12.15 淮南新晋网红小吃“土豆年糕”

在中国,美食的种类多到数不清,而且这些美食都有属于自己的特色,这些美食的特色都是来自制作工序的不同。而且每一个城市地区喜欢吃的口味都不一样,所以制作出来的美食肯定是比较符合当地人的口味。

淮南新晋网红小吃“土豆年糕”


小王去了全国很多个城市,也都品味了很多地方的特色美食,口味有重也有淡,有好吃,也有翻车,不过大多数吃到都是觉得非常美味的。比如前段时间,小王就去到了淮南那边,那边的美食特别多,淮南土豆片就是淮南比较有名的一款特色小吃,当时小王去到蔡家岗大润发,土豆片还没吃着,却意外看到了一家名为”郑氏土豆年糕“的小摊,怀着试试看的态度,小王要了一份土豆年糕,六元一份的土豆年糕满满当当的装了一大碗。

这款美食是用土豆条与年糕进行制作的,其实这美食配料大家都听过,可能也都吃过,但是做出来的味道和口感和普通的绝对不一样,平时小王也吃炸土豆片,一般都是直接下锅油炸就完成,但这土豆年糕可不一样。浓浓的酱料沾在年糕条上美味无比,这家店除了卖炸土豆年糕之外,还有卖各种好吃的关东煮,而且用到的酱料都是店里的秘方。但是最吸引小王的还是大叔正在油炸的脆皮香蕉,这小店每一种小吃都是大家所喜爱的。

淮南新晋网红小吃“土豆年糕”


淮南新晋网红小吃“土豆年糕”


淮南新晋网红小吃“土豆年糕”


小王三种小吃都来了一份,先是尝试了一下关东煮,酱料虽然粘稠,但非常的好吃。接着就开始吃脆皮香蕉了,这香蕉非常大一个,油炸的正好,刺梨外酥里嫩,特别的香!最好要吃的就是淮南最有名的炸土豆了,可以看到这款土豆年糕的样子很奇怪,小王觉得更像是一道菜


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