的雜草雜物，把所以雜草清除乾淨，然後翻耕深一點，再讓陽光暴曬幾天，讓土壤洗個陽光浴消毒後開始施地肥，最後就可以等待播種了。
蓮花白的種植方式有兩種：一種是按照一定的距離把種子撒好，然後掩蓋一層薄土等到小苗長出來就可以了。另一種就是通過育苗後再移栽，在培育小苗的時候我們一定要先把苗床澆溼，然後把種子均勻的撒在苗床上，用一層很薄的土掩蓋住種子，蓋一層塑料膜，等小苗長大一點再進行移植。蓮花白的破土能力是非常差，如果土蓋的太厚就沒有辦法出苗了。小苗移栽時要嚴格按照一定的距離來進行，一般50公分左右的距離比較合適。
蓮花白的種植管理方法。在移栽成功之後，就要進行澆水的處理，然後每隔3~5天左右的時間進行澆一次水。在10天左右之後檢查場地，檢查小苗的成活情況，把沒有成活跡象的苗補齊澆上水。等到小苗全部正式成活之後，就需要進行第1次的施肥和除草，這樣也可以減少一些不必要的養分消耗，同時也可以有效的增加土壤的通透性，以及對土壤養分的儲存。這樣才能讓蓮花白的生長基本一致，以後場地看起來整齊，有個好的賣相。
蓮花白種植的病蟲害防疫。蓮花白這種蔬菜容易發生病蟲害，所以大家在平時的管理上要多花心思了，一定要經常觀察它的生長狀況，如果發現病蟲害，一定要進行及時的處理。大家在種植過程中，也可以提前做好一個防治的措施，� ��前對蓮花白進行消毒處理，這樣才能夠有效的減少出現一些不必要的傷害。
魏大磊生活錄
你好，很高興回答你的問題，我是三農領域創作者，胖丫的農村事！
包菜，也叫捲心菜，是我們常見的一種蔬菜，做法多樣，營養豐富，經常食用對人體的益處非常大，深受人們的喜愛。現在種植包菜的農戶較多，而且包菜一年可以種幾茬，在種植包菜的時候，最重要的就是育苗了。那麼包菜怎麼選種留種？育苗方法有哪些？
包菜，也叫捲心菜，是我們常見的一種蔬菜，做法多樣，營養豐富，經常食用對人體的益處非常大，深受人們的喜愛。現在種植包菜的農戶較多，而且包菜一年可以種幾茬，在種植包菜的時候，最重要的就是育苗了。那麼包菜怎麼選種留種？
一、包菜怎麼選種留種？
包菜種植一定要選取飽滿、無黴菌的種子，需要進行留種的包菜要選取長勢強盛的植株，病害株和瘦弱株可以直接規避。同時若錯過留種季節也建議不留種，可以儘量選擇在田地地角進行留種，這樣既通風又不佔地方。
此外，在留種的過程中，如果有多種同類品種，可以採取一定的針對性措施，如單獨授粉，並做標記和保護，以免串珠。當然有些特殊的品種也許要經過特殊的處理後才能進行留種。總而言之，包菜種子的留種需要遵循一定的條件，而且要懂得進行針對性處理。
二、包菜種子如何採收?
採收包菜種子最關鍵的環節就是需要掌握採收時機，若包菜種子用手輕輕一揉就可以脫粒，此時就為包菜種子的最佳採收實際。而當包菜種子採收回來後，要及時曬晾一段時間，揉去種殼，清楚雜誌，最後再曬乾存放。
三、包菜的育苗方法有哪些？
1、施肥、做畦
育苗畦可採用陽畦，每個標準陽畦（0.05畝）施入腐熟的優質圈肥200公斤，再施入腐熟的大糞幹或雞糞70-80公斤、過磷酸鈣2-3公斤、草木灰10公斤，施肥後深翻、耙平，留出過篩的細土備做覆土，將陽畦覆蓋塑料薄膜，烤畦15-20天后等地溫升高後再播種。
2、適期播種
春包菜對播期要求比較嚴格，適宜播期要根據包菜冬性的強弱，當地的氣候條件，育苗方式（陽畦育苗、改良陽畦育苗、溫床育苗、溫室育苗）來確定。如晚熟品種苗齡長，多在秋末冬初播種，早熟品種苗齡短，多在1月上旬播種；溫室、溫床育苗可在12月中下旬至1月播種。包菜種子容易發芽，一般不用進行浸種、催芽等種子處理，如所購種子發芽率低，也可進行溫水浸種後催芽。播種前先在苗畦上澆透水，水滲後將種子均勻撒播，播後蓋細土1-1.5釐米厚。播種後蓋嚴塑料薄膜，注意苗床保溫以利出苗，白天保持20℃-25℃。
3、幼苗管理
冬前播種的幼苗管理要“先控後促”。先控：越冬前秧苗出齊後，控溫控水，溫度白天10℃-15℃，夜間5℃-8℃，避免大苗越冬，造成先期抽薹。越冬時注意防寒保溫。後促：第二年春季分苗後增加肥水，提高溫度，促進幼苗生長。在幼苗3葉期進行分苗，選擇暖和天氣進行，最好分苗後連續有幾個晴天。分苗時用鏟子將秧苗挖起，在分苗畦內按照10釐米行距開淺溝，溝內澆水後，滲水到一半時將秧苗按照8-10釐米株距貼於溝邊，使秧苗根系舒展，隨即覆土，深度與秧苗原入土深度相同。分苗後先控制苗床白天20℃、夜間10℃，以促進根系生長。在小苗緩苗後稍降低溫度，白天15℃-20℃、夜間8℃-10℃，防止溫度過低導致幼苗通過春化。苗期光照要保證充足，促進秧苗健壯生長。結合溫度管理適當通風排溼，在陰雪天更要注意降低溼度，以免發病。
4、煉苗
在定植前7-10天秧苗澆水切塊，進行低溫煉苗，在不受凍害的情況下儘量降低溫度，以適應春季露地的低溫環境。
5、壯苗標準
包菜適齡壯苗的形態特徵是：有6-8片真葉，下胚軸和節間短，葉片厚顏色深，莖粗壯，根群發達。
胖丫的農村事
可以的。很多蔬菜種子成熟以後跟油菜籽沒有多大區別,裡面都是含有油脂。 如果量足夠的話,可以拿去榨油。
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都是十字花科蕓薹屬植物種子，可以留種子的。不過質量有點差，產量也低。
