03.04 探訪山東最大水果批發市場博發水果市場,水果價格比產地都便宜


1、如今在中國有很多的水果批發市場,很多大型果品市場都是覆蓋大半個省份影響力很大被業內人士稱為一級水果批發市場。如比較出名的是浙江嘉興的嘉興市場。今天給大家介紹的這個是山東的果品批發市場---博發水果綜合市場。

2、博發水果市場被當地人稱為山東最大的果品批發市場,能夠覆蓋整個山東半島以及周邊縣市,水果的價格也相對便宜。在市場裡有很多來自全國各地的老闆開的檔口。從進口水果到南方特色、大眾水果一應俱全。

3、位於淄博張店區的博發水果市場,具體位於淄博的北京路與王舍路路口處,有好幾個門。大車、小車都可以進入,貨車進去會開箱查看,進門有進門費用,俗稱的“進門費”。

4、昨天我們去市場的時候,從一位廣西砂糖橘老闆的口中得知一車6.8米的高欄車僅進門的費油就一千多元。這些費用都將無形的增加到來進貨的大小商販身上,最終由我們這些消費者來買單。

5、這段時間山東博發市場上的大貨主要是一南方的砂糖橘、贛南的臍橙、還有些冰糖橙為主。走貨最大的就是砂糖橘了。前幾日市場貨多,價格也相對便宜,差不多的砂糖橘在2.3元一斤。昨天去市場查看好一點的砂糖橘價格就在2.7~2.9元每斤。

6、這個價格的上浮主要還是跟進入市場的貨量有直接關係,貨少了自然價格上升。並且這段時間北方的超市最主要銷售的水果就是砂糖橘、冰糖橙、臍橙這些水果為主。

7、進市場的水果都是分好等級了,一般都是大中小,分不同的價格。比如這個沃柑中果一般是4.3元一斤,大果在4.7元左右。

8、贛南臍橙也分等級70果一般在3.1元錢左右,並且很多市場裡的貨根本不知道從哪裡來的。說是正宗贛南臍橙實際不知道哪裡的貨,口感也更是參差不齊。

9、砂糖橘的貨也是如此。很多說是正宗廣西某某地方的,實際也有很多廣東貨,口感上差很多,但是價格差不多。我們品嚐的這批果子質量還不錯。

10、從市場西邊嚐到東邊就感覺這家的砂糖橘口感最好,最終決定還是這家,老闆要2.8元一斤低了不賣,談了15分鐘最終降了1毛錢。

11、2.7元的砂糖橘無論從個頭大小還是口感都還差不多,拉回超市一般做活動就是10元3斤也賺不多,價格低做活動拉人氣才能上量。

12、市場裡很多這樣的內部電動車,上面都拖著稱,有搬運工人。從大車倒到小車直接過秤稱重也不會錯。不過這些都是成本,早就加到果子裡了。從地頭到消費者手中,最少也要經過地頭代辦、2~3級市場客商、零售終端-超市、地頭攤販等才能到消費者手中,中間的環節都是硬性的,最少也要加1塊錢的成本進去。這樣才能形成從終端到終端的流通市場。更多的農業資訊,請關注“農業洞察”頭條號。


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