莊稼豐收了
一定會！在疫情中已經有人喊著要擼串，要涮鍋的。還有很多的人情往來。
向左依靠
首先非常感謝這次回答的機會。
我本人從事的就是餐飲行業，擁有四家餐飲店，五套租房。這次疫情情況對餐飲業影響非常大，幾乎所有的餐飲行業到目前為止都還沒營業，只有個別人。以下是我今天出去拍的圖片，整條街的餐飲店一家都沒開。
1：餐飲行業檔租貴的有上萬甚至幾十萬，少的有上千或幾千的，而我主要的是經營線上美團外賣，所以我的檔口不是在中心地段或繁華地段，租金就比較低一些，大概都是兩三千的租金。平時加上水電費的話，一間大概四到五千塊左右。目前沒營業減掉一些水電費，我四間加起來一個月大概是一萬三四左右。
2：房租我租的也是一般的，五套。平均起來一套1600左右吧。加上水電，一共一個月要七八千塊左右。
3：去年剩的和備的一些材料，本來大年一過，正月初六或初八準備營業的，而目前因為疫情情況，還不知道什麼時候營業，而因疫情影響，導致一些材料存放時間過長而沒用壞掉。這個損失目前還沒計數出來。
4：因為沒有營業也就沒有收入，吃老本，坐吃山空。
二：疫情過後的回答！
1：個人認為因為疫情影響，導致很多人沒有工作，沒有收入，而現在大部分的人都需要還房貸，車貸，或者信用卡，銀行或平臺上的各種貸款，所以我覺得他們第一時間想的是工作賺錢。
2：因為這次疫情影響，會導致一些中小企業倒閉關店，或者裁員來減輕壓力。所以很多人可能失業，那麼一些失業的人就不可能有心情大吃大喝。而會去先找工作，慢了的話可能就被別的人佔先機了。
3：因為疫情剛過，國家也會要求大家儘量不要聚會，聚餐，會有一個過度期。可能是一到三個月。
4：因為疫情剛過，每個人心裡也還會有所擔心，害怕，所以會盡量不聚會聚餐。
祈禱這次疫情能夠快速過去，這樣大家才能更快速的恢復正常情況。影響和損失也會少一些。
廣東大雄
這個問題我也考慮了很久，本身我也是一名做餐飲的，這是一情對我們餐飲行業也是有一定的影響，等這個疫情過去以後，對餐飲行業影響還是蠻大的，你說一開始就恢復到以前那種巔峰狀態，那是不可能的，都需要一個過程慢慢的，這個人民的心理上慢慢的接受了這個事情，等這個疫情慢慢的恢復了，還吃飯的人也還是挺多的
柱子的生活美食
影響可大了，先別說這一個月的收入沒有，每月的房租和工資就是一筆不小開支，我認識的一位朋友開了一家夫妻小飯店，雖然店不大，房租和幫工的一點開支還能挺上個把月，要命的是在城裡買了房，每月的房貨還要好幾千，真是欲哭無淚哭啊[流淚]。但願這場疫情不要走的太久。
不過疫情過後，餐飲業會迎來一個好行情，畢竟人們在家待著時間太長了，需要社交，需要傾訴，朋友圈內的哥們己經在約了，疫情過後要好好聚聚，大塊吃肉大口喝酒。看好疫情過後的餐飲業。挺住，嚴寒過後是春天！
彬彬隨筆
我覺得不會有太多的人，去聚餐的，現在最關注的是，什麼時候能回到工作崗位上。
首先我是幹個體的，如果疫情結束，我第一時間會去照料我的店面，早點營業。
這次疫情對餐飲打擊實在是太大了，就我身邊所見的幾家大酒店，過年的時候原本很多人訂的婚宴，年夜飯，都取消了。酒店之前備的貨也用不上了，年初二那天就有幾家酒店，在門口處理年前為婚宴備的貨，跟菜。有的都爛了。這有將近一個月沒有營業了，員工工資，房租，算下來一筆不小的數目。壓力山大啊。
用戶wanting
你好朋友，我是大正美食，很高興能回答你這個問題。純手打，希望能夠幫助到你。
