冬天，最想窝在家里，吃吃零食，看看书。可是既想满足口腹之欲，又不想发福，吃点啥零食好呢？坚果是个好选择。
核桃、花生、杏仁和板栗是坚果中的佼佼者，不仅美味，而且营养价值高！
01、核桃：护脑
在冬天摄入适量且必要的热量，可以避免身体虚寒，皮肤也需要足够的油脂防止干燥。而核桃既能给身体提供丰富的营养，又可带来饱腹感，避免发胖。
核桃除了提供膳食纤维以及蛋白质外，还是唯一大量含有植物源性ω-3脂肪酸和α-亚麻酸的坚果。这些不饱和脂肪酸具有降低血脂、防治心血管疾病的功效。
核桃还含有大量补脑益智的营养成分，如卵磷脂、锌、锰、铬等。所以，一直有吃“核桃补脑”的说法，非常适合孩子、老人和经常用脑的成人食用。
02、花生：降脂
花生所含的脂肪酸，绝大部分是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪酸那样堵塞血管，反而有助于改善血脂构成，有“血管清道夫”的美誉。
同时，花生富含的植物固醇，包括白黎芦醇、β-谷固醇和植物异黄酮等，都有助于降低血液中总胆固醇和有害胆固醇的含量，对预防心脑血管疾病有很好的作用。
03、杏仁：润肺
中医认为，杏仁是一味常用的古老中药，杏仁性苦，温，有毒，入肺、大肠经。
《本草纲目》中就列举了杏仁的三大功效：润肺、清积食、散滞，排在第一的就是润肺功能。
每天吃一把杏仁，其中维生素B2、维生素E、镁和锌都有益心脏健康和提升情绪。B族维生素和镁可帮助产生血清素，有助调节情绪。
04、板栗：养胃
时下是板栗上市的季节。中医认为，板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。
板栗的主要成分是碳水化合物，矿物质的含量也比较丰富，应该适量吃，最好在两餐之间把板栗当成零食吃，或做成菜吃，不要在饭后吃，不能以栗子代饭。
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