娱乐七分熟
有多少人爱吃麻辣香锅？为什么？
辣香锅是新时代年轻人的最爱，荤素搭配，口味浓重的原因，是年轻人找到了刺激感。
在我们的日常生活中，麻辣香锅是很常见的一种食用方法，而且大小城市都能看到它的身影，特别是年轻人们非常喜欢的吃法，即使知道它有多么麻辣吃后的感觉，多么的不卫生不健康不干净，冷然在美味面前没有了抵抗力，它以麻辣的口味让很受人都不能抗拒。
麻辣香锅主要食材：
鱼豆腐、豆干、洋葱、火腿、土豆，虾仁、麻辣火锅底料。
辅料：
香菜、干辣椒，麻辣花生、孜然粉、葱姜蒜、酱油、油、盐等。
1，将所有食材，洗好切好，鱼豆腐、豆干、火腿、土豆，切片，洋葱切丝，香菜切段。
2，锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香，葱姜蒜煸出香味，放入土豆片翻炒至七分熟，放入鱼豆腐，豆干，洋葱，火腿，虾仁，干辣椒，继续翻炒放入老汤烧开，最后放入麻辣花生、孜然粉、酱油、油、盐，即可。
3，起锅装入干锅中，炉中放入酒精块，锅中撒上香菜。色泽鲜艳，香气扑鼻、麻辣爽口的香过做好了。
麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭的特色而出名。麻辣香锅以四川，重庆最为出名，虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但深受国内食客喜爱。
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