因為我本人就是開餐廳的，可以說這次的疫情對餐飲市場的打擊非常之大，前段時間西貝餐飲說最多支撐三個月絕不是危言聳聽。舉個例子，我們店往年正月一個月的銷售額大約是在20-25萬，佔同年銷售額的15%左右。但今年突發的疫情，我們店從正月初一就開始閉店歇業，可以肯定的是一整個正月的營業額為零。這也可以看出整個餐飲市場目前的情況。
從03年非典的經驗來看，疫情結束後餐飲市場營業額會迎來報復性的增長，人們在家憋了這麼久，肯定是會出來消費的。
大正美食
剛好我家開了一個小店，因為疫情一直關門，損失當然不用說了，但是那也沒有辦法的事情。只能等疫情過去了好好幹！我覺得扎堆去餐館吃飯還是不要吧，疫情過去還是留個觀察期，畢竟吃飯是最容易直接傳染的，想出門可以去公園轉轉，還是少聚會的好
小文的日常
疫情過後，估計餐飲業也不會有人扎堆去吃飯，因為這次疫情很嚴重，持續時間長，造成的影響也很大，凡是經歷過這次疫情的人，我覺得這輩子都忘不了這次經歷，以後估計去餐館用餐的次數會減少，特別是疫情如果剛結束，餐飲業肯定還是生意很蕭條。
凱寧凱文518
疫情對餐飲行業影響很大，首先就面臨著是否能扛過來的問題，扛過來了，才可能活下去。
目前在第二潛伏期，很多餐飲何時營業尚未可知。
不營業就沒有收入，但一樣將面對著租金、工資等支出。第一個潛伏期還可以支撐，第二潛伏期部分餐飲可以硬扛，之後了？究竟何時解除疫情警報？專家尚無明確說法。
一般大品牌連鎖餐飲畢竟佔比很少，連西貝筱面都在叫苦，扛不過三個月，那其它小餐飲，個體經營、夫妻店又怎麼扛得下去。
可以預見的是，本次疫情將會迎來餐飲行業的大洗牌。什麼是洗牌？就是淘汰一批，新進一批。這就意味著餐飲行將有一批倒閉。
這是餐飲行業和餐飲從業者必須面對的陣痛，雖然很殘酷，但終究會到來。
疫情過後，消費者會有個心理防護期，即疫情過後，因自我防護意識，談疫色變，所以不會馬上去人口密集的餐廳就餐。估計至少會有2-3個月的緩衝期和心理適應期。也就是說，疫情的陰影淡了，大家不再討論疫情了，真正的恢復正常了，這時會迎來消費的高峰。畢竟被隔離久了，親朋好友好久沒見了，壓抑的情緒需要釋放。而聚餐，把酒敘舊，是一種釋放情緒較直接的方式。
對於餐飲行來說，扛過來，活下去，比什麼都重要。
暢想易家
我來給你個答覆吧！這次疫情對餐飲行業的影響是巨大的，疫情過後人們也不會扎堆去就餐的！具體原因主要是首先此次疫情的突發時間上正好趕上了餐飲業的黃金期，疫情傳播速度快，波及面廣，導致政府對餐飲這種人員密集，流動性大的行業都進行暫停營業的必要措施。導致餐飲業營業收入急劇下降，同時餐飲行業存在房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低的問題，因為暫停營業導致收入大幅下降外,餐飲業還需面對原材料備貨的損失、高昂的房屋租金及員工工資社保等許多固定運營成本的損失，這無疑是對餐飲業是雪上加霜啊！疫情過後人們也不會扎堆去就餐了，至少短期內是不會的，因為通過這次疫情，可以講對餐飲業提出了更高的要求，但同時也是對餐飲業的一次推進改革吧！餐飲業今後的發展方向將會是注重食品安全、健康、衛生的為主，同時還要兼顧客人的體驗感。其實，說句題外話，這次疫情，也是很多餐飲業的店主，發現個問題，那就是必須多渠道的發展才能有抗擊打的能力，線上線下的結合將會是趨勢，如何發展這種新零售餐飲的方式將是未來探究的方向啊！希望能夠幫到你，同時支持我的觀點的朋友，關注點贊哦！你們的關注點贊才是我繼續堅持下去的動力啊!謝謝了！
