生活除了诗和远方
俗话说民以食为天
食才是最重要的
吃饱了再去远方写诗和浪
说道云浮大家肯定还都不是很熟悉，它是位于广东省的一个市，那里的矿产资源丰富，硫铁矿的藏量和质量都居世界首位，云浮市的喀斯特地貌发育良好，无山不石，无石不洞，无洞不奇就是那里的真实写照，而且那里的美食也是种类繁多，比如:罗定豆豉鸡、罗定皱纱“鱼腐”、罗定窝鸭、萝卜牛腩等。这些都是当地人非常喜欢的美食。
罗定豆豉鸡
罗定豆豉鸡，是广东省云浮市罗定地区的特色美食。主要制作原料有罗定三黄鸡、罗定豆鼓、淀粉、绍酒、精盐、葱、姜、蒜、辣椒、鸡精、生抽、蚝油、菜油、砂糖等。吃起来肉嫩皮滑，味道鲜美，肥而不腻。
罗定皱纱“鱼腐”
罗定皱纱“鱼腐”是罗定地区的传统美食。历史悠久，风味独特，是每逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名，“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。老幼适宜食用。“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食，由它制成的各式菜肴汤鲜味美，热滚滚的汤汁，松软嫩滑的鱼腐，想起就让人忍不住咽口水。
作为云浮当地的传统名菜，罗定鱼腐绝对是游客们最不能错过的一道美食。来到云浮如果不尝尝这道名菜，简直就是白来一趟呀。
罗定窝鸭
罗定窝鸭，这道菜当地很多人吃，特别是人多聚餐的时候，几乎是必点的菜式。主要制作原料有鸭、油、姜片、老抽、生抽、少量蚝油、紫苏、香菜，以及洋葱、蒜头、青红辣椒丝等。罗定窝鸭外焦里嫩，皮脆肉香。
萝卜牛腩
萝卜牛腩是云浮有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。
好了，小编就介绍到这里了。看完小编的介绍，有没有心动呢？心动不如行动，广东云浮欢迎你，等你哦
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