11.30 德安縣鄒橋鄉:一對老夫妻的“香辣事業”

九江新聞網訊(萬羊龍 王樹青)德安縣鄒橋鄉付山村鬥立曾家5組有一對九十歲的老人,正在自家門口用一種古老傳統的方式將付山辣椒磨成金燦燦的辣椒粉。

德安县邹桥乡:一对老夫妻的“香辣事业”
德安县邹桥乡:一对老夫妻的“香辣事业”

這種純手工的辣椒粉,色澤金黃,粉質細膩,特別是用石磨磨出的辣椒粉能夠最大限度的保留住付山辣椒的獨特口感,受到很多消費者的青睞。

德安县邹桥乡:一对老夫妻的“香辣事业”

種四分田地的辣椒,再磨三十斤的辣椒粉。老人一輩子住在付山村,過著悠然自得的田園生活。老人說,“種辣椒、磨辣椒粉已經成為每年的慣例,只要身子骨硬朗,這項‘香辣事業’還會繼續。”


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